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雖說這當(dāng)午和他娘都沒喝酒的嗜好,不過卻抵擋不住這對稀奇事物的好奇。
“我們先打點清水將這些野葡萄洗干凈,然后用鹽水泡一會,說是殺菌什么的。”
孟老漢一聽屁顛屁顛的跑到院子里水井邊打水去了。
“當(dāng)午,咱家門你關(guān)好了嗎?”當(dāng)午娘突然想起來問,這還是不要被村里人撞見的好,這好不容易才有個掙錢的路子再被人給截糊了,她還不得哭死。
孟當(dāng)午看見他娘那小心樣有些好笑,回答,“嗯,關(guān)好了。”
“一定要關(guān)好,免得到時誰到咱家里來撞見,那多不好,”當(dāng)午娘說著說著還是不放心,當(dāng)下就站起來往外走,“不行,我得再去看看!”
孟當(dāng)午趕緊拉住他娘,好笑的說,“娘,真的關(guān)好了!”
當(dāng)午娘比不過當(dāng)午的力氣,只好坐下來,不過還是擔(dān)心的沖在院子里打水的孟老漢喊,“他爹,你打完水看看門關(guān)好了沒?”
“知道了!”孟老漢爽快的應(yīng)下。
“好了小禾,現(xiàn)在還缺啥娘給你取去!”
王鋤禾,“……”現(xiàn)在才想起他這個主角么?婆婆哈,我剛還說要鹽了的說,爹水都要打回來了,鹽還木有人拿來。
孟當(dāng)午看著王鋤禾水露露的可憐小眼神只好起身去取鹽去了。
“小禾,還差啥?”當(dāng)午娘熱乎乎的問。
王鋤禾使勁搖了搖頭,“現(xiàn)在不差啥了,就是野葡萄洗干凈瀝水后要用到白糖來腌制。”
“那就是說這釀葡萄酒還要用到白糖?”當(dāng)午娘總結(jié)。
王鋤禾點頭啊點頭—婆婆您終于抓住重點了。
“那行!”當(dāng)午娘沒猶豫的說,“我那攢了有三斤多白糖,本來說是準(zhǔn)備腌那些野果子讓你和當(dāng)午到山外賣錢去,現(xiàn)在就先全拿來釀酒好了。”說著她就急呼呼的去房里拿去了。
“娘,用不了那么多的,兩斤多就夠了,”王鋤禾在后面喊了聲,他家當(dāng)午說不定是抱來的,完全木有繼承自家公婆這急性子,鋤禾輕輕吁了口氣,甚好甚好……
這野葡萄需要用鹽水腌制兩個多小時,期間要將那些破的有損傷的葡萄珠撿出來,這種葡萄容易進鹽水到果肉內(nèi),如果不清除干凈釀出來的葡萄酒味道會不好,當(dāng)午娘就負責(zé)挑揀這些破葡萄珠,其他三人從家里翻出來五個曾經(jīng)用來腌菜的那種大壇子,因為這些壇子之前都用來腌過咸菜,因此壇子里都有些味道,三個人用曬干的絲瓜瓤費了好大的勁才將它們洗干凈。
這邊壇子剛洗干凈,那邊當(dāng)午娘都將葡萄珠放在外面瀝干了,這多虧天氣熱,水珠蒸發(fā)的快。
鋤禾捏了顆瀝干水分的野葡萄用舌尖舔了舔,一點咸味道都沒有,當(dāng)下就笑瞇瞇的開口,“娘真厲害,這些葡萄都洗的好干凈!”
當(dāng)午娘一聽沒好氣的伸手戳了戳他額頭,道,“這都打趣到自家娘身上了?”
王鋤禾嘿嘿一笑,吧唧一聲在自家婆婆臉蛋上香了一口,親親熱熱的說,“娘你真好!”
當(dāng)午娘一愣,反應(yīng)過來后笑罵道,“看我不打你這臭小子!”她雖舉起了手輕輕拍了王鋤禾腦袋一下,不過那一臉疼愛的神色可不會騙人。