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緊接而來的，便是一股霸道雄偉的辛辣香味，所有人聞著都得不自覺打了個激靈。

率先睜開眼的千俵織江低頭，看到料理的瞬間，她的內心掀起一片驚濤駭浪：“咖喱在流動！”

只見盤中的咖喱竟同時閃耀著黃金和紅色的光澤，可最令人呼吸一滯的還是，這兩種顏色的咖喱竟在盤子里成旋渦狀緩緩對流涌動，就如同——

“太極？！”

另一位評審員摘下眼鏡，近乎失聲地尖叫道：“會流動的太極？！”

第25章

在料理界中, 神奇的料理總是千奇百怪，有活蹦亂跳加點料汁就可以直接往嘴里塞的新鮮活蝦，有當面倒酒用火點燃的火焰料理, 也有將被液氮冷凍過的玫瑰當面拍碎的創意料理，更有將料理精心雕琢制成令人不知從何下口的藝術料理。

五位評審員們作為美食界的老饕，那些花里胡哨的也都見過。

但這種上菜后, 在沒有任何人力作用下還在以肉眼可見的速度緩緩流動的菜品，他們還都是第一次見。

直到此時，之前千俵織江所說的另一種香味, 才慢悠悠地出現在眾人的面前。

這是一種由茶香混合著陳皮丁香茉莉之類的清新香氣。

評審員之一湊近聞嗅：“多么持重內斂的香味, 這種茶香與陳皮丁香之類的香料被低溫熏制的淡淡藥香, 雖然存在感不強, 但又非常完美地將另一種霸道無匹的辛香椒辣圓融包裹起來, 其中還有一絲淡淡的果味，加深這茶香余韻的同時，還反襯了辣香的渾厚！”

“從外觀和味道上來說，非常優秀的香味和造型。”

千俵織江拿起勺子，猶豫了幾秒, 最后寫想到自己一開始聞到應該是紅色這邊的味道, 于是決定先嘗嘗紅色的咖喱。

“！”

紅色的咖喱入口的一瞬間, 就是洶涌澎湃的爆裂辛辣, 緊隨其后的便是孜然、胡椒、芫荽籽、肉豆蔻的香麻, 這種辛辣的沖擊如火山噴發，又似山崩地裂般襲擊著舌頭和鼻腔，最后直達大腦。

這味道與它的香氣一樣，都極其霸道，入口后就以迅雷不及掩耳之勢讓人全然遺忘了之前吃過的所有味道, 身體里一時間仿佛只剩下了這一種辛辣麻香。

千俵織江睜開眼，仿佛看到一副長長的大漠孤煙的畫卷。

她就是被這股辛辣代入畫卷之中，碧藍無云的蒼穹之下，火球一般的太陽懸掛頭頂烘烤大地，自己獨自一人站在浩瀚的沙漠之中，感受著迎面吹來的炙熱風沙，見沙海無邊，自己渺小而孤寂。

隨即，一陣駝鈴響起，她回頭看去，只見一隊胡商騎著駱駝朝她走來，空氣中的皮革味和焦苦富有生動的煙火氣，這種近乎穿越的幻覺讓她一時間有些怔愣。

駝隊在經過她的下一秒，四周變幻，她跟著那群胡商來到了恢弘的古城之中。自己正穿著窄袖長袍，頭戴尖頂帽，腰間系著裝飾華麗的腰帶，在喧鬧的街頭手持各種各種香料和石榴之類的水果，極力推銷著從千萬里之外運過來的商品。

“這是……”

這些場景雖然從未見過，但千俵織江卻依舊能在第一時間知道代表著什么。

她低聲喃喃道：“——絲綢之路。”

“對了！就是絲綢之路！”

另一位評審員大聲說：“ 這紅色咖喱中的孜然、辣椒，芫荽籽、肉豆蔻都是中華絲綢之路的產品！而你竟然可以將他們全部融入進這紅色咖喱之中，搭配出了復雜絕妙的風味，簡直是不可思議！這些明明只是最普通不過的辛香料而已，為什么你能做出這樣的味道？”

