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再配上姜如意端來的紫蘇飲子，在夏日里吃上一口，只覺得清涼爽口，仿若周圍空氣都跟著涼爽下來。

慧娘子贊道：“好新奇的小粽子，先不說滋味極好，就這模樣，就算不吃光擺著看看，玲玲瓏瓏的，也覺得格外漂亮。”

“況這個季節，看著就心里面清爽。”

慧娘子稱贊完這水晶粽子，又夸剛才的蜜棗粽和豆沙粽。

“那蜜棗粽不但去了核，而且吃著還比尋常的更甜些，莫不是用了什么方法？”

姜如意笑笑：“慧娘子好靈的舌頭，正是先用蜜漬過的，吃起來格外香甜不說，而且棗皮也沒原先那么硬。”

慧娘子連說了幾遍“原來如此”，又夸那豆沙粽：“粽子尖尖上那么一段殷紅，瞧著倒像是美人面。”

而后又感嘆：“姜小娘子的心思怎得如此靈巧，若是換成旁人，無論如何都想不出來這些巧思的。”

姜如意被夸的直笑起來：“這粽子雖然做的好，但娘子夸的也好，若是換成個只愛悶頭吃的，恐怕就變成牛嚼牡丹了。”

慧娘子喝一口紫蘇飲子在嘴里，聞言也跟著笑起來。

又問道：“過幾日端午節，姜小娘子打算擺攤去賣粽子？”

姜如意點點頭。

慧娘子又嘆氣：“依我看著，姜小娘子每日忙忙碌碌，不僅要顧著餛飩攤子，還時不時去大相國寺擺攤，況賣的吃食越來越多，也該招個人手才是。”

姜如意聽到慧娘子這么說，也覺得有道理。她咬一口手上的蜜棗粽，仔細琢磨起來。

等試吃完這批粽子，姜如意又在口味上稍稍改進了一番。

比如先前那水晶粽子里的蜜餞切的太碎，不太能吃出來，因而換成了整顆的。

豆沙粽不是很甜，可以再往豆沙里再加些糖，蜜棗粽就有些過甜了，需要斟酌著減些。

等煮完第二批粽子，姜如意拎著竹籃子，去了一趟城外的慈幼局。

……

今日陽光很好，堆的滿滿當當的大院子里，幾個五、六歲大的小包子，正圍著一只黑色粗陶的大面盆，一個個神情專注，表情非常嚴肅。

“已經半個時辰了，阿意姐姐說這面團半個時辰就能發好，快點掀蓋子。”

“等一下。”旁邊伸出一只小胖手來，出聲阻止，其余幾個小包子都轉頭看向他。

只見這個胖乎乎的小包子，一臉嚴肅的說道：“阿意姐姐說了，發面的時間要根據當天的溫度決定，不能光看時間。面團要蓬松的，變成蜂、蜂蜂狀的，那才能算成功。”

其余幾個小包子對視了一眼，都抬頭看一

看天色。

一個梳著雙丫髻的小姑娘，奶聲奶氣的說道：“今天的太陽就很好啊，跟上次陰天的天氣一點都不一樣，這一回，面團應該能變成蜂蜂狀了吧？”

胖乎乎的小包子名叫小六，聞言也抬頭看了看天上的太陽，點點頭：“那好，可以掀蓋子了。”

隨著面盆的蓋子被掀開，幾只小腦袋湊到一起，同時發出好奇的“哇”的聲音，緊接著又“唉”了一聲，同時耷拉成皺皺的包子臉。

小姑娘阿茹奶聲奶氣的聲音傳來：“哎呀，又失敗了。”

幾個小包子開口埋怨：“小六，你是怎么學的呀？怎么又失敗了。”

“嗚嗚嗚，今天又要餓肚子了，我不想吃發酸的飯飯。”

小六耷拉著小胖臉，聽同伴這么說，還不忘糾正道：“裴局長說那叫水飯，不是發酸的飯飯。”

旁邊的小包子聲音里帶著哭腔：“我也不要吃發酸的水飯飯。”

姜如意聽著這幾個小包子的對話，有些哭笑不得的推門走進院子。幾個小包子聽見推門聲，齊刷刷的朝這邊看過來。

緊接著眼神一齊亮起來，齊刷刷的歡呼著朝這邊跑來：“阿意姐姐。”

姜如意看著圍在自己身邊的小包子們，笑瞇瞇的蹲下來，任由小六和阿茹抱住她的腿，其余幾個抱住她的腰和脖子。

聽著耳邊嘰嘰喳喳的聲音，她伸手挨個摸了摸大腦袋，然后才好奇問道：“你們這是在做什么？”

阿茹搶著說道：“小六說要學著阿意姐姐發面，給我做夾餡兒饅頭吃。”說著，吞了吞口水。

夾餡兒饅頭，也就是后世常見的大包子。

姜如意以前在慈幼局的時候，經常做豚肉餡大包子給他們吃。

慈幼局靠著朝廷撥款和善心人的捐贈度日，每月可用的銀錢不多，但好在豚肉便宜，再加上姜如意的廚藝，這些小孩子還算能吃飽。

小六低下頭，一臉羞愧的說道：“可惜發面失敗了，做不成饅頭了。”

姜如意聞言站起來，走到那面盆旁邊看了一眼，只見這面小小一團，確實沒發起來。好在今日天氣不錯，看著還有救。

姜如意將手里的竹籃子放下，把今早煮好的粽子分給他們。

“肚子餓不餓？有好吃的甜粽子，拿進去分給大家，先吃了墊墊肚子。”

小包子們一見到有好吃的，全都歡呼了一聲，饞的吸吸口水。

不過聽了姜如意的話，都很乖的沒有搶，而是由小六拎著籃子，慢吞吞的走進屋里去分給小伙伴們。

姜如意將面前那大面盆拿起來，想著剛才小六他們說的“水飯”，納悶的皺了皺眉頭。

裴局長不擅長做飯，在她離開之前，慈幼局里大部分的飯，都是由自己做的。