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穆十君若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。

他素來(lái)愛(ài)收集書(shū)籍，家中藏書(shū)豐富，其中不乏珍貴的食譜。

他起身走到書(shū)架前，抽出一本書(shū)，翻了幾頁(yè)，將書(shū)插了回去：恩，這本有點(diǎn)太基礎(chǔ)了，她肯定都會(huì)……

又拿起另一本，猶豫了片刻后還是放下：這本好像有點(diǎn)難，不太適合日常做……

再拿起一本：這個(gè)作者沒(méi)那么有名，說(shuō)不定她不感興趣…...

又否決了一本：這個(gè)里面的食譜太少了…...

穆十君挑了半天，左看右看，怎么都不滿意。

看得林露茜直皺眉，忍不住說(shuō)道：“要不，你都帶過(guò)去，讓葉老板自己選吧。”

穆十君：“好方法。”

林露茜：……

紫英小飯館的門口，葉紫岑拿著一張寫有火災(zāi)影響及停業(yè)整頓三日的告示。

她微微踮起腳尖，將告示端端正正地張貼在門口最為顯眼之處。

而后，她轉(zhuǎn)身拿了另一張，給隔壁把子肉館門口，貼了一份不限期停業(yè)整頓的說(shuō)明。

這是昨日戴素英從醫(yī)院帶回的牛愛(ài)花的訴求，屠家眾人在那場(chǎng)火災(zāi)中或多或少都受了傷，實(shí)在無(wú)力再分心經(jīng)營(yíng)店鋪。

昨日天色已晚，戴素英和葉紫岑只收拾出了二樓兩間臥房，樓梯那快區(qū)域與一樓依舊維持著一片狼藉的景象。

今日清晨，天色剛破曉，戴素英便抄起掃帚與抹布，開(kāi)始仔細(xì)打掃起一樓。

葉紫岑行至樓梯口，正準(zhǔn)備俯身清掃，眼角余光不經(jīng)意間瞥見(jiàn)地上有個(gè)閃爍著微光的物件。

她蹲下身子，湊近仔細(xì)一瞧，是一副眼鏡。

葉紫岑輕輕將眼鏡拾起，拿在手中細(xì)細(xì)端詳，不過(guò)片刻，便認(rèn)出這是穆十君的。

她腦海中如放電影般迅速閃過(guò)昨日的畫面：穆十君戴著這副眼鏡踏入飯館，然而從火場(chǎng)出來(lái)后，他確實(shí)就沒(méi)再佩戴了。

那時(shí)葉紫岑還以為他是嫌眼鏡臟了，自行收了起來(lái)，未曾想竟遺落在了此處。

看來(lái)，得尋個(gè)合適的時(shí)機(jī)還給他才行。

葉紫岑忙活了許久，把樓梯從上至下認(rèn)真擦拭了一遍，又整理了幾張桌椅。

她直起身子，用袖子擦了擦汗，對(duì)戴素道：“媽，咱先歇會(huì)兒吧，我都有些餓了。”

戴素英手中的動(dòng)作不停：“好，廚房已經(jīng)收拾干凈了，你去做飯，我把這些擦完就來(lái)。”

葉紫岑走進(jìn)廚房，琢磨著做點(diǎn)簡(jiǎn)單又能飽腹的食物。

她先是從櫥柜中取出面粉，緩緩倒入盆內(nèi)，接著徐徐加入溫水，一邊加水，一邊用筷子勻速攪拌，面粉在筷子的攪動(dòng)下漸漸化為絮狀。

隨后她將其揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，放置在一旁等待醒發(fā)。

再拿出新鮮的豬肉，洗凈后切成肉餡兒。

肉餡里依次加入蔥花、姜末、生抽、鹽、胡椒粉等調(diào)料，而后用筷子順著同一個(gè)方向持續(xù)攪拌，直至肉餡上勁。

葉紫岑將醒發(fā)好的面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，搟成中間厚、邊緣薄的圓形面皮。

她舀起一勺肉餡置于面皮中央，如同包包子那般將面皮捏合，再輕輕按壓成橢圓形。

把平底鍋置于灶上燒熱，倒入少許食用油，將做好的肉餅放入鍋中，開(kāi)小火慢慢煎制，直至兩面金黃。

再加個(gè)湯品。

番茄洗凈，在頂部劃上十字，放入開(kāi)水中燙一下，輕松剝?nèi)ネ馄ぃS后切成小塊。

雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。

鍋中倒入少許油，放入番茄塊翻炒，炒出汁后加入適量的清水，大火燒開(kāi)。

水開(kāi)后，慢慢倒入雞蛋液，漂亮的蛋花在水中綻開(kāi)。

再加入適量的鹽和香油調(diào)味，撒上一把蔥花，一鍋色香味俱佳的番茄雞蛋湯就完成了。

戴素英仔仔細(xì)細(xì)擦完了最后一張桌子，直起腰來(lái)，揉了揉發(fā)酸的肩膀，隨后走進(jìn)廚房。

葉紫岑順手拿起筷子，夾起一塊熱騰騰的肉餅，遞到戴素英嘴邊。

戴素英就著葉紫岑的手，輕輕咬了一口。

肉餅的外皮酥脆，在齒間發(fā)出“咔嚓”輕響，緊接著，濃郁的肉香裹挾著鮮嫩多汁的肉餡瞬間在口腔中散開(kāi)。

肉餡里的蔥花和姜末恰到好處地提著鮮。

戴素英一邊嚼著，一邊不住點(diǎn)頭，含糊不清地念叨著：“閨女這手藝，真是越來(lái)越好了。”

她接過(guò)筷子，連著吃了兩塊，才意猶未盡地停下。

戴素英又拿了幾個(gè)門釘肉餅裝在餐盒里，對(duì)葉紫岑道：“我去醫(yī)院給他們送點(diǎn)吃的，你自己慢慢吃。”

葉紫岑笑著應(yīng)了一聲：“好嘞，媽，路上慢點(diǎn)。”