劉昴星回答：“因為我在里面加入了咖啡豆和核桃。”

“咖啡豆？！”

劉昴星點頭：“是的。誠如您所說，孜然、辣椒，芫荽籽、肉豆蔻在現在隨處可見，咖喱所需要的香料中這些也全部都是最基礎最常見的部分，所以在那些商業香料的配料表里，十包有九包里都含有這些香料。但最常見就代表最核心，代表他們其實可以和任何香味搭配。”

劉昴星手指一彈，幾粒烘烤至焦糖色的咖啡豆從他的手中飛起來。

他隨手接住，笑道：“咖啡豆不也是某種香和味的集合體嗎？而且將咖啡豆被核桃的油脂烘炒熟烘焙過后的味道加入到那些常見的辛香料中炒制，反而會將原本很常見的香料們炒制出全新的風味！”

“我在思考【咖喱】這一題目的時候就在想，與其去復刻，尋找其他人都有可能想到的配方，倒不如從【因地制宜】的概念出發。而中華自古以來都有兼容并蓄，對外交流的歷史，【因地制宜】這一概念光是稍微聯想，我的腦海里就已經出現了很多的食材和辛香料的全新搭配。”

說起自己最為自豪擅長的中華料理，黑得發藍的炸毛劉海驕傲地快要豎起來，他自信道：“而絲綢之路無疑是最適合【咖喱——辛香料】這一主體。數千年來，無數次的絲綢之路為中華換來了各種各樣的香料是食材，這些都可以放進【咖喱】這一概念中，形成獨屬于中華特色的【中式咖喱】。”

劉昴星的眉毛很粗也很黑，眼睛和臉頰都圓圓的，一眼看去就會覺得這只是個眼睛亮晶晶的小孩，跟遠月其他所有人的畫風都有些不太一樣，站在一起的時候莫名會顯得比較稚氣。

但當他站在料理臺前，甚至站在自己的料理前面的時候，整個人的氣場全都變了。他的活潑真誠，自信有禮都帶著一種令人無法忽視的存在感，像是一座沉眠的山，雖平平無奇，但鐘靈毓秀。

“【中式咖喱】？用咖啡？簡直聞所未聞的流派和搭配……“

評審員沉思：“咖啡和咖喱，在許多人的眼里都是有著各自獨特明顯的代表風味，從來沒有人想到能把這兩種東西放在一起。但是咖喱本質上就是辛香料【因地制宜】的產物，理論上也確實是可以將兩者放在一起。”

“原來如此，這就是我在這勺紅色咖喱里聞到焦苦的原因，原來是咖啡。”

見紅色咖喱的部分如此絕妙，千俵織江已經迫不及待地想要嘗試金色咖喱的味道，她用勺子舀起另一邊金色的咖喱送入口中。

“！！”

就是這個味道！

千俵織江瞪大眼睛。

金色的咖喱口感微冷，但入口后的風味卻依舊復雜，先是兩種不一樣的茶香一重一輕聯袂襲來，隨即便是葡萄和石榴的果香，而在水果和茶葉之間，又有細微的各種藥材被熏制后的苦香將兩者交融，這種復雜的風味在加入姜黃粉后微微起沙的口感中顯得格外曼妙奇特。

她仿佛被這金色咖喱帶到了極寒。

在藥海翻滾起伏的冰川之上，自己正抱著巨大的茉莉花滑行其中，清冷勁爽的花香夾雜著茶葉的回甘，在此起彼伏的冰川上滑行飛躍！

“蕪湖！”

從一座高而陡的冰川之巔俯沖下來，千俵織江落到一片漆黑安靜的地面上。

她站起來，只見周圍是寂靜森嚴的巨大皇宮，身披金甲的守衛猶如流沙一般縱橫交織在這皇宮之中，卻訓練有素令行禁止，無一人發出聲響。