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為什么乾主廚的衣服突然被撕成碎片了了？?。?！

救命啊啊啊?。。?！

第12章

“咯吱咯吱——”

被液氮速凍過(guò)的枇杷小花在乾日向子的嘴里咀嚼地嘎吱嘎吱作響，又在某種熟悉的味道中迅速擴(kuò)散出屬于果味的清香。

小巧的枇杷雕花在經(jīng)過(guò)速凍后，又在嘴里迅速蘇醒的過(guò)程，帶著她又一次進(jìn)行著逆行歲月長(zhǎng)河的時(shí)光回溯。

“天馬行空的天守閣造型，前所未有的食材搭配，但偏偏每一步又都在回歸到了傳統(tǒng)料理之中。”

“傳統(tǒng)壽司追求的是以當(dāng)季海鮮為主的[旬之味]，醋和米飯之間溫度與黏度則需要對(duì)精度的完美把控，[侘寂]之美的視覺要求，最重要的是，壽司的精髓便是平衡之道?！?

乾日向子睜開眼睛，看向劉昴星：“而這道天狐果香壽司塔，正符合所有標(biāo)準(zhǔn)！”

“蔬果與肉松之間，醋米與內(nèi)餡之間的精妙平衡，內(nèi)餡甘美卻沒(méi)有喧賓奪主，本該平平無(wú)奇的醋米在芥末的辛辣風(fēng)味中牢牢維持住了主體地位，這簡(jiǎn)直就是對(duì)平衡之道的完美把控！”

乾日向子滿口稱贊，夸獎(jiǎng)之言不絕如縷： “不僅如此，芥末的獨(dú)特辛辣在入口后迅速蔓延與被液氮冷氣環(huán)繞過(guò)的醋飯發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生了適口美妙的溫冷口感；還有最外面這層用番茄汁凝固而成的包裹著壽司和內(nèi)餡的卷皮顏色，深紅如血，滄桑靜穆，恰如時(shí)光流逝之中建筑的[寂]之美！”

“……”

被夸獎(jiǎng)自然應(yīng)該開心。

但若是有人吃著吃著就莫名其妙衣服爆裂，還對(duì)幾乎赤裸的自己毫不在意，反而一臉認(rèn)真地繼續(xù)點(diǎn)評(píng)料理。

眼神一時(shí)間不知道該看哪里的小古板害怕得心臟都快要從嗓子眼里跳出來(lái)，他后退兩步想要逃跑，卻不小心撞到了緊緊站在他身后的同組隊(duì)友玉城光。

玉城光一把架住劉昴星：“乾主廚還在點(diǎn)評(píng)呢，這可以你的高光時(shí)刻！就算你再急也得等結(jié)束了再去。”

說(shuō)完，玉城光頓了一下，又湊到劉昴星的耳邊小聲道：“現(xiàn)在可是進(jìn)修考核，你忍忍。”

“不是……”

劉昴星捂住眼睛，惶恐到聲音有些變形：“衣衣衣衣服……乾主廚……”

少年的聲音跟他的理智從衰弱逐漸走向崩潰。

“太！美！妙！了！”

衣衫爆裂的乾日向子捂著胸口，原本松散斜束在側(cè)胸的棕發(fā)也被料理美味的沖擊之力散開。

可她還沉浸在劉昴星的壽司料理之中，連聲贊嘆：“這道天狐果香壽司塔，無(wú)論是從傳統(tǒng)壽司的特點(diǎn)和象征上，亦或是從手法和味道上，都是足夠稱得上是米其林級(jí)別的美味！更可貴的是，吃到最后甚至還有種開胃爽口的感覺。”

后知后覺劉昴星似乎有些害羞，乾日向子終于隨手將一塊大點(diǎn)的布片遮住重點(diǎn)部位，但仍將關(guān)注點(diǎn)放在料理之上：“你是怎么做到的，明明是最傳統(tǒng)不過(guò)的壽司，但我感覺其中的口感……唔，有些微妙的可口？”

“是的……您沒(méi)有感覺錯(cuò)……”

已經(jīng)躲在玉城光身后的劉昴星連劉海都不敢露出來(lái)，生怕連根頭發(fā)都不小心冒犯了長(zhǎng)輩，他緊緊埋進(jìn)玉城光的后背，悶聲悶氣道：“從食材，到特點(diǎn)，最后再到味道，這確確實(shí)實(shí)是最正宗不過(guò)的壽司。但我還用了點(diǎn)制作蛋糕的手法?！?

