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諾拉真的是一個(gè)觀察很細(xì)致的女孩子啊,龍鈴囑咐道:“那你小心一點(diǎn),摘香椿的時(shí)候不要爬到樹上,摘一些矮矮的小樹就行。”
諾拉自信地拍了拍胸脯:“您放心吧,我還是一條龍呢,雖然只是一個(gè)beta,但是我變成龍很高,直接用龍爪可以薅到一大片了。”
龍鈴很放心地讓諾拉去摘野菜了,她和米娜在一起處理鮭魚。
米娜當(dāng)了很多年的幫工,處理鮭魚的手法很利落,雖然是個(gè)人類,但是和龍鈴這條龍一樣,兩棍子就能敲死一條魚。
因?yàn)檫@次鮭魚抓的多,差不多快抓了兩百多條,龍鈴也打算給惡龍小姐品嘗了之后,一半拿來參加廚師比賽,另一半就在酒館里售賣。
流動(dòng)的溪水非常清澈,處理掉鮭魚的內(nèi)臟,掏出來艷橘色的魚籽,這些魚籽剛剛還在魚腹之中,摸起來涼涼的,每一顆飽滿的魚籽都很大一顆,又晶瑩剔透,龍鈴讓米娜拿了盤子過來,放進(jìn)去幾片洗干凈的翠綠嫩生菜,先將魚籽先擺放在上面。
除了洗了兩條鮭魚之外,龍鈴又清洗了一些青蝦,這些蝦活蹦亂跳的,放進(jìn)盤子里還在往外跳,米娜連忙又拿了一個(gè)新的盤子,將青蝦全都罩了起來。
魚和蝦一起端上了案桌,龍鈴給了米娜一個(gè)菜刀,讓米娜先來試試切魚肉。
龍鈴站在她身邊,米娜先將開膛破肚的魚切開一半,去掉上面的魚皮,剛開始有點(diǎn)緊張,切得并不是很順手,最開始切得幾塊魚肉很厚實(shí),后來才漸漸進(jìn)入佳境。
龍鈴將她切好的肉片拿起來看一眼,魚肉切得很均勻,這對于一個(gè)經(jīng)常切菜,初入門的廚子已經(jīng)夠用的了。
但是對于她的那個(gè)世界,用來做魚生的標(biāo)準(zhǔn),這些魚片差了點(diǎn)火候。
龍鈴還是鼓勵(lì)道:“還可以。”
米娜對自己切魚肉的技術(shù)很自信,她工作了很多年,平時(shí)那些廚子都點(diǎn)名了讓她來切,所以她在莊園廚房里不說多強(qiáng),倒也算得上是有些地位。
一聽到龍鈴小姐這樣平淡的回答,米娜心中不由得升起疑惑來,龍鈴小姐難道還見過比她更厲害的人嗎?
當(dāng)龍鈴拿起菜刀的時(shí)候,米娜眼眸都要瞪大了,原來龍鈴小姐這么會(huì)做菜!
鋒利的菜刀落在白而光滑的魚身上,輕輕一劃,魚肉就被切成了細(xì)如薄絲的魚片,刀法又快又好,流暢到了不可思議的程度,甚至都看不清龍鈴小姐手上的動(dòng)作,只知道那些魚片便如花瓣一般落在案桌之上,就像是落了一層白雪,只留下根根分明的魚骨。
她不由得看向自己的手,明明是同一把菜刀,為什么她和龍鈴小姐用起來是兩種完全不同的感覺?
原來真的有人可以將廚師這門手藝,練的就如同賞心悅目的舞蹈一般,米娜原本還有一點(diǎn)驕傲的心,頓時(shí)在真正的高手面前擊成碎粉,對上龍鈴的目光不由得比之前恭敬一百倍。
這個(gè)時(shí)候諾拉也帶著采摘到的野菜來了,滿滿的一大筐子,都拿去溪水之中清洗了之后才送過來,還有一小筐子菜,是莊園里從精靈族那里買的日常蔬菜,方便龍鈴用來當(dāng)作配菜使用的。
“龍鈴小姐,我還弄到了這個(gè),一窩野鳥蛋,還是熱乎的。”諾拉把鳥蛋從自己的口袋里掏出來,放在碗里,足足有五六顆,蛋殼的顏色是玫紅色的,差不多和雞蛋一樣大。
龍鈴不由得好奇問道:“這是什么鳥蛋啊?”
諾拉嘿嘿一笑:“這是清晶魔鳥的鳥蛋,吃了很滋補(bǔ)身體的,您那天不是還要買藥劑嗎,我想您應(yīng)該需要這個(gè),吃了這個(gè)可以再喝藥劑。”
龍鈴臉頰微熱:“等以后酒館有盈利,我再給你發(fā)一份打賞吧。”
諾拉眼眸一亮,認(rèn)真說道:“謝謝您,但這些都是我應(yīng)該做的,龍鈴小姐,能成為您的貼身侍女,我已經(jīng)拿到的薪水都比別人多很多了。”
龍鈴微微點(diǎn)頭,目光匆匆從那些鳥蛋之上收了回來,她還是先把眼前的飯做好吧。
魚片用來做魚膾,還有三條魚用來香煎,對刀工不用那么講究,龍鈴就讓米娜來切了,畢竟之后她打算派米娜替她去參加比賽,以后酒館的常駐廚子也會(huì)交給米娜。
龍鈴要做的魚膾,需要用到生姜,蒜和韭菜,這些都要搗碎成汁,但只是用到這些,就會(huì)少一分春天獨(dú)特的風(fēng)味,所以她還用了水蘿卜,切成碎末小丁,和剛剛搗成汁的料汁攪拌在一起,均勻地和白雪般的鮭魚肉一同攪拌,再澆上醇厚的醋汁,放入盤子里再妝點(diǎn)上芫荽就成了。
龍鈴打算用蝦油來煎鮭魚,這樣魚肉的鮮味會(huì)達(dá)到頂級(jí),這些湖里養(yǎng)成的青蝦,都很干凈,蝦頭放進(jìn)煎鍋里,很快就煎成了熟透的紅色,金黃色的蝦油煎了出來,丟掉里面的蝦頭,放進(jìn)一些翠綠的野蔥段,這時(shí)候再把切好的鮭魚放進(jìn)去,鮭魚的魚皮兩面被煎得微微焦黃,完全了吸進(jìn)了蝦油的滋味,就可以出鍋了。
剛一盛出來這一道菜,不但旁邊的諾拉和米娜都香得猛吸鼻子,連和薇爾洛特身邊的洛蘭王儲(chǔ),也放下了手中的書,連忙走了過來。
“哇,這味道聞著也太好吃了,薇爾也太幸福了,有一條這么厲害的小龍,每天都給她做好吃的。”