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“感謝肯定。”
瘦評委閉上眼睛緩緩咀嚼著,半晌,他放下叉子拿過紙巾輕拭過唇角,眉間那道深深的溝壑依然存在。
“龍蝦是烤的?”
“是。”
瘦評委點點頭,繼續道:
“烤制食物會有特殊的明火味,我想你加入歐芹碎也是出于掩蓋這種明火味兒考慮。但是如果不事先清蒸,無法激發龍蝦本身的鮮味,再加入過量歐芹碎反而喧賓奪主了。”
莊晟眉尾一挑,黑沉沉的雙眸中出現了瘦評委毫不客氣的表情。
“是,老師教訓得是。”
臺下玩家稍顯不滿:
“我老公又不是專業廚子,干嘛這么嚴格。”
兩位評論短暫商量過后在打分表上寫下心中的分數。
接著輪到沈明軒帶著他的墨魚肉餅湯閃亮登場。
胖評委嘗過后一拍大腿,饜足嘆息:
“哇……這個墨魚肉餅湯絕了!墨魚嫩到入口即化,肉餅結實筋道,味道分明,香!太香了!”
沈明軒眉眼輕輕舒展開,上揚的唇角透著無限溫柔:
“感謝老師褒獎。”
瘦評委還是同剛才一般,細嚼慢咽后擦拭唇角,翕了眼像是在深刻回味。
良久,他睜開眼,眉間形成一道嚴肅的溝壑:
“你在湯底中加了墨魚骨對么。”
沈明軒點點頭。
瘦評委拿起湯勺在湯里劃拉兩下,撈起一塊墨魚骨,道:
“在制作墨魚湯時的確要放入墨魚骨增鮮提味,但是這兩塊骨頭你用清水洗過了,而且洗得非常干凈,反而弄巧成拙,失去了魚骨散發的鮮味,被墨魚肉的油味覆蓋住。”
臺下一片嘩然:
“哇,這個評委好嚴格……不過他看起來比胖子專業,胖子只會說絕了。”
“當然,游戲設定里胖子只是跟著打醬油的,這個瘦子曾經可是金牌大廚,蟬聯五屆世界廚神大賽冠軍。”
接下來輪到陸錦溪帶著他的“香酥椒鹽蝦仁”閃亮登場。
胖評委再次掄出他的關鍵詞:入口即化,爽滑筋道,味道分明,絕了,太香了。
瘦評委從容切開蝦仁看了眼,緩緩放入嘴中。
久久未能消散的眉間溝壑看著更深了,蒼蠅來了都難逃一劫。
“如果我沒猜錯,這道蝦仁你并沒進行復炸,所以面衣老了,嚼起來有點軟爛。”他嚴肅道。
陸錦溪輕笑一聲,鼻間哼出的聲音透著不可一世的傲慢:
“比賽時間只有一小時,復炸根本來不及,規則上就不合理。”
瘦評委一抬眼,對上了陸錦溪傲氣的目光。
瘦評委抱起雙臂,直直盯著他,淡淡道:
“時間不夠無法復炸的情況下可以在調制淀粉面衣時加入三十克植物油來增加面衣流動性,同時也能保持酥脆口感,我看你好像根本不知道。”
陸錦溪原本漫不經心的站姿稍稍直了些,唇角那抹傲慢笑意也漸漸淡去。
瘦評委搖搖頭,意味不明。
下臺之前,陸錦溪忽然回過頭,對著瘦評委上下打量了足足一分鐘。
三位男主的評比結束,聚光燈朝著東南角的司玨齊齊而去。
第7章
司玨端著他的“紅燒牛鞭”上了臺。
上臺之前,主持人忽然跑過來,捂著鼻子強行給他的牛鞭罩了鍋蓋。
在場所有人,包括司玨,沒有一人對這道菜抱有丁點期望。
首先從食材上來講就已經被澳龍、墨魚和黑虎蝦吊打。
其次從人設上來講,還有二十來天就要下架清檔的人物,更沒必要為了他浪費數據空間,評委一句“你還是先學會怎么把菜炒熟”足矣。
司玨也是這么想的,他現在只想快點回家謀劃他的逃跑路線,時間不等他,富婆會。
胖評委還沒意識到問題的嚴重性,笑得像尊彌勒佛,樂呵呵掀開蓋子。
下一秒,他身體驟然向后一退,撞得后面宣傳板劇烈晃動。
笑容消失了。
一股強烈的騷味直沖天靈蓋,頂。撞著他二百斤的身軀。
他雖然不是多專業,但下過廚房的都知道牛鞭這玩意兒腥味很大,如果不處理干凈,怕是連同烹飪它的鍋碗瓢盆都得一并垃圾桶見。