安宮的竹子提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

程時本來要午休了，聽到敲門聲過來開門，見是何連州還有些疑惑：“有事？”

何連州：“這是我家里自己熬煮的冬菇肉醬，送一罐給你。”

程時是挺喜歡冬菇肉醬這滋味的，但他和何連州不熟：“不用，我中午嘗過就好了。”

何連州：“要的，上回你換給我的自行車票幫了我大忙，我小妹也是買到了自行車才想著寄這冬菇肉醬過來的。”

知道對方惦記著這事，不收的話怕是一直放在心上，程時這才坦然收下：“那行，謝謝你了。”

何連州見他收下，這才回宿舍休息。

-

何素素這邊，順利把欠陳姐的四個休息日給還上，也稍微安心些，想休息時好意思和她說一聲。

老實說，上一整天的班還是有些累的，晚上回到家里洗澡后，她都是倒床就睡。第二天還差點沒能按時醒過來。

何素素覺得得犒勞下自己才行。她還惦記著上回在國營飯店舍不得吃的冬菜燜排骨，于是在下班后騎著自行車快到村口時，打開購物系統在里頭兌換了一斤排骨和一斤冬菜。

原本以為冬菜這種腌制的菜，購物系統里可能會沒有，得去供銷社買才行。何素素下班前特意上購物系統查看一番，看到一斤冬菜只需1點勤勞值兌換后就放下心來。

想著一斤排骨很快就能吃完，何素素又多兌換了一斤豬肉。

將這些東西都提出來放在背上的包裹里，她才騎著自行車回家。

將自行車放好后，何素素提著包裹到廚房，將里頭的東西拿出來：“二嫂，我買了一斤豬肉、一斤排骨和一斤冬菜，今晚先做個冬菜燜排骨吧。”

錢春和看到小姑買了斤排骨難得皺了皺眉頭，倒也沒多說什么。

家里還從沒買過排骨，實在是肉票難得，買肉時都盡量買能炸出豬油的肥肉，再不濟也是瘦肉。這排骨里頭骨頭就占了大半的斤兩，買了不是平白浪費錢和肉票嗎？

不過小姑花錢樂意買這排骨，估計也有她的原因，排骨好歹也是肉，能有肉吃就很不錯了。

錢春和問：“小姑，這冬菜燜排骨是不是先把排骨焯水下鍋燜煮，差不多時再下這冬菜下去提味？”

冬菜是腌制菜，雖然沒吃過，但她以前去供銷社時有看到，聽說用來炒肉什么的提味很不錯。

何素素也琢磨不清，想著從這菜名上看應該是這樣子的。她點頭：“就這么煮吧，以二嫂你的廚藝做的肯定好吃。”

錢春和聽到夸贊高興：“小姑你太高看我了，行我這就來煮。”

等何素素出了廚房后，她先將一斤豬肉放到水井里冰鎮著，又回到廚房來拿刀將一整條排骨切塊，再起鍋燒水，把排骨放進去焯水。

等到何家人下工回來，聞到淡淡的咸香味，像是肉的味道，又有菜的味道。

何母一問知道閨女買了斤排骨回來，也是忍不住念叨：“這排骨光骨頭就占半斤重，太不劃算了，素素你下回別買這排骨。”

她替閨女心疼錢啊。

何素素笑著解釋：“也就偶爾買回來嘗一下。我上回在國營飯店看到有供應冬菜燜排骨，聞著味道可香了，當時就惦記著回頭買回來家里煮，大家一起吃。”

這話聽得何家人都感動了，小妹上夜班才去國營飯店吃飯，居然都還惦記著自己。

錢春和聽了也覺得慚愧，自己之前不該有嫌棄小姑買排骨回來的想法，小姑肯定也知道買排骨不劃算，但還是想讓大伙都嘗嘗冬菜燜排骨的味。

她剛才在廚房里做飯，聞著鍋里加了冬菜后燜出來的香味，就已經覺著這道菜很香了。

很快何家人開始吃晚飯。

飯桌上那道冬菜燜排骨無疑是醒目的，排骨肉嫩，燜過之后是淺色的，冬菜一小片一小片有點像酸菜，混合在一起飄出來的咸香味格外吸引人。

何素素率先夾了塊排骨吃，骨頭上的肉燜得軟爛，一咬就脫骨而出，味道起初很淡，又能慢慢嘗出那冬菜的咸香味，搭配著白米飯吃正好。

其他人嘗過這排骨肉，誰也說不出半句嫌棄的話，默默加快了吃飯的速度。

其間，何素素也夾了點冬菜吃，嫩滑中帶點咸，還挺新奇。

這冬菜燜排骨還熬出了不少湯汁，錢春和給另外裝了出來，給了小姑一碗，剩下的給五個孩子分了喝。

何素素喝著這碗湯，排骨的精華約莫都熬煮在這了，喝著有肉香味，伴著那冬菜的咸香，還有些清甜，怪不得國營飯店會供應這道菜。