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然而店鋪除了不漏雨外，其他都要重新裝修。

張媽媽和大婆繼續擺攤，張夢知找了幾個木匠裝修店鋪。

墻面用石灰重新刷了一遍，地上也鋪起了水泥。店鋪是一個通間，后面和前面用窗戶與柜子分隔開來。

后面做了廚房，前面擺了桌子和凳子。

因為店面足夠寬，張夢知決定除了麻辣燙，還做一點別的吃食。

“做早餐吧，那個賺錢。”

張媽媽想到自己做的米粉還是不錯的，正好他們這里的米粉也出名，只要手藝不錯就能做下去。

“不要做早餐，那樣太辛苦了。天還沒亮就得起來做事，時間長了大家的身體都受不了。”

張夢知想也不想就拒絕了。

“那夢知說說想做什么？”

周貴蘭聽張夢知這么一說，就知道他肯定是有想法了。

“做快餐吧！”

張夢知把所謂的快餐一說，張媽媽和張爸爸也覺得比做早餐強。

主要是做快餐的食材，他們做麻辣燙的時候就可以順便弄好了。而且快餐可以提前把飯和菜弄好，到時用爐灶熱的，不管誰來吃都是熱菜熱飯。

更重要的是，做餐快不會影響到麻辣燙的生意。

“快餐不必太貴，炒一些大眾菜，咱們只做中午一餐，還是走薄利多銷的路子。”

張夢知有理有節地把自己的計劃說出來，得到了全家的贊同。

“這主意不錯，每天做固定的飯菜，賣完就休息。”

周貴蘭覺得這個主意太好了，既賺到了錢，也不會讓他們太累。

于是華夏第一家快餐店開了起來，名字就叫張氏快餐店。

店鋪裝修需要時間，開店的話也要過了年才行。所以張夢知有空就去買開店需要的東西，比如說鍋碗瓢盆等。

桌子凳子是找木匠們打的，不是常規的八仙桌，而是后世經常見到的長方形桌子。

而且凳子也不是長條凳，而是一個個小方凳，這樣拖拉都方便。

這樣即使有一大群人突然來他們店里吃飯，一張桌子也能坐下。

因為買店鋪時把家里所有的錢都花了，后續裝修和購買物品的錢，全是來自擺攤的錢。

為了多掙一點錢，張夢知現在一有空就去幫忙，每天準備的菜和肉也比以前多了點，結果還是在一個小時內全部賣完了。

“為什么我今天又沒買到？”

下午專門跑來買麻辣燙的人看到終于輪到自己，可擺著的肉菜都買完了。

“哎呀小伙子，你這運氣也太差了。”

一位正吃著的大爺樂呵呵地說道。

“是啊，運氣太差了，我都跑了三四次了，結果每次都這樣。”

那個沒買到的小伙子垂頭喪氣地說道。

他沒把這一切算在張家人頭上，他自己的運氣自己知道。走路會摔倒，喝水會嗆的人，排隊買吃的正好輪到他這里就沒有的事，他已經碰到過太多次了，早就學會自我開導了。

“小伙子，過來過來。”

張媽媽早就發現了，這個和自己兒子差不多大的小伙子來了好幾次，每次到他這里食物就買完了。

這運氣也是絕了，張媽媽和周貴蘭都忍不住要同情他了。

“阿姨，婆婆。”

沒吃上麻辣燙的小伙子聽到喊聲，小跑著過來。

“看，這是什么？”

張媽媽把一份煮好了的麻辣燙端出來，里面有葷有素，正是小伙子之前想吃的。

他每次都提前告訴張媽媽自己要什么，結果每次都空手而歸。

“麻辣燙！”

小伙子驚喜地喊了出來。

“對，給。”

張媽媽笑著把麻辣燙端給他。

“謝謝阿姨。”

小伙子高興地接過碗，走到桌子那里和老人面對面坐著一起吃。

“看來你的運氣也不是很差嘛！”

老爺子很快就吃完了，然后對小伙子說道。

“嘿嘿，主要是阿姨人好。”

小伙子傻笑兩聲，他不覺得是自己運氣變好了，而是擺攤的阿姨看在他來過多次的份上，專門給他留的呢！

吃上了自己一直留著的麻辣燙，小伙子的心暖暖的。不僅僅是因為它好吃，而是因為有人對他好。

“媽，我跟你說今天我終于吃上麻辣燙了。”

小伙子回到家就跟母親說了今天的經歷。