其似提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
另一道干鍋鴨是個用大火做的菜,提前腌制好的鴨肉,先炸再炒。
過完油的鴨肉被鎖住水分,激發出很濃的肉香,鴨肉的邊緣被油炸到已經有些焦黃,倒入鋪滿花椒和干辣椒的鍋底,瞬間被豆豉染上紅色,再倒入炸好的藕條和土豆條,一道菜色香味俱全。
干辣椒是鐘姨自帶的,由種植班吳阿姨提供的新品種辣椒制成的,香而不辣,深受叔叔阿姨們喜愛。
干鍋鴨是開大火猛炒的。
主辦方提供的是燃氣灶,開大火的時候,火苗從鍋底竄出來很高,看起來很是嚇人。
火苗引得老杰克和一眾外國叔叔阿姨驚呼。
鐘姨絲毫不慌,鎮定地顛鍋,火苗也配合著她的動作上下翻動,讓鍋底均勻受熱。
把大家看的目瞪口呆。
“中國人太神奇了,竟然會控火術。”老杰克猛拍約翰的背。
“stop!stop!我的背剛拔過火罐。”約翰使了一套拳法,逼退了老杰克。
“中國功夫!”老杰克驚呼:“你什么時候學會的中國功夫?”
“我的師傅教我的。”約翰非常的驕傲。
“我剛剛拜了大師,說可以教我中國功夫,我師傅就在那里。”約翰指向站在常青樹代表團里的廖叔。
廖叔身量清瘦,身正如松,穿著白色的太極服,頗有隱世大師的風范。因為以前當兵的緣故,廖叔不管是站,還是坐,背永遠是直的。
在老杰克看來這就是標準的功夫大師。
約翰帶著老杰克沖到廖叔面前,大喊一句:“師傅在上,請受徒兒一拜!”
老杰克眼前一亮,跟著有樣學樣。
一嗓子把老傅嚇得后退半步,“老廖,你咋出來一趟,還收了兩個外國徒弟?”
廖叔驚慌失措,把約翰他們拉起來,跟老傅解釋:“他說讓我教他兩招,沒說要當我徒弟。”
“可能他覺得這是你的家傳絕學,只有拜師才能學,電視上不都這么演的嗎?”王大爺摸著下巴分析。
廖叔還沒搞清楚狀況,就突然多了兩個年紀跟他差不多的大的徒弟。
美食區的比拼在雙方都關火之后,落下了帷幕。
叔叔阿姨們幫著一起盛菜,遞盤子,大膽嘗試自己沒見過的新菜式。
贊美的聲音此起彼伏,這一刻雖然語言不通,但是吃干凈的盤子彰顯了大家對兩位廚師的認同。
“這個酸奶拌菜誰發明的,吃著怪好吃的。”老傅在閉眼猛塞一口之后發現酸奶沒那么難接受。
它這個酸奶不是甜的,反而有些淡淡的咸味。
蔬菜的清爽和酸奶的醇香在舌尖跳躍,是別樣的口感。
鐘姨的水煮肉片和干鍋鴨不用多說,就兩個字“好吃”。
她是讓食堂主廚吳師傅都產生危機感的存在。
不只愛吃美食,還喜歡研究美食。
林晴嵐吃的連連點頭。
常青樹的叔叔阿姨們的拿手絕活,讓小林校長挺直了腰板。
下午是廖叔、梁姨和非遺班的潘姨他們參加的展演,這是一場文與武的碰撞。
第272章 老杰克學太極,要返校嘍
廖叔以前在部隊里是以實戰訓練為主的,打的都是拳拳到肉的功夫,既有力量又有爆發力的殺招,比如格斗術,擒敵拳等。
現在年紀大了,更喜歡修身養性的太極。
常青樹太極班的陳老師,師從陳氏太極拳12代傳人,是正兒八經學過的,以前在大學里邊當過體育老師。
廖叔剛開始學太極的時候并不是很順利,他總是全身用力,導致動作機械僵硬。
陳老師費了很大勁,才讓廖叔轉變思路,打太極時不再一味地用力,而是柔中帶剛,以柔克剛。
廖叔身體素質是公認的好,學了太極之后每天早晚各一遍,勤加練習,更是有一種獨特的個人風格。
他是真的能打出“聲音”,一拳一掌打出來都有破風聲,讓陳老師越看越滿意,推薦廖叔去參加各種武術比賽。
跟老傅和國畫老師、李叔和二胡老師這兩組“冤種師徒”相比,廖叔和太極老師是真要互相欣賞,惺惺相惜。
這次來“世界老年大賽”也是在陳老師的寫郵箱極力推薦下,主辦方才增設了武術專區。
廖叔學會之后開始發展新的學生,他正在試圖教會老杰克和約翰打太極。
“我教你們簡化的太極拳,學會之后可以強身健體,修身養性。”廖叔站得筆直,聲音四平八穩。
“第一式,起式。”廖叔一面念口令,一邊做示范。
老杰克和約翰學的有模有樣的,臉上洋溢著對神秘中國功夫的向往。