玉城光背后，微微炸毛的劉海在得意地晃動(dòng)幾下，少年廚師那股隱藏在溫和內(nèi)斂之下的，游刃有余的自豪感在此時(shí)才慢慢顯現(xiàn)出一點(diǎn)跡象出來(lái)。

“所以我才說(shuō)，這是小當(dāng)家特制。”

劉昴星悶悶道：“天狐果香壽司塔?！?

原本應(yīng)該是很帥氣的發(fā)言，但現(xiàn)在在這種境況下，反而顯得像是小朋友的什么中二宣言。

劉昴星閉了閉眼，才開始解釋說(shuō)：“在考核剛開始的時(shí)候，乾主廚曾經(jīng)給了我一杯綠茶和柿種，那包柿種的成分是花生和面粉，再加上考核的主題是日式料理，所以我當(dāng)時(shí)就想到，等到品嘗料理的時(shí)候，乾主廚或許就沒(méi)有那么多的余力和精力來(lái)品嘗我的料理了，畢竟人肚子里的空間是有限的?！?

“既然是考核，那么就應(yīng)該拿出十二萬(wàn)分的精力來(lái)對(duì)待，當(dāng)時(shí)我就在想或許可以用甜點(diǎn)的手法來(lái)制作料理，以此解決這一點(diǎn)。”

劉昴星揭開謎團(tuán)：“所以我選擇了藍(lán)莓，番茄等酸甜開胃的果蔬加入到壽司里，并且對(duì)醋米做了特殊處理，用破壁機(jī)將醋米和芥末打成糊狀后加入大量的椰奶，再用磨具重新將米糊定型回大米的形狀，隨后把枇杷雕花后用液氮速凍，短暫使用餐蓋的時(shí)候，會(huì)將液氮的冷氣停留在盤子里冰鎮(zhèn)壽司，從而達(dá)到入口糯彈但很快就會(huì)融化的，類似蛋糕的口感?！?

“原來(lái)你是將大米打碎以后，融合其他食材，又重新塑造回大米的模樣，這已經(jīng)隱約有些分子料理的影子了……”

乾日向子驚嘆道：“在短短兩個(gè)小時(shí)就已經(jīng)能夠制作出工序這么復(fù)雜，但又這么美味的料理，真是不簡(jiǎn)單。”

最重要的是，他竟然能將失傳一百多年的發(fā)光料理做出來(lái)！

“那么劉昴星，你們的考核通過(guò)。”

說(shuō)罷，乾日向子想起了什么，揶揄地看向在站在一旁的幸平創(chuàng)真和塔克米·阿爾迪尼，眼底閃過(guò)促狹的光：“好可惜啊，你們倆剛才的比試要是多一組，就可以分出勝負(fù)了呢?！?

“……”

被一個(gè)沒(méi)有放在眼里的人隔空打敗，自尊心從小就要強(qiáng)的塔克米·阿爾迪尼的臉色很難看。

他握緊拳頭，狠狠咬牙。

我怎么把他給忘了？

在開學(xué)典禮上出現(xiàn)的另一個(gè)插班生，還是幸平創(chuàng)真那個(gè)小子親口承認(rèn)比他還強(qiáng)的人。

塔克米·阿爾迪尼，你失敗的真正原因就是輕敵！

“哥哥……”

察覺到雙胞胎哥哥此時(shí)起伏強(qiáng)烈的心情，伊薩米·阿爾迪尼有些擔(dān)心。

“小當(dāng)家，你的發(fā)光料理真不賴啊?！?

見到好友再次嶄露鋒芒，幸平創(chuàng)真搓了搓鼻尖笑起來(lái)，鎏金的雙瞳中毫無(wú)陰霾，只是純粹的高興：“看來(lái)這是第二次失敗，我記住了?！?