安宮的竹子提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
何素素笑:“現在也不晚,我還站在旁邊學了你這門手藝呢。”
程母:“哎好,學會了以后你想做隨時能做了吃。”
最后一盆冬菇肉餡炸了兩鍋冬菇肉丸,熱騰騰一片酥香,剛出爐就端出來放飯桌上給大伙嘗嘗。
程時最好這口,湯圓聞著香味也一個勁鬧著要過來飯桌這邊,程父自然是抱著他過來。
何素素拿了筷子出來讓他們夾著吃,湯圓只能吃一顆冬菇肉丸,她拿了剪刀剪成小冬菇肉塊,放在碗里讓程時夾給他吃。
她自己也夾了顆冬菇肉丸放到嘴里,熱乎乎的倒是不燙嘴,冬菇拌著肉沫還有油酥炸過的香味一并沖入鼻尖,咬上一口更是覺得有勁道。
肉沫剁得糜爛混上面粉變得滑嫩,只剩下冬菇沫的顆粒感,也正是這點顆粒感讓冬菇肉丸更有層次感,咸香十足。
湯圓吃上冬菇肉塊,用小乳牙嚼幾下眼睛亮了亮,咽下后連忙張嘴示意自己還要吃。
程時給他又夾了一塊喂著,自己也開始吃冬菇肉丸。
娘做的冬菇肉丸還是熟悉的味道,剛用油炸過的外皮帶著點焦黃酥脆,內里冬菇肉香味混在一起別有一番風味,咬上一口還會溢出些汁水來,咸香可口。
是過年時能拿來做零嘴,一口吃一顆的程度。
程父也嘗了顆冬菇肉丸,夸贊:“你娘的手藝還是那么好,老味道。”
程母走出來:“哼,我的手藝那還用說,過年炸鍋冬菇肉丸讓你們吃個高興。”
她也拿筷子夾了顆冬菇肉丸吃,對這味道很滿意。
何素素真誠夸道:“娘,這冬菇肉丸味道是真好吃,炸得很香。我以前只知道冬菇蒸肉餅,還沒想過能做成冬菇肉丸,這回真是長見識了。”
程母笑了下:“這簡單,你喜歡我就多做幾回給你吃。”
何素素笑著應好。
湯圓吃完爹喂的冬菇肉塊,零零散散有一顆了,看著飯桌上擺著的一盆冬菇肉丸,一個勁地喊著:“吃,還要吃!”
何素素可不慣著他,直接拒絕:“不行,你已經吃了一顆了,快摸摸肚子是不是鼓起來了?”
湯圓聽話摸摸肚子,還感受了下,搖頭:“不鼓啊。”
何素素繼續:“娘和奶在廚房做好多好吃的,晚上能吃好多你愛吃的肉菜,咱留點肚子待會吃好不好?”
聽到有好吃的,湯圓眼睛亮了亮,有點算不清賬,下意識應:“好!”
程母手快地把那盆冬菇肉丸端進廚房去,免得惹孫子的眼。
何素素跟著進廚房:“娘,我看這冬菇肉丸味道不錯,待會煮扇貝肉菌菇湯時可以下幾顆一起煮,也能增添點味道。”
程母點頭:“你這個提議好,就聽你的。”
婆媳倆繼續忙活,六個菜說多不多,說少也不少,兩人花費了兩個多小時時間把這頓年夜飯整好,一道道端上桌。
程時也去拿了碗筷裝白米飯。
一家子圍坐在飯桌前,飯菜往上冒著白氣,看著坐自己身旁的人紛紛笑了。程父說幾句吉利話,就招呼開始吃飯。
大家都吃得很起勁,時不時聊會天,只有湯圓小朋友是專心致志吃飯吃肉吃菜的。
飯后程父和程時去洗碗,程母帶著何素素和孫子在客廳這邊悠閑喝茶。等程時和程父忙完出來,就是一家子圍坐著喝茶聊天。
不多時何素素和程母先后回了趟房間,又回了客廳坐下接著喝茶。
程母從衣服口袋里拿出三個紅封來,分別派發給程時、素素還有湯圓:“新年快樂,爹娘給你們發個紅封,希望新的一年你們身體健康,快快樂樂,一切都好。”
程時和何素素笑著接過:“謝謝爹娘。”
湯圓也有樣學樣,捧著紅封對著程父程母說道:“謝謝爹娘!”
直把所有人都逗樂,程母問:“湯圓,你爹娘在那呢,忘了該喊我們什么了嗎?”
湯圓笑得露出小乳牙:“爺,奶!”
程母引導著:“那要謝謝我們該怎么說?”
湯圓反應很快,改口道:“謝謝爺奶!”
程父程母同時應了聲:“哎,湯圓不用客氣。”
何素素也從衣服口袋里拿出早先準備好的三個紅封,雙手拿著先后遞給公婆:“爹娘,這是我和程時孝敬你們的紅封,就是一點心意,希望二老新的一年身體健康,事事順心。”
程父程母笑著收下,直說道:“素素有心了,沒想到我們還能收到紅封。”