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烏盛眼中含笑,又將人抱進了懷里,一只手拍了拍他的背部:“晚些我給夫郎做好吃的,就當是我讓夫郎擔心的賠罪如何?”
夫郎還是瘦了些,自己這段時日還是要給他好好養養才是。
梁安半垂著眼眸,長長的眼睫毛將里面的笑意藏得嚴實,勾起的唇角卻顯露出了他的開心。
院中的玉米依舊在曬著,如今已經曬得差不多了。
大門晃了一下,人已大步的走了出去。
再次回來時,烏盛的手里提著一只倒掛著的雞,一動也不動。
梁安正在將衣裳放到盆子里,看到這么大的一只雞,連忙走了過去:“郎君,這個雞......”
是已經死了吧。
原本一動不動的雞突然開始掙扎了起來,卻因爪子被捆綁著,掙扎也無用。
“咱們中午吃,我先去把這雞給殺了。”烏盛低頭看了一眼不斷掙扎的雞,朝著空地上走去。
第39章
“好?!绷喊颤c了點頭, 連忙去將空地邊上的玉米又往外挪了挪。
烏盛將雞丟到地上,走去了廚房。
案板上的菜刀來回的磨上好一會,用水一沖, 拿著一個碗便又走了出去。
手起刀落, 雞血被滴到了碗里,死去的雞又被丟回到了地上。
梁安往盆子里倒著水, 將衣裳都浸了進去。
廚房的鍋里也被倒滿了一鍋的水,蓋子也合了上去。
燃起的葉子很快就進了鍋洞,燒上好一會, 鍋里也才開始冒起了霧氣,直至將水燒的燙的很,這才將灶口的柴火往里推去。
滾燙的熱水被放到了盆子里,地上的雞被丟進了盆子里, 燙得雞毛都發軟了起來,從井里剛撈出的涼水, 也被倒了進去。
將雞毛都給拔個干凈后,又換了一盆熱水混合上涼水,開始將雞的肚子劃開。
里面能吃的都放在盆子里, 不能吃的便先丟到了盆子外面。
小狗好奇的跑了過去,被梁安一把給拿開, 來回幾次后,被暫時放到了堂屋里,不準出來。
洗好的衣裳被曬了上去, 烏盛也換了另外一盆水, 鍋里的水也幾乎要見了底。
處理好的雞被拿到了案板上,肚子空空如也,旁邊則放著一碗凝固了的雞血和內臟。
他掀起雞的兩條腿, 把雞腿先給卸了下來,隨后把大塊的肉切下來,剁掉了雞頭和雞脖子,最后一整只雞上面只剩下帶了少許肉的骨頭。
切下來的雞肉一塊一塊的,大小不一,大一些的,烏盛直接又切成兩半,案板上堆得滿滿的。
梁安站在一旁,微微傾身:“郎君,我去燒鍋,水要添多點還是少一點?”
這么多雞肉,要是煮起來的話,還是多點水才行吧。
“多一點吧,都煮了。”烏盛說著放下了刀,將家中的蔥姜和酒給拿了出來,“先去個腥,我們今天中午吃雞肉,晚上喝雞湯。”
“好。”梁安忍不住地笑了起來,自己今日又有口福了。
在堂屋里扒門的小狗徹底放棄,跑到桌子腿下窩了起來。
煙囪里冒出了濃濃的煙霧,不知道那里來的一只斑鳩,撲扇著翅膀落到了屋檐處,很快又振翅飛到了天上。
先前攏的樹葉,已被用去了大半,曬干的一部分玉米皮已經堆到了廚房里。
倒是比樹葉還更好捏一些,至少不會碎成渣渣。
偶有玉米皮里夾雜著玉米須,沾染了火后,轉瞬間便成了黑灰。
鍋里的水還是起了水泡,蓋子下面的霧氣越積越多,忍不住的從蓋子邊緣飛了出去,漂浮在廚房里。
切好的姜蔥伴隨著雞肉和雞架到了鍋里,蓋子又被重新蓋上。
煮上一小會后,雞架被撈了出來,留下雞肉繼續在鍋里煮著。
“夫郎,大鍋里的可以火可以停了,小鍋的要燒一下了?!睘跏⒛弥鬃釉诖箦伬镛D了幾圈,隨后將勺子放到了鍋沿處。
“好?!?
梁安拿起一把玉米皮,點燃后直接放到了小鍋洞里。
烏盛往里鏟的豬油也觸到了鍋底,不大不小的火把鍋底都給燒得發熱了起來,豬油慢慢的化開,姜蔥蒜被一把丟了進去。
滋滋地聲音過后,大鍋里撈出的雞肉被盡數放到了小鍋里,倒上調料后開始翻炒了起來。
最后倒上一點醬油,將雞肉上了點色也增添多了一點咸味,用來跟饅頭、餅子一起吃剛剛好。
大鍋里又被放上了饅頭,開始蒸了起來。
烏盛拿著勺子從鍋里舀雞肉出來,放到碗里:“夫郎,我去趟三叔家送過去?!?
“好。”