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“湯品清淡，卻更好地凸顯了這道菜品的咸香鮮美。絕，真是太絕了！”

湯普森嚼著嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆開，荸薺的清甜和肉汁的鮮美溢散出來，嘴里像是經歷了一場小型的味蕾風暴，那種滿足感簡直讓人欲罷不能。

見湯普森一眼饜足，助理頓時放下了心，心想就算買錯了，買回來的這個食物的美味也足以讓湯普森原諒自己的過失。

助理從打包袋里拿出一個小小的透明碗，打開，里面盛著油亮亮的辣椒碎，助理說：“這是辣椒醬，從小面攤一起打包回來的。”

湯普森點了點頭。他是知道的，影視城人員混雜，來自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以這附近的商家都會準備獨立包裝的辣椒醬，讓食客自行添加。

湯普森本人不怎么愛吃辣，不過既然助理說是那個小姑娘做的，那他就嘗嘗好了。

湯普森拿筷子撇了一點兒，放在舌尖嘗了嘗，第一感覺是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那種刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激發了出來，鮮、咸、辣，滋味豐富，和他以往吃過的那種單調的辣味很不一樣。

湯普森很滿意：“連調味品的辣醬都做得這么好吃，她一定是一個對食物認真、不會敷衍的人。”

想到什么，他又補充道，“天賦也非常高，有想法、敢做、會做，是她改變了我對中華食物的看法。”

不過，擁有這么一手好廚藝的人居然沒有來節目組參賽！

湯普森每次想到這點都捶胸頓足，悔恨沒有多問一句，或者是竭力邀請她來參賽。

哎，事已至此，只能多吃幾碗肉燕才能彌補遺憾了。

這么想著，湯普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一邊往休息室走去，一邊道：“行了，沒什么事，你也去吃午飯吧。”

助理應聲點了點頭。順利完成了老板交代的任務，他終于放下了心，同時感到一陣饑腸轆轆，正準備端起肉燕找個地方品嘗，低頭一看：“咦，我的午飯呢？”

不可置信地看向桌上的空碗，助理震驚：“老板什么時候這么能吃了？”

又想到隨著節目的進行，湯普森對中華食物也慢慢改觀，由一開始的淺嘗輒止，到后來也會對某個選手做的某道菜毫不吝嗇地表揚——發展到現在，對中華食物贊不絕口、大快朵頤，好像也不是不可能？

欲哭無淚的助理只好這么安慰自己，隨即快步朝門口的小面攤走去。

他已經迫不及待想要吃到這種聞著味道就讓人直流口水、且讓湯普森都贊不絕口的叫做“肉燕”的美食了！

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厚重的砧板上，沈三元拿著木棒，還在“噠噠噠”地敲著砧上的豬肉。

這是豬后腿肉，瘦多肥少、運動充分，用木棒一錘錘敲打成肉茸，再鋪上一層均勻的紅薯粉，便制成了薄如白紙的燕皮，吃起來軟嫩而有彈性，摻入一點兒藕粉，口感中便增添了一份軟糯。

肉燕是閩省的特產。每個城市都有屬于自己的特色美食，每道美食中又包含了這座城市的特性。

比如這道肉燕，便是鮮美細膩中不失清爽。

前任廚神潛居在閩省數個月之久學來肉燕的做法，又把它教給了沈三元。

沈三元在每次制作的過程中，都不免去想：閩省是個什么樣的城市？生活在那里的人又為什么會喜歡這種口味的食物？

想得多了，她便想去看一看。

不止是閩省。

沈三元想，她或許明白了每屆廚神在上任前都要到人間實習的用意，也更加體會到了師父的良苦用心。

正胡思亂想之際，放在一旁的手機不甘寂寞地響了起來。

“叮咚”“叮咚”連續響起好幾道消息提示音：

【向錢進：沈三元，和工廠談好了，辣椒醬不日就可以投入生產，馬上就可以上市了！】

【向錢進：繼豆腐乳之后，終于又有了一樣佐飯菜！】

【向錢進：真想讓你做的每道菜都上架超市，哎～不過沒關系，等安頓好了農場，我還會再來的！】

項前進的話讓沈三元又想起了他來吃肉燕那天——

因為農場事務繁忙，項前進吃完這頓就要準備趕去機場。

臨別之際，他戀戀不舍不肯走，舍不得徐茂陽、舍不得沈三元，當然，主要還是舍不得那碗肉燕。

在小面攤左看看右看看，面條帶不走、咸菜不好帶，小菜架子上的那盆辣椒醬一下映入眼簾。

紅艷艷的辣椒碎浸在汪汪的菜籽油里，色澤鮮亮，聞起來又香又辣，吃進嘴里更是咸香適宜、十分下飯。

項前進可憐巴巴：“讓我帶一罐辣椒醬回去吧？”

沈三元無奈又好笑，只好點頭。

這廂，項前進的消息不斷：

【那天老吳來的時候，正好趕上飯點，桌上那么多盤山珍海味不吃，愣是看上了那罐辣椒醬。——誒，老吳還記得嗎？豆腐乳加工廠的老板。】

【他一嘗，也覺得好，就想著和豆腐乳一樣裝在玻璃罐里上市。】

【現在想想，也算是“無心插柳柳成蔭”啊～“沈三元”商標的業務又添一項～】

【農場里的辣椒已經種下了，原料供應方面你不用擔心！】

看完消息，沈三元拿起手機，回了個：【好。】

又問：

【肉燕冷凍后已寄到平城，收到了嗎？】

項前進沒有再回，沈三元便忙其他事去了。

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