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張蘭娘將臉繃得緊緊的。

青霜來提菜的時候，虞蘅的生煎包剛好出鍋。

張蘭娘也將冒著熱氣的蟹黃灌漿交由她手中，并橙齏、清醬、紫蘇等四色蘸碟。

到底是王府廚娘出身，光看賣相，張蘭娘的蟹黃灌漿要比虞蘅的高明出不知多少。

工工整整的十八褶，皮薄如蟬翼透光，里頭橘黃的蟹肉湯汁隨著包子皮微微蕩漾，汁水豐盈得很。

而虞蘅這邊，青霜瞧不出與尋常的饅頭有何分別，只不過皮略薄些、上頭撒了胡麻蔥末罷了。

人靠衣裝，食靠器具，古來皆是如此。本朝財力雄厚，即便平民之家也能日食三餐，溫飽解決之后，便開始追求精神與文化層面的高次。

今日裴府尹之子裴二郎設宴，回請上回在王侍郎府共飲的諸位同窗，一早便放話出來，言席上有“極好灌漿”，有關系親近的打趣問“果真那般好”，裴二郎但笑不語，故作神秘，藏著掖著總算到了夜里。

澄園中，絲竹聲漸漸低了下去，宴席已接近尾聲。來赴宴的郎君們多數都已微醺，婢女們立侍一旁除了為他們布菜換盞，還得盯著些舉動，謹防誰嘔欲上涌污了其他賓客的眼睛，攪壞二郎興致。

有千金難求一面的天香院林行首撫琴佐餐，又有精致可口菜肴，皆以玉碟金器盛裝，今日這頓宴辦得著實有面子！賓主盡歡，席間氣氛輕快極了。

用過第八盞酒的糟鵝掌與清蒸白魚后，但見七八名婢女復又端著新盞上來。

“此最后一盞酒為櫻桃漿，乃取嶺南春日櫻桃釀成，色澤殷紅，酒液透亮，漂亮極了，非是這個季節喝不到。”裴垣笑道，“你們也嘗嘗如何。”

手一揚，吩咐婢女給眾人倒酒。

裴垣對外頭吃食了無興趣，著人去請虞蘅，一是謹慎，不愿自家宴席被那日街頭小食給比下去，臉上無光，二是心中不信，存著故意叫眾人比較，最后發覺果然還是蘭娘手藝更好，叫王謝二人嘗嘗如他那日一般難堪的滋味。

想到丟臉事，裴垣又有些氣不順起來，那日那廝呼出的酒臭氣如何噴在他面上的還歷歷在目，竟如斯可惡！

他掃一眼菜色，興致缺缺，筷子掠過旁的，到底夾起一枚蟹黃灌漿。只是舌頭已被酒膩住，味覺幾乎失靈，平日里鮮美至味此刻也是大打折扣，只勉強吃了兩枚，就失了興趣。

好吃是好吃，只今日吃過這等清鮮菜色沒有十數也有**，實在膩了。

他習以為常的，卻有人贊不絕口：“這灌漿著實不負二郎的‘極好’贊譽，湯鮮味濃?！?

立馬有人附和：“當真是好，原本肚腸都喝木了，吃了一口，竟覺得餓了！”

眾人紛紛稱贊附和，裴垣面上有光，原本只是客套的笑意都深刻了幾分：“蘭娘的手藝自不必說。”

廬山真面目這才在眾人面前“亮相”。

有人驚訝：“可是張蘭娘？”

立時有人反駁：“瑞王愛極蘭娘手藝，從不外借，怎會是她！”

“上回王妃生辰，我奉母命登門賀壽，陪逾之在書房與王爺手談了幾局。誰知王爺待小輩和藹極了，聽聞家母頗喜食灌漿，便將蘭娘贈予我?！?

裴垣笑得溫和。

他將此事說得云淡風輕，眾人卻聽出里頭不一樣的意味。

裴家如今是越發炙手了！便連瑞王這等老宗室都賣裴二的好！這般想著，便忽略了旁的。

有人卻喝酒喝糊了腦袋，十分地不解風情：“可張蘭娘不是以一手蟹黃灌漿揚名？我吃這灌漿底部酥脆新奇，內餡雖也鮮甜，卻不似蟹肉味道。”

他這般說也是時下廚娘分工過于細致的緣故。

宮里頭，甚至剁蔥絲的、揉面的都有專人。這些廚娘從不做“雜事”，譬如張蘭娘，自幼時起便只學做蟹黃灌漿，叫她換了羊肉牛肉之流，還真不一定能做得好。

裴垣緩了一會兒才聽明白，目光遲疑地轉向直接被他忽略，外表平平無奇的另一側。

原是布菜的婢女知曉裴垣一貫不喜食蔥蒜芫荽等氣味重、難清理之流，故一直將盛有生煎包的碗碟蓋著，香氣自然也被遮住了。

那人便是最先說好的，眼下吃醉了酒，猶在滔滔不絕：“什么都好，只是兩個太少，二郎怎這般小氣，莫不是等藏起來自個偷吃？”

簡直荒謬！

裴垣氣笑了都，何至于此？

不過是市井小食，他要想吃什么，還需要藏私？

氣得，筷子怎么也動不下去。呵，瞧著也不過爾爾！

見謝詔幾乎沒動過筷子，王獻附耳過去：“你嘗嘗這灌漿，我覺著有那日我家小弟帶回的風味，底脆肉嫩，又燙又香！”

第9章 賞識舉薦

王獻都傾情推薦了，謝詔當然不會不給面子。

夾起一枚煎包，筷子觸到底部的焦脆時，發出“沙沙”的聲響，清脆悅耳。

王獻愛慘了這口感，一聽這聲音，又開始饞了?？煽偛荒軓暮糜炎炖飺屖?，趕緊別過頭去。

只是他忘了提醒好友，別瞧這灌漿表皮已經晾得溫熱剛好入口，自己方才便是被這“偽裝”給騙去了，整個囫圇入口，一不留神，被滾燙的湯汁燒得嘴疼。

謝詔覺察的時候已經晚了，舌尖一痛，而后整個麻住。

他喚了一聲背對自己的好友：“子介?！?

王獻“誒”了一聲轉過頭來，“怎樣怎樣？是不錯吧？”

謝詔將碗碟往前推了推：“你吃了吧。”

“怎么不吃？不好吃嗎？”王獻可是了解他胃口的，這樣香濃豐腴得剛剛好的食物，該是他最喜歡的呀！