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看孫氏性子老實,還真就換了。可是苦了她了,二百多個包子,一上午就賣了一小半,往日上午能賣大半,中午再賣一會兒就賣完了,今兒不知賣到啥時候去。
趙大娘心里氣不過,可又惦記林秋然這人,所以不敢說太難聽。林秋然以后要嫁給她兒子了,看還敢這樣,還不是兒子說了算,真是以為自己會做兩道菜,當多大的本事呢?
趙大娘在心里罵了一上午,可還是抵不過蕭家生意好,早早就收攤了。
有人沒買到,還有人在觀望,看著好吃,可實在太貴了,寧愿買兩斤肉解饞。可自家做出來又不是那個味道,忍不住感嘆這錢白花了。
還是等下次問問買過的人什么味,要是還這么多人買,他們也買了嘗嘗。
孫氏和蕭大石趕在中午之前回的家,剩一斤多羊肉就沒往外賣了,直接帶了回來中午加菜。
做點飯燉個菜,把羊肉熱一熱就能吃了。
正好林秋然早上沒特意留,把東西卸下,蕭大石就去刷桶了,林秋然端著羊肉去廚房,順嘴問了句,“娘,攤位咋換了?”
孫氏簡單說了說,“這還只是賣個饅頭呢,要真賣你做的灌湯包,不知道氣成什么樣。”
林秋然記得街上賣包子的有兩三家,不止她一家的。何必看不過她家賣饅頭,再說,若生意真是她家帶來的,那還不好好說話,她這般覺得理所當然,誰愿意做冤大頭呀。
林秋然道:“換了也好,她不愿意,有人愿意。“
孫氏點點頭,“那是,你快看看錢,今天這錢袋子可比昨天沉多了。”
每天回家是孫氏最高興的時候,能見到林秋然,還歇著,還能數錢。
林秋然估摸著今兒能賺一兩銀子,她跟孫氏回屋數,數完有兩千三百三十文,刨去亂七八糟的本錢,賺的錢有一千八十文。
林秋然忍不住笑了笑,“娘,今兒的是多哎。”
不過也累,林秋然早起做菜做饅頭,孫氏和蕭大石也是早起,一個去拿肉,一個洗菜切菜。要說容易,沒有一個容易的。做這些的時候林秋然忍不住揉腰,但這會兒看見錢暫時忘記那些辛勞苦惱。
這可太多了,是頭一回不給人做菜,卻賺了這么多的。
孫氏也笑,擱以前誰能想到一天賺這么多錢吶,“錢是多,要是天天賣羊肉就好了。”
林秋然頗為贊同,她道:“娘,暫且把紅燒魚給去了吧,就紅燒肉和紅燜羊肉兩樣。每日發些饅頭,賺得也不少。”
她暫且沒想到能替換尖椒的東西,酸菜魚現在也不好做,不如直接去掉。魚單價便宜,想賺夠做四十斤五花肉賺的錢,就得做三十多條魚,一條魚兩三斤重,更費力,不僅買來賣去累人,林秋然做著也累。
原本是想著魚便宜,能照顧所有客人,但現在攤子有貴的,也有便宜的。
冬日收拾魚也冷,等想到合適的菜再加上,想不到就算了。
孫氏點點頭,“行,還有天氣不好的時候呢,算下來差不多三天換一次菜。”
林秋然道:“那讓爹去說一聲。”
以前跟魚攤老板說過,拿得多給便宜,現在不要魚了,肯定得說一聲。豆腐的就是按正常價買的,以后也不用了。
這兩家還特意問了問咋回事,畢竟也算大主顧。得知天冷不好做,沒多說什么,只道:“以后用得到就還來我這兒買,價錢給你便宜。”
天氣不僅影響蕭家的生意,也影響別人家的。
林秋然慶幸換了羊肉,日后再做席面,也可以問問要不要加這道菜,但她已經好些日子沒接到席面了。
等到下午,趙實來到蕭家,還拉了一車貨物。車上什么都有,趙實道:“林娘子先挑,你挑完我再賣給別人。”
便宜的豇豆干林秋然要了,還有土豆臘貨腌菜,林秋然幾乎包了半車。東西不少,蕭家就三間屋子,沒有庫房,所以大部分東西放在了孫氏和蕭大石住的屋里,不然放在外頭淋雨容易壞,也怕被老鼠吃了。
總共花了四兩銀子,買完這些,林秋然不打算再買了,打算先攢錢。
她是初二給趙家做的席面,但這是上個月月初定出去的。后面除卻去徐家做菜,黃娘子家沒做成,她已經好久沒接到席面了。并非沒有辦事兒的,搬過來的一個月,這邊巷子成親的有三家,白事兩家,像滿月周歲,不會敲鑼打鼓,林秋然也不知。
這還只是附近的,其他地方林秋然還不知道呢。她也只能安慰自己,自家做肯定是更省錢的,不是所有人都有錢請別人做席面。
好在是每日都賺錢,只不過現在家里的存錢一半都換成了貨物,徐管事那邊也一直沒有消息,讓林秋然心里發慌。
徐家那邊她問過一次,徐管事說還沒消息,林秋然去雜貨鋪子看了看,有幾家是擺上十三香了,不過罐子小小的,大小和以前的燒烤調料罐有點像,白瓷罐子,這么一小罐就要二錢銀子。
看著是便宜了,但是林秋然賣給陳倉的,能頂得上這四罐。那個,林秋然賣五錢,跟徐遠珩一比,她這都不能說是做生意。
賣得好壞她不知道,但只要過去,雜貨鋪最顯眼的位置就擺著這些。問過不說林秋然也不再追問,安生過自己的日子。
下午林秋然睡了一會兒,睡醒之后處理明日要用的菜,泡豇豆干,洗土豆,釀米酒,明日能直接用的。
做完這些,林秋然看天色有些暗了,天冷之后白日也短了。孫氏去燒晚飯,蕭大石把門插上,各家各戶都飄起了炊煙,日落而息,一日也就過完了。
九月份少雨,一直到月中,只下過一場雨。
只有這天沒出攤,其他日子生意都不錯。
從趙大娘包子攤旁邊搬走后,蕭家攤子周圍的人都很和善,賣豆糕的小娘子人不錯,還有賣燒餅小哥人也不錯,總會幫忙。
孫氏常和林秋然說,林秋然會讓孫氏給他們拿些素菜饅頭,也不要錢,總會換回來幾塊豆糕燒餅。
這時間長了也熟了,賣豆糕的小娘子姓沈,單名一個榆字,賣燒餅的姓董,叫什么不知道,但總聽沈榆喊他董大哥。倆人關系不錯,都未成親,看著好像有那個意思。
都是心腸好的人,也不會一直盯著蕭家生意。孫氏沒和林秋然說過,趙大娘總來攤子這兒看,看她家賣多少。
總之搬走后自在多了。
自從和燒餅攤換了,趙大娘的包子攤生意一直不咋好,包子這東西價錢不貴,光這條街上就有三家賣包子的。味道有差別,可人們便宜的東西要求不高,能吃能填飽肚子就行無外乎遠點近點。
以前愿意順手買,如今董小哥都會吆喝,“客官來買燒餅吧,你們看看這剛烤出來的,多脆呀。泡羊肉里泡肉湯里都好吃,一塊兒兩文錢,里面也有肉餡兒!嘗嘗剛烤出來的燒餅!”