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楚云州牽著昱哥兒的手站在牌匾下面, 鞭炮放完后,伸出手扯下了那塊紅布,露出那漆黑的鎏金楠木, 上書“叁生堂”, 這名字是他跟昱哥兒一起想的,取自“一生二,二生三,三生萬物”之意, 萬物有靈,生生不息。
“今日叁生堂第一天開業, 無論新老顧客, 進店消費全部八折!消費過三十文還送糕點!先到先得, 祝大家吃的開心!”
相較于熱熱鬧鬧的叁生堂, 曹氏飯莊這里就顯得有幾分冷清, 楚云州沒開鋪子之前, 灃水縣最大最熱鬧的飯莊就屬曹家, 如今, 哎, 看著人們全部進了那間鋪子,曹掌柜心里想,怕是今時不同往日了!
“曹掌柜,你在這看啥呢?咱們少爺叫你去樓上呢。”
“哦,馬上就來。”
曹掌柜最后看了眼叁生堂的門口,正好看到鋪子大門敞開,他想到前幾天少爺找他談話,張口閉口就是對楚云州的不看好,還揚言要擴大飯莊到水平府城去!
曹掌柜想到此,停頓了幾秒,看著楚云州還沒曹氏飯莊三分之一大的鋪子,人流量卻一點也不比他們家飯莊少,笑著搖了搖頭,他家少爺是被劉家倒臺后,帶來的好處沖昏了頭腦罷。
楚云州的話音剛落,張懷安和楚云霄打開鋪子的門簾,入眼便是十二張嶄新干凈的長桌長凳,地面也是干干凈凈,一塵不染,剛進門是柜臺,上面除了賬本,還放著一只木質的、度了層鎏金的招財貓——是楚云州的創意。
客人們環顧墻上,驚訝的發出聲音,原來是墻上寫滿了文字,是跟牌匾一樣的字跡,認識字的讀了出來,原來是長期食用藥膳的益處,養生之道就在其中,在往里面走,是半開放式的廚房,在外的顧客看不到里面的灶臺,但是可以看到做好的藥膳,可以適度選擇自己想要的竹片,不認識字的也不怕,旁邊的馮嬸子可以解讀,廚房旁邊是木質旋轉樓梯,整個鋪子明窗凈幾,只待顧客光臨。
老顧客已經熟練的去挑選需要的藥膳了,新顧客還在好奇的看竹片上的介紹,看著大家都參觀完開始點菜了,楚云州他們也各就各位,楚喬喬跟妮子去樓上玩了,楚云霄和張懷安站在門口攬客和維持秩序,昱哥兒則在柜臺算賬,楚云州回了廚房,馮嬸子則負責指導記錄出餐順序。
“淮山黨參鵪鶉湯…健脾益胃,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補益作用…山萸肉芡實煲瘦肉…補陽虛…咳,我選好了,然后呢?”一位新顧客挑了一塊“山萸肉芡實煲瘦肉,編號1”的牌子,還有點不好意思的看著馮嬸子。
“客人選好竹片就可以去座位上,等著叫號…竹片上有相應的編號,等我喊到您,您的藥膳就是完成了。”馮嬸子介紹完規則,帶著顧客尋了一個座位,后面的新顧客見此,也挑選了自己心意的藥膳。
“我不識字啊,丫頭,能不能給我說說,睡眠不濟喝點什么湯好哦?”一位老大爺,彎腰駝背,拄著拐排隊走到馮嬸子旁邊,瞇著老花眼了半天,最后叫旁邊的馮嬸子給他介紹。
“呃…失眠嚴重的話還是要去醫館抓藥。”許久不被叫丫頭的馮嬸子,有些尷尬的撓了撓頭,準備好大干一場的架勢也歇了一半。
“我不喝藥,藥多苦,老頭子我排了半天隊了,丫頭快給我選一個,在這站久了味道可香死人!”
“您要不試試這道,鮮蓮子滾雞肉湯?蓮子有安神的作用,雞肉軟爛脫骨,最適合您不過了。”馮嬸子沒想到這還是個怕苦的老頭,趕緊搜刮菜譜選了一道湯來,見老頭點了點頭,便遞給他一個竹片。
陸陸續續的客人都選好了竹片,馮嬸子的嘴也說的口干舌燥,她喝了口水,把記好的點單紙條給了楚云州,楚云州看著點單,開始做菜,上菜。
“1號,山萸肉芡實煲瘦肉湯,您的餐好了!”
那位新顧客還是第一次嘗試藥膳,他看著清香四溢的湯盅,好奇的不得了,嘗了一口幸福的瞇了瞇眼,一點點的藥味完全不影響湯的口味,肉質鮮嫩,湯鮮味美,一不留神就喝得干凈,他摸了摸熱的出汗的額頭,覺得整個人舒服多了,身體發熱但是不燥,有一種健康入體的舒適。
“嬸子,再來一碗!這次我要春砂仁煲鯽魚湯!”他又挑挑選選,拿了一塊竹片。
“客人,食不多補,還是換著功效挑選好,養生是長久的過程,陽虛最重要的還是節制啊!”馮嬸子看著他挑的又是“陽虛火旺體質,健脾化氣”的湯飲,苦口婆心的勸導他。
“…最后一碗,最后一碗,主要是我愛吃鯽魚哈哈…”
……
忙碌的一天終于過去,楚云州解開圍裙,揉著胳膊走出廚房,雖說很多費時間的湯飲,糕點,都是前一天做好的,但是重溫藥膳,掌握火候,還有現煮現熬的湯盅,都是費力氣的工作。
“昱哥兒,吃飯了。”
楚云州去看還在柜臺上算賬的昱哥兒,只見他筆直站立在柜臺旁,一身淡綠色長衫襯得他溫柔如玉,修長的手指拿著毛筆,在紙上書寫著蠅頭小字,時不時的還是皺一下眉頭,眉間的紅痣都跟著跳一下舞,光是一個側身都讓楚云州心動不已。
“嗯…馬上來,剛才來福傳了信,說他家老爺知道這里忙就不過來了,給送了一座金蟾蜍擺件作為賀禮。”昱哥兒收拾完東西,抱著金蟾蜍走了過來。