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姐,等會(huì)做吧。都下午了,到時(shí)吃晚飯就行了,王桂華見(jiàn)姐姐要去做飯,趕忙勸阻。那怎么行呢?不能讓你們挨餓,王桂英擔(dān)怕倆人餓著。
媽?zhuān)吐?tīng)二舅的吧。等會(huì)做,讓二舅炒菜。好久沒(méi)嘗過(guò)他的手藝了,劉小天也勸道。
小天,你二舅是客,你咋還勸媽媽不要給客人做飯?還要人家炒菜。小子你發(fā)高燒了吧?王桂英埋怨一句。
姐姐,別說(shuō)了!就這樣吧。我和小天擇野菜了,等會(huì)我來(lái)炒菜。王桂華說(shuō)話(huà)間,給劉小天使了一個(gè)眼色,示意一起擇菜。
劉小天趕忙過(guò)去,和王桂華一起擇野菜了。
看倆人坐那開(kāi)始擇野菜,王桂英只能依他們。一看時(shí)間不早了,趕緊進(jìn)屋弄豬食去了!
下午四點(diǎn)左右!
王桂華準(zhǔn)備炒菜做飯,王桂英幫忙把一些食材找出來(lái)放案板上。
劉小天本來(lái)要給王桂華打下手的,但想到老爸一個(gè)人趕牛羊,就跑去山里幫忙了。
叮鈴鈴!
丁鈴鈴!
牛羊在回家的路上,脖子上的鈴鐺聲響個(gè)不停。
劉堂保父子在后面趕著它們!
到了養(yǎng)殖場(chǎng),牛羊聽(tīng)話(huà)地進(jìn)了各自的窩。
父子倆挨個(gè)關(guān)好圈門(mén)后,又檢查一遍才放心地回家。
到家后,劉小天對(duì)老爸說(shuō):爸,你先洗澡,我去幫忙做飯,二舅在炒菜,跟他學(xué)學(xué)。
劉堂保點(diǎn)頭答應(yīng):小天,你去吧,看看人家大廚是怎樣炒菜的。
嗯嗯!
劉小天來(lái)到廚房,看見(jiàn)老媽在灶口添柴火。二舅在配菜!
案板上已經(jīng)放了兩盤(pán)菜,是他倆挖的野菜。一盤(pán)涼拌折耳根,一盤(pán)薺菜。
二舅,一看這兩盤(pán)涼菜,就有色香味俱全的感覺(jué)了。劉小天夸獎(jiǎng)道。
呵呵,你小子可別抬舉我。我只是個(gè)餐館廚師,不是大師。王桂華聽(tīng)外甥夸獎(jiǎng)的那么玄乎,謙虛地回答。
嘿嘿,反正看著很有食欲。大廚做菜就是不一般,劉小天繼續(xù)夸贊。
你舅干了十年廚師,廚藝肯定不一般了?王桂英插上一句。
嗯嗯!媽?zhuān)@話(huà)說(shuō)的很對(duì),劉小天點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
小天,去看看,你爸洗好沒(méi)有?弄好的話(huà)就炒菜了,王桂英給兒子安排道。
好的!
我去看看,說(shuō)完劉小天就走了出去。
劉堂保已經(jīng)洗好了,正坐在門(mén)口凳子上抽著煙。
劉小天看見(jiàn)老爸已經(jīng)弄好了,就趕緊回廚房讓二舅開(kāi)始炒菜。
王桂華食材早就準(zhǔn)備好了,聽(tīng)見(jiàn)劉小天說(shuō)可以炒菜了。就趕緊起鍋熱油!
油熱,放入蔥姜爆香!
加入臘肉,炒至吐油……
…………
王桂華每炒一道菜,放配角輔材時(shí)。都會(huì)喊出名字,故意讓劉小天母子看見(jiàn),聽(tīng)見(jiàn)。
也許,看一次炒菜啥也學(xué)不到,但像劉小天這樣的白手,多看還是有好處的。
很快,王桂華就炒好了一桌子菜。雖然,都是農(nóng)家菜,但聞著很香,看著有食欲。
劉小天趕緊把菜端上了桌,王桂華給他們盛飯。
四人坐下后,開(kāi)始吃晚飯。
劉小天夾了一筷子折耳根放入口中,邊吃邊回味,這口味太好了。
王桂英看見(jiàn)兒子那副享受的樣子,也夾折耳根吃!
嗯,這涼拌菜真爽口,華華。手藝不愧是大廚,王桂英也不由贊嘆。
好吃就多吃點(diǎn),我這手藝也就一般般啦,王桂華依舊很謙虛。
來(lái),姐夫,嘗嘗我炒的臘肉,王桂華見(jiàn)姐夫辛苦了,趕緊給劉堂保夾了一筷子。
太香了,同樣的材料,你姐姐就做不出這味道來(lái),劉堂保吃了口臘肉,夸獎(jiǎng)道。
……
很快!
一桌子菜,被四人吃了個(gè)精光。
王桂華炒的菜味道確實(shí)太美了!劉小天一家人吃后都贊口不絕。