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“嗚嗚嗚他們看著熱血啊羈絆啊就沖上去了!”
半個(gè)小時(shí),在劉昴星的計(jì)劃里就已經(jīng)劃掉許多工序復(fù)雜的料理了。
但所幸他也是在菊下樓,陽泉酒家這種大餐廳中歷練過來的廚師,半個(gè)小時(shí)想要做出一道料理并沒什么難度,有難度的是這次沒有主題。
沒有主題雖然意味著沒有限制,但同時(shí)也代表著未知,食客們對料理的未知,還有廚師對廚師的未知。
這種情況下,劉昴星唯一能夠想到的就是,一份能夠讓所有人品嘗時(shí)會(huì)印象深刻的料理。
現(xiàn)場共有一百位廚師,就相當(dāng)于一百份料理,一次料理眾多的席面。
如果從普通的料理比賽角度出發(fā),當(dāng)所有食客將流水般多不勝數(shù)的料理全部品嘗一遍后,大部分料理的風(fēng)味最后都會(huì)在食客們的記憶中異化。
但有一種情況不會(huì)讓食客忘記
——那就是造型!
劉昴星雙眸灼灼如星,手中的菜刀快速旋轉(zhuǎn)揮出銀光,將砧板上的兩條鱖魚手起刀落地拍暈,刀尖沿脊骨滑行剔出完整魚身,魚肉改菱形花刀深至皮而不破,處理成開花狀。
在所有直播間的觀眾眼里,就只見在他的手下,魚鱗如飛濺的水花般閃爍著晶瑩剔透的光澤,魚肉瞬間便在砧板上綻放成松鼠尾巴狀。
漂亮的鱖魚被調(diào)料簡單腌制,有被劉昴星以拍撒的手法掛上均勻的干淀粉,隨即他用手提起魚尾,抖去余粉,滑入油鍋里。
滋啦——
魚肉表面大量水分與高溫?zé)嵊拖嘤觯宕喽B續(xù)不斷的爆裂聲在油鍋中此起彼伏,并且隨著魚肉開始遇熱翻轉(zhuǎn),定型,油花變得更加密集和復(fù)雜,嘩啦嘩啦的細(xì)碎聲響,仿佛鍋里在下著一場嘈嘈切切的細(xì)雨。魚肉被花刀切出無數(shù)的面,每一個(gè)小切面都在同時(shí)受熱、收縮、排出水汽,成千上萬個(gè)微小的油爆聲匯聚成了急促驟雨。
顏色金黃的油體在魚身的周圍劇烈地翻騰起泡,好似一簇簇正在盛開的、巨大的金色菊花。與此同時(shí),無數(shù)細(xì)小的油點(diǎn)氣泡像珍珠一樣從鍋底跳躍起來,又噼里啪啦地打在鍋壁和漏勺上,又將兩條鱖魚完全包裹,像是穿生一層動(dòng)態(tài)不息的沸騰白紗。
隨著油炸,誘人的香氣瞬間彌漫至整個(gè)料理車廂,混合著熱油的焦香和動(dòng)物蛋白質(zhì)遇熱后產(chǎn)生的濃郁肉香。這種香味非常純粹和強(qiáng)烈,是任何調(diào)料都無法替代的“鍋氣”。
這存在感強(qiáng)強(qiáng)烈的味道一時(shí)間將其他料理臺(tái)前制作料理的廚師們的注意力全部吸引過來。
“他想做什么?”
所有廚師對劉昴星心生忌憚,他們本想再次故技重施,可這一次劉昴星不僅是第一個(gè)沖進(jìn)了食材車廂,更是第一個(gè)從車廂里出來的人,他們根本來不及追上去使壞。
而且前車之鑒就在那里,在自己的料理結(jié)束之前,他們根本不敢再靠近劉昴星的料理臺(tái),生怕就像上一個(gè)倒霉鬼那樣,悄無聲息地踩到他的陷阱之中,介時(shí)偷雞不成,反而會(huì)蝕里米。
他們眼神無聲對視了幾眼,本輪比賽的時(shí)間太短了,他們自己的時(shí)間都不夠,只能等下次了。
而劉昴星這邊,他動(dòng)作迅速地將兩條鱖魚炸完撈起,又開始炒制料汁。
隨著特制料汁的完成,劉昴星抬頭,發(fā)現(xiàn)自己竟然成為了全場第一位完成料理的廚師。
劉昴星看著自己鍋里的料汁沉吟了片刻,又稍微布置了一些小巧思,才將料理放在了工作人員的餐車上,隔著等待車廂與評(píng)審車廂之間的玻璃感應(yīng)門,看著自己的松鼠逐浪散發(fā)著氤氳的金色光滑,瞬間吸引了所有評(píng)委的目光。
我就說嘛,發(fā)光才是料理的靈魂。
呆毛愉悅搖晃幾下,劉昴星坐在距離感應(yīng)門最近,可以隨時(shí)看到評(píng)委車廂內(nèi)大部分情況的第一排座位上等待。
由于劉昴星的速度過快,以至于當(dāng)他坐下來等待的時(shí)候,列車前方才緩緩見到新宿的影子。
——
可就是這個(gè)時(shí)候,本開始減速的列車卻忽然加速,一股不容忽視的推背感頓時(shí)出現(xiàn),所有人都察覺到了列車的不對勁。
評(píng)審車廂內(nèi),有人在大喊:“發(fā)生什么事了?!”
“沒有減速!”
“剎車失靈了無法停靠!”
“啊啊啊啊救命!快報(bào)警!”
混亂之中,輕輕的觸感忽然從劉昴星的右肩上傳來,低沉的男性嗓音在劉昴星的身后響起:“劉昴星是吧?”
“?”
劉昴星回頭,嗆鼻的白色手帕猛地按上他的口鼻:“?!”
什么?!
人……?
而在評(píng)審車廂那邊,因?yàn)閯㈥男浅隹茖W(xué)常理的料理特效而一直關(guān)注劉昴星的柯南也在慌亂之中透過玻璃門看到了這一幕。
“?!”
柯南一把從座位上蹦下來,跟著綁架劉昴星的黑衣人一路追到廁所:“不見了……”
每一列車廂有兩個(gè)廁所,只會(huì)在有人使用時(shí)鎖上。
只有而這一節(jié)車廂里的兩個(gè)廁所竟然全都被人鎖上了。
柯南回憶了一下,他記得這列等到車廂只有劉昴星一名廚師,但不排除有其他工作人員的可能性。
但最重要的是,為什么會(huì)有人想要綁架劉昴星?
而且還是在列車失控的時(shí)候,這件事會(huì)跟綁架劉昴星有關(guān)嗎?
外表看似小孩智慧卻過于常人的四眼小朋友神色嚴(yán)肅地打量著這兩個(gè)被鎖上的門,他決定直接敲門。
可就在他更抬起手的時(shí)候,另一邊廁所里忽然傳出一聲慘叫,隨即鎖死的廁所門被人打開,一名渾身上下都在燃燒,看不清臉的黑衣人從廁所里踉踉蹌蹌地跌出來,掙扎地掏出手槍打碎了玻璃摔出車外。
“?!”
發(fā)生了什么???