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宋百合走遍了城市的各個(gè)街區(qū)，尋找著當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的餐廳和街邊小吃攤。

無論是聞名已久的的名店還是隱藏在巷弄的小吃攤，每一家都是當(dāng)?shù)厝送瞥绲拿朗硠俚?，生意火爆，每天都有人在門口排隊(duì)等候。

她挑戰(zhàn)了各種風(fēng)味，從辣到酸，從苦到甜，每一口都是一種新的體驗(yàn)，感受到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)情和文化。

宋百合的胃口小得可憐，每次只吃了幾口美食就感覺撐得慌，而剩下美味都會(huì)交給錢芊，看著她不受約束地享受美食的樣子，心中既羨慕又感慨。

錢芊的身體簡直是個(gè)“瘦子神器”，吃了再多也不見長胖，吃進(jìn)去的食物就像是被她的衣服吸收了一樣，一點(diǎn)也不會(huì)在她身上留下痕跡，讓那些擔(dān)心一口水都會(huì)長肉的人只能望塵莫及。

作者有話說：

吃貨的思路是：好吃的多吃點(diǎn)，不好吃多少也要吃點(diǎn)。

第102章

這段時(shí)間，宋百合不僅做了大量的功課，還收集了足夠的資料。

今天她特意來到錢老板店的店里，既是為了品嘗這里的美食，也是為了觀察店里的運(yùn)作方式和服務(wù)流程。

然而，當(dāng)她踏入店內(nèi)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)店里的氛圍顯得有些沉悶，顧客稀稀落落，與外面火爆的街道形成了鮮明的對比。

整間店鋪顯得過于封閉，采光不足，空氣也不流通，使得呼吸間充斥著一股沉悶的壓抑感。

木制墻上掛滿了黑白畫和照片，畫里的人物的眼睛似乎閃爍著幽暗的光芒，無論是微笑或凝視，昏暗的燈光下都讓他們的面容變得扭曲而詭異。

而另一些照片，則是捕捉了瞬間的模糊，使得畫面添加了幾分神秘和不安。

她找了個(gè)位置坐下，時(shí)不時(shí)地掃視周圍，注意到店里的裝修也有些陳舊，桌椅擺放顯得有些雜亂，似乎缺乏了一種整齊和統(tǒng)一的感覺。

服務(wù)員們的神情有些疲憊，態(tài)度有些敷衍，面無表情地走來走去。他們對食材毫無知識(shí)，對菜單了解甚少，每一次的詢問都被回答得毫無條理，讓人懷疑是否還有必要與他們溝通。

宋百合翻閱著店里的菜單，大部分都是傳統(tǒng)的家常菜，缺乏新穎的特色。

菜品描述也相對簡單，缺乏吸引力，無法體現(xiàn)出菜品的特色和優(yōu)勢，而價(jià)錢也顯得有些昂貴。

廚房工作效率低下，上一道菜竟然要等待半小時(shí)以上。

顧客們的不滿和焦躁在空氣中彌漫開來，服務(wù)員卻懶散地在一旁晃悠，不時(shí)地看著手表，對顧客的不滿視若無睹。

在品嘗了幾道菜品后，宋百合發(fā)現(xiàn)菜品的味道并不新鮮，有些甚至口感較差，顯然是由于烹飪時(shí)間不足或者火候不準(zhǔn)造成的。

錢老板的賬務(wù)管理簡直是讓人眼花繚亂，文件堆積如山，宋百合看得一愣一愣的，宛如被埋沒在一片數(shù)字的海洋中，毫無頭緒可尋。

采購成本也沒有經(jīng)過良好的估計(jì)和預(yù)算，菜品定價(jià)像是按照拋硬幣的法則來的，有些價(jià)格高得令人乍舌，而有些則低的離譜，沒有任何統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和邏輯。

走進(jìn)庫房，宋百合看到只有一個(gè)人在忙碌地收貨和整理貨物，眉頭不禁皺了起來。

食物的儲(chǔ)存管理簡直就是一場災(zāi)難，柜子里的食物被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，各種食材攪和在一起。

冰箱里有些食物已經(jīng)發(fā)霉過期，而廚房角落還散發(fā)著變質(zhì)發(fā)臭的食材氣味，讓人不禁感覺眼前一筆又一筆的金錢在被輕易揮霍。

錢老板和宋百合坐在店內(nèi)角落的一張小桌旁，桌上擺放著兩杯熱騰騰的咖啡，微弱的燈光將他們的臉投影在墻上，讓整個(gè)氣氛顯得有些壓抑。

宋百合已經(jīng)把店鋪經(jīng)營的問題分門別類，詳細(xì)地寫在報(bào)告中，并提出改進(jìn)的方案，甚至包括實(shí)施計(jì)劃和預(yù)期效果的詳細(xì)說明。

錢老板坐在對面，老花眼鏡戴在鼻梁上，專注地研究著手中的報(bào)告。

隨著他閱讀的深入，臉上的表情逐漸變得凝重起來，不時(shí)傳出輕聲嘆息，似乎在為店鋪的狀況感到憂慮。

他將報(bào)告輕輕放在桌面上，隨后緩緩摘下眼鏡，一絲疲憊隱現(xiàn)于眼底。

他的手指輕輕敲擊著桌面，發(fā)出沉穩(wěn)的節(jié)奏，似乎在試圖將報(bào)告中的信息消化。

沉思片刻后，他的身體微微前傾，目光投向宋百合，聲音帶著一絲沉重說道：

“我以為搞個(gè)飯館就是租個(gè)店鋪，找?guī)讉€(gè)廚師和伙計(jì)，開張做生意，沒想到這么多門道，這么多細(xì)節(jié)。”

“叔叔，您別愁了，明天我再給廚房提點(diǎn)建議，改進(jìn)一下菜單，引入些更受歡迎的新菜式，這樣一來，店里的問題都解決了，您的店鋪都會(huì)興旺起來?！?

錢老板點(diǎn)頭表示同意，感覺肩上的擔(dān)子似乎輕了許多，然后悠然地往后躺，椅背支撐著他放松的身體，雙手交叉在豐腴的大肚腩上。