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又見母親竟然也如此，二人談得起興，心思全不在茶上，便是他提醒也沒用，多半還會招致母親嫌棄“臭講究”，干脆自暴自棄丟了茶筅，換成普通泡茶來。

又聽得虞蘅一本正經地描補：“其實咱們做買賣的，這點子小事一般都不會與客人計較，可管理一店便如一國，需得在經營之初便定好規矩，否則便容易被人鉆空子。”

“這一點‘服務費’，不至于招致客人不滿，亦能促進兩家的營收，成兩全之美啊！”

聽聽，多么地善解人意。

謝夫人為她的經商之才所撼，簡直恨不相逢少年時，說定入股以后，仍按捺不住激動心情：“我兒再點茶來！我欲與虞娘子結為金蘭，今日便以茶代酒磕頭！”

“……”謝詔無語地看一眼自家母親。

虞蘅哈哈笑道：“那不成，我年歲恐怕比謝郎君還小，占大便宜，他豈能樂意？”

倒也是，謝夫人端詳二人面容，點點頭，自來熟地打聽起來：“阿蘅幾歲了？”

“尚未過十九生辰，卻也快了，就在最近。”

算算日子，離這一世生辰還有十來天吧，過了生辰，按虛歲便是二字開頭，“奔三”的人了。真是時光如梭啊，上輩子多活了兩三個年頭，卻大部分時候都在按部就班，遠不如這輩子做的實事多。

虞蘅小小感慨一笑，又聽謝夫人問，“家中可有中意婚配的郎子了？”

虞蘅臉皮厚，坦坦蕩蕩笑道：“本有一個，來汴京成親，人家嫌我出身，便斷了姻親，如今只看緣分了。緣分沒到，便這樣經營些買賣，與婢與友，招貓逗狗，不是也很好？”

謝夫人卻熱心琢磨起給她介紹對象來，又覺得自己認識那些商戶子弟，要么是英年早婚，要么便是家里寵壞了的，不堪良配，實在配不上這小娘子。

從生意事換到這樣女兒家的話題上，不便旁聽，謝詔起身要走，卻見母親冷不丁指著問：“我兒如何？”

……謝詔腳下一頓。

本是一時念起，謝夫人卻越看越覺得行，兩人模樣般配，年歲也般配，關鍵是——她喜歡！

“男未婚女未嫁，不是很好？”謝夫人抓緊推銷起來，“阿詔快轉過來，多俊俏的臉，叫人家也看看！”

郎君自然很好，虞蘅憋著笑，看看那一桿青竹似的端方背影，還有日光下透紅透紅耳廓，笑瞇瞇道：“卻不瞞娘子，我選夫婿，還是中意那嘴甜些、體貼些的小郎君。”

謝詔未理，更加快了離開腳步。

第53章 油鹽枸杞頭炒蔞蒿薹子

浮白館頭一日開張就忙碌起來，虞蘅與蘭娘無暇顧及老店，好在還有阿盼，鎮守著底下新買來幾個跑堂的，不至于上錯菜或說錯話，惹得客人不快。

廚房里，阿柳亦拿出了掌勺大師傅的排場，有條不紊地指揮著幫廚們的分工。

說來新買這些丫鬟里頭，還有的是當初阿盼的同鄉，也算是緣分了。

她們做的太周到太好，叫虞蘅能安心地跟蘇靜云守在浮白館里頭。

除了新跑堂、新幫廚，還另外雇了閑漢跑腿蹲守在后門，若浮白館中有人叫了虞記的酒菜外送，阿柳便會從后門將做好的菜交由他們，再由他們轉送到浮白館的茶酒博士手上。

跑一趟是一文錢，需得菜湯分毫不撒，跑腿們才能拿著工錢。

浮白館外停了頂奢氣的綢轎，下來個不怒自威的錦衣婦人，在門口站定腳跟，并不急著進店，旁人路過都好奇地打量。

轎夫左看右看，招招手：“丫頭，你過來。”

說了幾句話，那新來叫阿杏的小姑娘走過來，戰戰兢兢：“虞娘子，宮里來了人呢。”

虞蘅對她露出安撫一笑，摸摸她的頭：“別怕。”

虞蘅出門，那婦人上下打量她，問道：“你便是此間掌柜？”

虞蘅點頭笑道：“正是。”

那婦人也點點頭，略略揚聲道：“老身姓何，人稱一聲何姑姑。今奉太后旨意，賜浮白館一匾，小娘子謝恩吧！”

先前好奇張望的路人、店內坐著吃酒的客人，俱是神色一振，嚯！虞娘子什么來路，新店頭一日開業，竟得了宮里太后賞賜的招牌？

在眾人目光下，虞蘅立刻便讓人換上了新招牌。

招牌上行楷行云流水，瞧著似是出自蔡良之手。配一邊蘇靜云手書的簪花小楷“新火試新茶”、“當浮一大白”之聯，莫名有種能將定價再往上翻一番的錯覺。

何姑姑奉命賜了匾，又進店坐下，點了玫瑰酒、還有虞記的招牌菜“豕肉灌漿”、“炸豕骨”，時令小鮮“河豚湯”、“炒蔞蒿薹子”、“油鹽枸杞頭”。

每個都吃了幾筷子，的確是好，可何姑姑沒忘了來這正事。

除了賜匾，其實也是受蔡良所托，來給小姑娘撐場子的。

新店開業頭三天是最重要的時候，頭一天更是重中之重，俗話說開弓沒有回頭箭，此時便是劍剛離弦，繃足了勁兒，還要看后續的余力。

她當著諸人面稱贊：“這枸杞頭、灌漿饅頭尤好，你與我打包起來一些，我帶走回去，叫宮里的姊妹也都嘗嘗鮮。”

枸杞頭是素蔬倒沒什么，灌漿饅頭廢了她一番心思，里三層外三層的保溫功夫做好，這才交到何姑姑身邊跟著的小宮女手上。

小姑娘伶俐、聰慧，一點就透，何姑姑臉上露出一絲贊許，私下單獨對她說道：“小娘子前程遠大，好好地做著，莫辜負了蔡內侍一番苦心。”

虞蘅笑，那當然啦，全副身家都在此了。

貸了市易務的銀錢，每月需得還款，一月一月跟后世房貸車貸似的，想不到我如今也成“房奴”，不過不是住房，而是商產。一想到住房，虞蘅又頭痛起來……上回謝夫人說她如今一個大酒店掌柜，還與員工擠在小院屋舍里，實在不像樣子，商行的人也會因此而看不起。

若說老店每月能有利錢七八十貫，還貸、員工工錢便要去掉一半，還剩下周轉的，或許一月能攢個小十貫？一年便是一百余貫，還有浮白館、點心鋪子等的盈利……努努力，在這汴京城內買一套兩進院子，似乎也不是很遠。

當然，這些要建立在自己“安于現狀”且收入穩定的基礎上。

何姑姑走后，店里的客人跟風，也點她點過那幾道菜。

阿柳炒枸杞頭炒到煩死，整個廚房，一股子野菜的清香。