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張夢知找的就是這種，他提著一堆禮物親自上門拜訪。

“你的來意我都知道了，我可以教他，只是能學多少就看他本人了。”

這位淮揚菜的古大廚看著擺在桌上的幾沓錢，很艱難地讓自己把眼神從上面移開。

不是，誰家好人會來別人家里做客的時候，帶著上萬塊錢現(xiàn)金來的啊？

那沖擊力效果是杠杠的啊！一瞬間，古大廚就心動了。

老實說他能答應下來，絕對是看在對方的豪氣上面了。一出手就是一萬塊錢，如果他好生教導對方的徒弟，等到對方出師后，他得到的好處只會更多。

古大廚也是人，是人也要吃飯生活。他還有老婆孩子，研究淮揚菜是他的樂趣，可是能給老婆孩子一個好生活的機會，古大廚也是不會拒絕的。

于是這件事這么說定了，第二天張夢知就帶著六徒弟上門拜師，還替徒弟置辦了拜師禮物。

“師父，請喝茶。”

見自己的徒弟給別人敬茶，張夢知卻沒有半點不滿。他淡定地坐在一邊喝茶，看著新出爐的師徒開始培養(yǎng)感情也不妒忌。

人各有志，他算是盡了師父最后能為六徒弟盡的責任了。

帶來的廚師走了一個，人手自然不夠用了，張夢知只好自己頂上。不過他已經(jīng)給果城的夏東海打了電話，讓他把五徒弟派過來。

四徒弟跟老周在首都，老二老三在省城和山城，也就是說現(xiàn)在只有老五還在果城能幫上他的忙了。只是這樣一來，果城的太白樓會比較忙碌。

沒辦法誰讓老六以下的徒弟暫時還不能出師，單獨執(zhí)掌一家酒樓。

“師父，你的脾氣也太好了，居然同意老六另投師父。”

老五一來就向自家?guī)煾副г埂?

“沒事，沒事。他喜歡淮揚菜說明他的前程不在川菜上，我們應該祝福他不是嗎？”

張夢知心態(tài)很好地說道。

他其實沒跟人說，最近滬城有不少人想拜他為師，學習正宗的川菜呢！

這里面肯定有別家的探子，也有真心想拜他為師的。張夢知對這些人不了解，于是找人查他們的底細，先把那些探子剔出去。

沒問題的他會考慮收下，只要喜歡做菜，他不會看對方是什么身份，只要人品沒問題就行。

張夢知原來收的這些徒弟，大部分都有川菜基礎，不然也不會這么快就能自己執(zhí)掌一家酒樓了。新收的徒弟就沒那么好了，川菜得從頭開始學習。所以張夢知如果要收的話，對方會被他帶回果城教導，他不可能為了幾個徒弟一直留在滬城。

果城可是他的大本營，蜀省也一樣。他得把蜀省經(jīng)營好了，別一不小心被人抄了老窩。

目前他只把太白樓分店開在出名的幾座城市上，因為這里幾座城市的消費高。

等到以后獎金充足了，經(jīng)濟上去了他再準備在其他城市開店。

最后張夢知在滬城收了三個徒弟，其中有一位甚至還是某位淮揚菜大師的兒子。

這個徒弟拜師張夢知時，在滬城引起的轟動比張夢知的徒弟另拜他人為師還要大。

畢竟六徒弟只是徒弟，而張夢知新收的徒弟卻是淮揚菜大師的兒子。

“張老板，我這個兒子就拜托你了。”

對于自己生了個不喜歡淮揚菜卻喜歡川菜的兒子，這位淮揚菜大師簡直就跟泡在了苦湯子里似的。

除了苦，還是苦啊！

他的臉也在滬城丟盡了，可做老子的怎么也犟不過兒子，最后只能同意他拜張夢知為師。

他吃過張夢知做的菜，絕對稱得上大師。只是他太年輕了，大家不好意思叫他大師，便稱其張老板，保住了自己幾十年的老臉。

“古師傅放心吧，我會照顧好小古的。”

是的，這位古師傅和六徒弟拜的古大廚是兄弟，只是他為兄古大廚為弟。

兄弟二人皆是淮揚菜的大師，在滬城還挺出名的。

古師傅怎么也沒想到，自己弟弟收徒弟，最后倒霉的人是他。可是當?shù)艿馨焉先f塊錢擺在他面前時，古師傅也只能同意了。

沒辦法，張夢知實在是給得太多了。

弟弟不喜歡開店，也不喜歡天天給人做菜，雖然偶爾會接私單，也只能保證家人不愁吃喝而已。

現(xiàn)在有了這一萬塊錢，不僅能讓家人過上好日子，還能在城里買一套房給兒子當新房。

“爸你放心吧，我會照顧好自己的。而且你應該為我感到高興才是，到蜀省后我就能天天吃到川菜了。”

小古根本沒有離別的憂愁，他只有對川菜的向往。聽五師兄說，只有在蜀省吃到的川菜才是最正宗的。

很多菜離了本地，在別的地方吃起來味道是有差別的。這不是廚師和手藝的問題，而是水質(zhì)食材的原因。