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她又給家里安裝了兩臺(tái)電話,樓上一臺(tái),樓下一臺(tái),有事打電話也方便。
接下來就要招聘廚師了,招一個(gè)廚師,一個(gè)鐙子就行了,其他的都用自己人。
林汐又去宿舍樓安排人員,炒料師傅還得培訓(xùn)一個(gè)出來,就周三叔家的大兒子周季來,然后是二兒子去學(xué)燒烤,到時(shí)候還得弄個(gè)烤牛排。
林建新去學(xué)做糕點(diǎn),糕點(diǎn)也需要上,不過等把車學(xué)完再說。
姜大勇他們的燒烤店和麻辣燙店已經(jīng)開張,他們每天也會(huì)去看,都想學(xué)技術(shù),誰都不想落后。
繁瑣的事情都在一步步安排中,做海鮮的廚師也找來了,還找了個(gè)鐙子切菜。
等裝修出來再說吧,大不了晚幾天開張。
林汐空間里只有三間茅草屋,一間她和周慕住,一間是孩子們?cè)谧。椭皇O乱婚g房子裝海鮮。
這是不夠的,她出去鋸了些木頭回來,要在倉庫外面的土地上做一個(gè)裝海鮮的大桶出來,就像農(nóng)村里打谷子那種板桶。
兩人晚上就在空間里忙活,還讓周村長也進(jìn)來幫忙,老爺子沒事也進(jìn)來玩,還幫忙挖地種菜。
現(xiàn)在不種糧食了,全部種菜,這邊菜貴,就自己種一些出來。
陳玉蘭在院子里也開辟了一塊土地出來,大概有兩分地,這樣的話,他們一家人就不用買蔬菜了。
她已經(jīng)種上各種蔬菜,還引進(jìn)了一些新產(chǎn)品,想嘗試一下味道。
等裝海鮮的木倉做好,在周圍訂上薄膜,林汐去海邊收海鮮了。
她用了兩天就把房間和大木倉裝滿了,這得賣個(gè)十天半月吧,木倉很大,占地三十個(gè)平方,土地只剩下七十個(gè)平方了,也都種上了蔬菜。
收來的蔬菜都堆放在房間里,能放下的地方就放,裝滿為止。
第175章 海鮮自助餐廳開張
林汐望著自己的空間,雖然小,但是屏障很高,她為什么不做個(gè)隔樓?
至少可以在上面堆放物品,木倉也可以移到上面去。
于是她研究起來建設(shè)隔樓,還讓周村長和老爺子一起來研究,研究完就開始打造隔樓。
又出去鋸了很多大樹回來,幾人每天晚上都來打造隔樓,搞得神神秘秘的,周錦想來幫忙,林汐同意了,外人都進(jìn)空間了,自家大哥不讓進(jìn)就說不過去。
于是姜琪琪也見到了所謂的空間,雖然小,但是好神秘的感覺,她要是有個(gè)這樣的空間就好了。
可惜她不是女主,也不是女配,就這個(gè)問題,她問了林汐,得知林嬌嬌是女主,她驚掉了下巴。
原來林嬌嬌和周慕是一對(duì),林汐姐是女配,而她男人周錦已經(jīng)死了,是林汐姐救了他。
那么她的出現(xiàn)也可能是因?yàn)橹苠\活了,要不然姜琪琪就被樹皮噎死了!
了解了,了解了。
現(xiàn)在林汐姐是女主,誰和她作對(duì)就是死路一條,女主都是大殺四方的。
隔樓用了十天才完成,隔壁覆蓋了整個(gè)空間,樓梯在倉庫外面的屋檐下,爬上樓梯就來到了一個(gè)用木頭打造的大平臺(tái)上面,也就是一個(gè)木頭架子,上面都鋪了木板。
木倉也移到上面去了,還空出100多平方,(這里是算上了茅草屋頂?shù)拿娣e)
就再做一個(gè)木倉,再圍一個(gè)養(yǎng)雞鴨的地方,還要做一個(gè)裝蔬菜的木倉,架子夠結(jié)實(shí),地基也打得牢固,不會(huì)倒下來,就把上面當(dāng)成一個(gè)倉庫。
又有100平方的土地了,再種上蔬菜,自產(chǎn)自銷。
店鋪也裝修好了,桌椅板凳也送來了,現(xiàn)在要開始上班了。
帶孩子的事就交給周三嬸和林雨,其他人都來餐廳上班,林雪也來,她兒子已經(jīng)到上學(xué)的年紀(jì),不用她帶了,唐英英的孩子也是,都該上學(xué)了。
宿舍樓的大孩子也有兩三個(gè),就比如林松,都快12歲了,讓他多看著小孩子一些,還周三叔的大孫子,也10歲了,以后去學(xué)校都照應(yīng)著些。
大家的車也快學(xué)完了,就晚上過來實(shí)習(xí)一下,張紅柳在帶孩子,林家棟到餐廳來上班。
林汐給大家分工,漂亮的當(dāng)服務(wù)員,老年人摘菜洗海鮮,刀工好的切菜。
還得招聘一個(gè)接待,要會(huì)英語和粵語,還需要一個(gè)經(jīng)理,也得會(huì)英語和粵語,還要有工作經(jīng)驗(yàn)。
招聘信息一貼出,很快就有人上門了,林汐招聘了兩個(gè)接待,一個(gè)國人,一個(gè)外國人。
另外就是餐廳經(jīng)理,下午來了一個(gè)叫陸瑤的姑娘,有三年飯店經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn),人也長得漂亮,臉上始終帶著一股親和力,口才也比較好。
林汐當(dāng)即給定下來,明天就來上班,幫忙培訓(xùn)一下林雪幾人。
自助餐也沒那么多事,和陸瑤說了一下經(jīng)營模式,她就明白了,但自助餐廳現(xiàn)在基本沒有,她還比較看好。
她的工資是500塊,兩個(gè)接待是260塊,林雪她們暫時(shí)50塊,都必須給她打工抵債。
這時(shí)候的消費(fèi)還是比較低,自助餐20塊錢一個(gè)人,就賺這個(gè)人頭錢,成本很少,就是一些便宜的酒水和一些牛肉糕點(diǎn),像蔬菜海鮮都不用錢,所以她肯定是賺錢的。
因?yàn)樗泻芏嗥贩N的海鮮,便宜的,貴的都有,通通20塊。
位置也大,擺了50桌,一天能接待不少人了。
人員還不夠,又招聘了幾個(gè)服務(wù)員,后廚也招聘了幾個(gè),都只包吃不包住,合適的就來上班。
現(xiàn)在還需要規(guī)劃幾天。
周寒的診所也還沒開門,兩人想先把車學(xué)會(huì),以后就沒時(shí)間了。