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趙家兄弟的魚(yú)賣到臘月二十二，換回來(lái)不少糧食，所有能吃的東西都換，大多數(shù)都是玉米面、苞米茬子、黃豆、土豆、白菜、蘑菇，基本上是家家戶戶都有的東西。錢也有不少，都換成了面粉，過(guò)年就得吃餃子，這60幾口人一頓也不少消耗呢，小十三年紀(jì)小，到底是換了幾掛鞭炮回來(lái)。

紹保又帶人進(jìn)了幾次山，粘了一回魚(yú)，整了些只鹿、袍子、野雞和兔子，都收拾干凈了等著年三十吃。

紹保又用木板釘了一個(gè)做豆腐的模具，打算自己試著做一次，臘月二十五做豆腐，第一次做，紹保也沒(méi)把握，先試著少做點(diǎn)，把黃豆挑好放在磨盤上磨出漿，在用細(xì)紗布過(guò)濾，把豆渣都過(guò)濾出來(lái)。

接下來(lái)下鍋以1：10的比例放豆?jié){和水，燒開(kāi)后的豆?jié){要晾涼一些，再把兌好的不太酸的白醋水拿出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)放到豆?jié){鍋里，一邊放的時(shí)候，一邊慢慢的攪拌。

等豆?jié){里開(kāi)始出現(xiàn)豆花的時(shí)候就可以停止了，再等半個(gè)小時(shí)左右就可以壓豆腐了。把模具洗干凈，找出一個(gè)大塊的紗布鋪在里面，再把沉淀好的豆花盛出來(lái)放進(jìn)模具里，放好后用紗布包緊，再找一塊比模具稍稍小一點(diǎn)的木板放在上面，最后再用石頭壓上，接下來(lái)等上20分鐘豆腐就成型了。

這盤豆腐做的還算成功，一家分了兩塊，接著把鍋里的漿子留出來(lái)，發(fā)酵兩天變成酸漿，下次就可以直接用這些酸漿點(diǎn)豆腐了。

接下來(lái)就要包餃子了，大伙打算把2袋多點(diǎn)的面粉都用上，都是肉餡的，白菜肉、蘑菇肉、純?nèi)獾娜N，包好了往外邊一放，用不上1個(gè)小時(shí)就凍的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了，凍好的餃子收起來(lái)，吃的時(shí)候拿出來(lái)就直接煮上。

餃子包好、豆腐都做出來(lái)，二十九這天把第二天要用到的肉都化好，年三十大伙都起了個(gè)早，早上就吃頓大馇子粥對(duì)付一口，大伙都等著晚上的團(tuán)圓飯呢，都吃好了，就到兩個(gè)斜人柱里集合，老人和哥兒先把晚上要用的菜都備出來(lái)，男人們?cè)谛比酥赃吋芷饍蓚€(gè)大火堆，烤兔子、烤雞、烤鹿肉。

天也漸黑了，團(tuán)圓飯也準(zhǔn)備的差不多了，62個(gè)人分成兩桌在兩個(gè)斜人柱里，烤好的兔子、野雞、鹿肉、小雞燉蘑菇、青椒炒豬肝、紅燒肉、溜三樣、蔥爆鹿肉、干炸狍子肉、水煮狍子、豬肉蘸蒜泥、血腸、干炸小魚(yú)、豬頭肉、大白菜炒木耳、丸子湯、醬鹿肉、最后一大盆紅燒魚(yú)。

十八個(gè)菜，個(gè)個(gè)都量足，一人一小碗果子酒，大伙都圍著火堆架起木板，夠不著的就站起來(lái)轉(zhuǎn)著吃，都整好了卻沒(méi)有人動(dòng)筷子，60來(lái)個(gè)人都擠在這一個(gè)斜人柱里，老老少少的都看著紹保，紹保都被大伙給整懵了“都看著我干啥，都坐下趕緊吃啊。”

趙橋……這人可真是絕了，見(jiàn)真章的時(shí)候從不含糊，每次都能讓人刮目相看，可平常就一副吊兒郎當(dāng)沒(méi)正形的樣子，都不知道說(shuō)啥好了?！澳闶窃蹅兊拇蠹议L(zhǎng)，要是沒(méi)有你，咱們這些人不定能不能活到現(xiàn)在呢，更不用說(shuō)這一頓有魚(yú)有肉的團(tuán)圓飯。我們大伙都打心眼里感謝你，來(lái)，咱們敬紹保和程柳一杯?！?

看著這滿滿一屋子的人，紹保端起酒杯“這都是我應(yīng)該的，我有這能力就不能干看著大伙挨餓受凍，過(guò)去的事咱們不說(shuō)了，咱們往前看，新年了，我祝大伙都健健康康、平平安安的。來(lái)干杯?！?

聽(tīng)了紹保的話，大伙都感慨萬(wàn)分，大過(guò)年的不想不高興的，參差不齊的祝新年快樂(lè)的、有祝身體健康的、還有祝早生貴子的，亂糟糟地喊了幾嗓子，都干了杯中酒，開(kāi)始敞開(kāi)肚子吃，邊吃邊聊，吃的膩了就來(lái)兩口紹保和程柳做的果醬、或者小罐頭，紹保今天酒沒(méi)少喝，他高興，看著大伙都好好的，最愛(ài)的人陪在身邊，新的一年大伙也得都好好的。

紹保酒量好，可架不住人多啊，這個(gè)敬一杯，那個(gè)來(lái)兩句吉祥話，不知不覺(jué)得就有點(diǎn)多，再一看程柳，好么,這傻小子臉紅紅一個(gè)勁的傻笑，顯然是已經(jīng)喝醉了，紹保借口媳婦喝醉了，趕緊把人架起來(lái)往地窨子走。

進(jìn)了屋，又變成了小尾巴，紹保走一步他跟一步，紹保沒(méi)轍了，把人按坐在床上，擦臉擦手，把外衣脫了把人塞進(jìn)被子里，這時(shí)候他不配合了，自己又鉆了出來(lái)，自己接著往下扒衣服，一邊扒一邊說(shuō)“你還沒(méi)脫完呢。”

趕緊鉆進(jìn)被窩，把人摟緊“祖宗啊，別折騰了，咱就瞇一會(huì)醒醒酒，一會(huì)兒咱還得跟大家一起迎新年呢?！?