將月去提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

林秋然留下的有看著簡單作用卻至關重要，也有不太常見的。給什么留什么，她昨兒思量了一晚上。

她還下午打算去買些書看，也學寫毛筆字，省著以后連賬本都看不懂。今日寫字，和買宅子一樣，只按了手印。

能做的林秋然都做了，若是這樣都沒辦法，她也無可奈何，到時候方子給與不給都沒什么區別。

孫氏和蕭大石不太懂，但都點了點頭，他們信林秋然，還盡量安慰著，“沒事兒，賺不賺錢的都好說，家里現在做生意，賺得也不少。”

今兒賣魚，賺了五百多文呢。以前孫氏都不敢想，一天能賺五百多文。

林秋然：“嗯，娘說得是。”

孫氏：“餓了吧，我燒飯去。”

早上林秋然做魚的時候還留了條紅燒魚，上午出門沒做午飯，孫氏就炒了倆菜，烙了一張白面餅，兩張二摻面的，她和蕭大石吃二摻面的就行。

林秋然看見了也沒說啥，吃完飯睡了一覺就去買香料了。

銀子是徐管事給的，買了幾樣之后林秋然又去了書坊，筆墨買了些，書就先買了兩本。

還得做香料，林秋然也沒閑逛，直接回家了。一進院子，林秋然就見院子里坐著一人，有點面熟。

黃娘子低頭抹眼淚，孫氏在旁邊站著，神色有些無措。

林秋然用眼神問孫氏這是咋回事，孫氏眼睛一亮，剛想張嘴，又咳了兩聲，語氣帶著惋惜，“秋然，黃娘子她公爹沒了，想請你過去操持席面。”

黃娘子家住在后頭的巷子里，她公爹人沒了幾日了，后日出殯，白事肯定得請客吃飯，就來找林秋然了。

這對蕭家來說是好事，畢竟有活干，可人家公爹沒了，是白事，不好太高興。

黃娘子擦擦眼淚道：“我也是聽說秋然手藝好，兩家住得又近，就想請著過去幫幫忙。”

黃娘子問道：“秋然，你看成不，后日發喪，可有空過去？”

林秋然道：“嬸子家中出事，我悲痛萬分。只不過有些事得先說好，如今做席面，我一日收半兩銀子。”

黃娘子都不顧的抹淚了，她怔怔道：“怎么這般貴，別的師傅也就三四錢呀！秋然，孫大姐，你看咱們又是鄰居……”

林秋然笑著打斷道：“嬸子，我這邊給人做席面都是這個價錢，而且還得看多少桌、每桌多少菜，如果做的太多需要提前一日備菜，價錢也得按日給的。我給你的已經是實在價了。

況且，我曾給大戶人家做過幾次菜，沒有說不好的。別的師傅要價便宜，自然有便宜的道理，我這貴，亦有貴的道理。”

林秋然是前幾日決定漲價的，如今做席面師傅的價錢一日三到五錢，給徐家做過幾次，也去驛站過，她還要四錢一日就不合適了。

林秋然道：“做生意嘛，講究你情我愿，若是黃娘子覺得價錢高，也可以去找別人。”

林秋然沒說的是，現在每日燒菜，孫氏和蕭大石給她幫忙，做的肉菜有一百斤，雖然量多，但是總共就兩道菜，比起做席面還是輕巧的，這樣做活收入已經很可觀了。

倘若出去做席面，拿的錢比這還少，就算林秋然喜歡做菜也不值當接這種活。

有錢了才能想喜不喜歡，想別的事兒。

或許之后給人做席面還會漲價，這也能體現出提前約的好處，趙實月初定的下月的滿月宴，給了兩錢定金，如今就漲到五錢，這不就省了一錢銀子嗎。

再者說了，她在驛站、徐家做過菜，若是這邊價錢太低，日后也沒法去更好的地方做菜的。

見黃娘子面露猶豫，林秋然道：“黃娘子可以回去想想。”

黃娘子道：“秋然，還是你做吧，你的手藝好。”

這邊住著的人都知道蕭家出去擺攤賣菜，也有買過的，她對林秋然的手藝，也是有所耳聞。

林秋然笑著道：“好，總共多少桌、每桌多少菜、有什么忌口不、可忌諱帶紅字的菜不？這些大娘跟我說說，我也好提前準備。”

黃娘子琢磨著道：“得五六桌，一桌按十個人算，怎么也得一桌十道菜吧，也沒啥忌口，對，多弄葷菜。”

林秋然又問：“那四道葷菜六道素菜如何？”

一般做席面都是這樣，這邊住著的得考慮家境，不像在徐家，什么東西都隨便用。

可是黃娘子卻道：“秋然，弄五道葷菜五道素菜吧，葷菜別太少了，傳出去不體面。”

林秋然一向以客人的要求為先，她道：“既然不忌諱紅字，就紅燒肉、紅燒魚、荷葉雞、尖椒釀肉，涼菜加個鹵豬耳朵。素菜就手撕白菜、燒茄子、炒豇豆、拍胡瓜、可以再做個肉末豆腐，算是半葷，可行？

五六桌的話一日就夠了，黃大娘先給一半定金，二兩五錢。”

黃娘子點完頭，又詫異道：“怎么還給定金？”

林秋然耐心解釋，“大娘，你看你去別處定東西，也得給定金。我這邊得耽誤一日生意的，萬一有別人也想定后日，你這連定金都不給，我是告訴別人后日有人定了還是不告訴？萬一人給的銀子更多呢？”

林秋然道：“如果那日你請了別人來做，定金肯定是不退的。若是我這邊耽擱了，不僅會把定金退回去，還得補償，定下誰都方便。”

黃娘子悻悻道：“那好吧。”

她把定金給了，林秋然也收了。

林秋然道：“那菜就準備二十斤后腿肉，其他素菜每樣五六斤就差不多了，調料什么的你看著來就是。”

黃娘子皺著眉，咋還她看著來，不過她還是點點頭，“嗯，后日啊，你可別忘了。”

林秋然定金都收了，自然不會反悔。給定金可不單單是為了跟客人要錢，對顧客也有保障。

把黃娘子送走，林秋然把銀子放屋里去，她和孫氏道：“娘，明日要是能出攤，你得告訴客人們一聲，后日家里有事不能出攤兒了。”

孫氏點點頭，“嗯，后日我和你爹跟你一塊兒去。”

五六桌，洗菜備菜可不是小活，林秋然一個人肯定不成。