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葉嘉宜把紅豆放到高壓鍋里燉上，再把珍珠搓了煮好，這才開始制作奶茶。

奶茶店的奶茶是用全脂奶粉、植脂末、和炭焙烏龍茶等原料調制——之所以用全脂奶粉，是因為液態的全脂淡奶只有s市才有，h市她暫時沒發現哪里有賣。

植脂末是咖啡伴侶，在這時代已被廣泛運用于面包、蛋糕的烘焙中，葉嘉宜很容易就在s市找到了它。

不過想要奶茶的味道好，達到在眾多奶茶店競爭中屹立不倒的程度，并不只用這些原料隨便調制就行的，得有一份專業的奶茶技術配方。

依照配方，葉嘉宜把奶茶調制好，端起奶茶喝了一口。

“唔，好喝。”

味道沒讓葉嘉宜失望。雖然原料不是很全，牌子也不是她前世慣用的大牌。但或許是這時候的東西沒那么多科技與狠活，她的味蕾也沒被荼毒那么厲害，反正調制好的這杯奶茶沒讓她失望。

很久沒喝奶茶了，她一連喝了好幾口，這才舍得放下杯子。

連她這個前世喝奶茶喝膩味了的人都受不了這份誘惑，更不用說這時代的人了。

葉嘉宜相信，就算三塊五塊對這時代的人來說相對是高消費，她的生意也絕對不會差。

“唉，還是沒有人手。”葉嘉宜嘆了一口氣。

h市是個省會城市，離s市又不遠，一直發展得很不錯，再加上這里有親朋好友，她完全可以在市中心再開一家奶茶店。

但無人打理，一下子開多了奶茶店，勢必會出問題。

章敏以前只是輔助過葉東盛開廠，管理經驗怕是不夠；再加上她身體不好，勞不得神，葉嘉宜并不敢把重擔壓到她身上。

要想把奶茶連鎖店開起來，搶占市場，人才問題是急需解決的問題。

一個多小時后，章敏*一頭汗地進門，迎接她的就是葉嘉宜從冰箱里掏出來的各種口味的奶茶。

“啊，真好喝。”一口冰奶茶入口，章敏的眼睛亮了起來，“這味道太好了。”

說實話，看著葉嘉宜二話不說就訂了兩臺機器，又花了幾百元錢買了原料，她心里是不踏實的。

好在葉嘉宜在股市賺了那么多錢，一兩千塊錢相對來說并不多，女兒又一直信心滿滿的樣子，章敏就沒有潑冷水。

可這一刻，所有的擔憂都煙消云散了。

章敏覺得，這奶茶這么好喝，生意絕對虧不了本。

等把奶茶咽下云，q彈的珍珠和綿軟的紅豆在唇齒間跳躍，章敏就更驚艷了，將杯子舉到眼前，看向底部的黑色小圓球：“這是什么？太好吃了吧？”

“那個叫珍珠，是用木薯粉做的。”葉嘉宜道，“你再嘗嘗其他的。”

章敏把每一種口味都嘗了一遍，指著香蕉奶茶道：“我喜歡這個味道。要是再把珍珠和紅豆一起加進來，那就完美了。”

葉嘉宜點頭：“可以加的，一塊錢一份小料。”

章敏指了指奶茶杯，問道：“這奶茶你打算賣多少錢一杯？”

“原味三塊，其他的四塊。”

章敏咋舌：“這么貴？”

她看著杯里奶白色的液體：“這一杯用了多少鮮奶？”

一直給女兒訂購瓶裝鮮奶，她知道鮮奶不算便宜。但這一杯量不大，應該用不了很多鮮奶。

“沒用鮮奶，用的是全脂奶粉和我買回來的那些調料。”

章敏恍然：“難怪賣那么貴。你買的那些東西可不便宜。”

女兒買的那些東西，好幾個包裝上都是洋文，顯然是進口的。

葉嘉宜聳了下肩沒說話。

章敏皺起眉頭：“咱這成本高，又要買機器又要買原料，就算是一杯八塊錢，咱們似乎也賺不了什么錢。但三塊一杯，對廠區的人來說又太貴了，怕是沒多少人舍得花錢買。”

不說這廠子里都是下崗工人，就算是章斌那種有固定收入的，也不過月入四百來塊，上有老下有小，哪里舍掏錢買三塊錢一杯的奶茶喝？

葉嘉宜擺擺手：“沒事。咱們最賺錢的店子在s市，不在這里。”

她又解釋道：“咱們市里，解放路人流量最大，逛那里的人也舍得花錢。如果想賺錢，咱們就得去那里開店。”

“但那兒門面租金不便宜，一簽就是以年計算。把店開在那里，我怕你壓力大，另外我也不想讓你困在那個店里舍不得離開。”

花了錢租了店面，章敏肯定不放心別人，得自己守著，生怕它虧錢。

而葉嘉宜的計劃，則是讓章敏在這里呆一個月。等她收到錄取通知書，兩人就去s市。

她的旗艦店可是在s市，這里只是給章敏練練手。

“放心，買的沒有賣的精，我再怎么也不可以讓自己虧本。門面是自己的，原料又放不壞；這里不賺錢，我把機器搬到s市就是。總之不會虧錢的。”

章敏一想也是，整個人放松下來：“你有成算就行。”

她心里很慶幸買下了王春家的房子，開店不至于整天為店鋪租金焦慮。

……

因為一樓的鋪面是自己的；奶茶店想把產品賣上價，裝修也要高大上。

接下來幾天葉嘉宜就去一樓指揮，讓他們把該打的墻都打了。又去建材市場買了乳黃色的瓷磚，讓工人鋪到墻上，一直鋪到頂；地面則是用深灰色地磚，鋪面外面的兩邊和門頭，也鋪以同樣的顏色瓷磚。