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喂了好半天,小嬰兒睡了過去,錢金花接過孩子,將她放到一旁。
林川看看時間,“娘,春麥,我去找地方弄些吃食回來。”
說著,他找了個布口袋,里面裝了十個雞蛋。
許春麥實在是太過疲累,就這么睡著了。
林川帶過來的東西實在有限,他準備找個地方將雞蛋煮了,再買些東西回去。
他走著走著,轉到醫院后面的一個面館門前。
門口的一大老爺們一臉怒意在罵他媳婦兒。
“早不走晚上走,你偏偏這個時候走,這趕著大中午飯口的,面還賣不賣了?”
老娘兒們也不讓份兒,“今兒關一天能咋樣,我三弟家孩子摔了腿,我不去能成?你個沒心沒肺的,你就是掉錢眼兒了!”
“對,你外甥摔斷了腿,你是大夫,你會節骨?”
“你弟弟和弟媳不管,你爹媽這樣當爺爺奶奶也不管,就你這個當二姐的好心。你晚上再去不行?我是少他們錢了還是咋地!”
“我就掉錢眼兒里,你愛滾哪兒滾哪兒去!”
老娘兒們一聽,怒氣噌噌往上竄,直接甩袖子離開。
林川聽了個齊全,他想了想,走到面館的柜臺前,“老板……”
老板正在氣頭上,手里的毛巾一甩,“今天關門,沒有面可賣,要吃去別人家!”
平時面是他搟的,肉還有雞湯的料,以及面湯是他媳婦兒調的,今兒他媳婦兒跑了,還賣個屁!
尤其現在大肉,大排還有雞湯都要賣完了。
現在再不烀出來新的,晚上就沒得賣了。
林川看著桌子上面館菜單,大肉面,大排面,牛肉面,雞湯面,素面……
種類很多。
最貴的就是大肉面和大排面,要一塊錢一碗。
素面是三毛五一碗。
“老板,我會做面,你上面這些面的湯和料,我都能下,肉我也能鹵,搟面我也能搟。”
林川可沒說瞎話。
上輩子許春麥死后,他時常懷念他妻子做的那碗手搟面。
每次吃許春麥做的手搟面,都是偷偷吃的,是許春麥偷偷給他弄出來的。
再之后,他自己做了二十年的面,即便所有人都說他做的面味道超絕,他開的春麥面館甚至連鎖到了國外,遍布全球各地。
但是他依舊沒有做出來許春麥那份手搟面的味道。
老板上下打量著林川,“這你都會?”
他其實是不想關門的,他家的店正好在醫院后面,來醫院的人總是很多,他家味道不算差,肉給的也實惠,生意還挺好的。
這要是關門,一天可少賺老多錢了。
更何況,家里的肉和料都備了,時間長了不弄,回頭損失的就太多了。
林川點點頭,“我可以給老板做一碗嘗嘗。”
老板琢磨著,“成,你進來。”
老板速度很快,直接搟了面出來,“你做啥面?”
“我做素面。”
素面,最能體現手藝的面。
林川動作很快,煮面,調湯……
沒一會兒,一碗熱氣騰騰地素面就裝到了碗里。
老板看著這碗面,跟他媳婦兒做的似乎也沒啥兩樣。
他拿起筷子夾了一筷子面送進嘴里,登時眼睛一亮。
隨即他又往嘴里嗦了好幾口,連湯都喝了好多口。
“兄弟,你這手藝行啊,一碗素面做這么好吃。”
林川沒說話,如果面是他搟的,會比這個還勁道爽口。
這位老板搟面的手藝也不錯,但是水和面的比例還是差點兒。
“兄弟,你今兒留下幫我鹵肉,調湯咋樣?”老板已經不想放走林川了,“我給你工錢,你今兒干到晚上八點,我給你十塊錢!”
老板說的很大方。
說起來,十塊錢真的是不少了。這個時候,很多人一個月才賺個二三十塊,還要養活全家人。
林川對自己做面的手藝是相當自信的。