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除了專門來食店中吃螺螄的客人,還有另外一件讓姜如意沒想到的事情。
隨著姜記推出了這醬爆螺螄,汴京城里還帶起了一股下河摸螺螄的風潮。
什么?你問這螺螄看起來臟兮兮的,上面還裹著泥,有什么好吃的?那你一定沒吃過姜記賣的爆炒螺螄吧?
無論是配飯還是下酒,滋味都是一絕,絕對不要錯過。
尋常人家摸了些螺螄,也有自己帶回家吃的,更多的則是拿到街上賣的。其中不乏家中不富裕的孩童,下河摸了螺螄,攢著賣了換些銀錢。
這樣一來,有人賣螺螄換錢補貼家里,有人買螺螄回自家炒了解饞,兩廂都皆大歡喜,這一波螺螄風潮,不僅席卷了汴京城內(nèi)外,連朝廷官員們都聽
說了。
皇宮中,開封府尹同裴昭一起出了大殿,朝宮門外走去。
想起近日唐錦給自己帶回來的那醬爆螺螄,開封府尹忍不住咂摸了一下嘴巴,朝裴昭說道:“最近汴京城里,似乎多出了不少好吃的吃食,從謙可曾聽聞?”
裴昭轉(zhuǎn)頭看一眼,開口問道:“不知唐公指的吃食是?”
開封府尹嘿嘿笑了兩聲,面對自己這位下屬,向來沒什么架子,說道:“前兩日吃了一回醬爆螺螄,聽說是從離衙門不遠的食店中買來的,滋味竟是極好。”
裴昭聽著開封府尹的話,腦海里浮現(xiàn)出前幾日那沒吃上的螺螄來,他笑笑,點了點頭說道:“確實也聽聞過,不過卻不如唐公的運氣好,如今還未吃上。”
開封府尹聽著裴昭這帶了點玩笑的話,很是爽朗的笑了起來。二人自宮門處稍站一站,已經(jīng)有馬車駛過來,侍從恭敬的垂手等在外面。
裴昭朝開封府尹拱了拱手:“屬下還有些私事,先行一步。”
唐公瞧著這位向來莊重的下屬,面上竟然露出些許著急之色,很是納悶的朝他看看。
緊接著,想到近日里聽說的那些傳言,倒是又了然的笑了起來:“從謙既然有事,便自去吧。”
裴昭溫和的笑笑:“嗯,等回衙門的時候,給唐公帶醬爆螺獅回去。”
開封府尹不知其中緣由,只以為是晚輩有心,便也笑呵呵的點點頭:“好,某等著。”
裴昭含笑上了馬車,朝侍從吩咐一句“去姜記”,然后自車廂中闔上眼,嘴角卻隱隱噙起一抹笑意。
等馬車在姜記門外停下,裴昭睜開雙目,朝食店中走去。
一進門,就見今日的食店比平日里還要熱鬧些,仔細朝桌上一看,果然有不少客人面前,都擺著那道醬爆螺螄。
姜如意見裴昭走進來,回頭看一眼坐滿了人的食店,干脆同前兩次一樣,請他進了后院。
這個時節(jié)天氣暖和,清風和煦,裴昭有幸體驗了一回坐在后院涼棚底下的感覺。
姜如意得意的朝他笑笑:“裴少尹覺得如何,這涼棚底下又舒服又通風,很不錯吧?”
裴昭自椅子中坐下,朝著姜如意和煦的笑笑:“嗯,果然是處好地方。”
姜如意得了他的夸,嘴角朝上揚起來,問他要吃什么,又說今日有送來的鯽魚,可以和豆腐一起燉湯,很是鮮香滋補。
姜如意說道:“那鯽魚的個頭不大,卻很新鮮肥美,這個季節(jié)能捕到這樣肥美的魚,著實是難得。”
“豆腐就是平常的豆腐,不過下鍋之前先用水稍微燙過,將豆腥味去掉,然后再同用油煎過的鯽魚一起燉。”
“這樣燉出來的湯色奶白奶白的,魚肉嚼著有些勁道,豆腐滑嫩可口,最精華的還是那湯,鮮美醇厚,喝一口熱乎乎的帶著鮮甜,滋味回味無窮。”
裴昭微笑著點了點頭:“好,除了這鯽魚豆腐湯之外,前日里那醬爆螺獅,也上一盤吧。”
姜如意倒是沒想到,他竟然還惦記著這個,“撲哧”一下子笑出聲來。
她點點頭進了廚房一趟,等回來的時候,手里就端著一盤還冒著熱氣的醬爆螺獅,并幾支竹簽子。
姜如意將那盤子放在涼棚下的桌子上,笑著說道:“特意為裴少尹插了回隊,請裴少尹趁熱吃。”
第86章
春日里,姜如意一雙漂亮的眼睛彎起來,笑容明媚燦爛。
裴昭抬目看著她臉上的笑容,也同她一起笑了起來,他伸手牽住她的手說道:“坐下一起吃。”
姜如意低頭看一眼被他牽著的手,十根手指交握著,姜如意輕抬了一下眉毛。
裴昭無聲彎著嘴角,拉著她自身旁坐下,然后就拿起一旁的竹簽子,挑開螺螄的殼蓋,將里面那螺肉挑出來,試探著放入嘴中。
姜如意期待的看著他問:“覺得味道如何?”
裴昭咀嚼了幾下,目中露出一抹頗為訝異的神色,點點頭:“很好吃。”
他低頭看一眼手里那沾了醬汁的螺螄殼,難怪無論是姜記的食客還是唐公,都對這醬爆螺獅贊不絕口。他又看了一眼身旁的姜如意,也不知道她怎會有這樣多的新奇吃食做法。
裴昭的手指上沾了醬汁,他想起那日姜如意嘴唇上沾的汁子來,不由自主的垂目笑笑。
姜如意挑眉看他:“裴少尹笑什么,可是覺得我這鄉(xiāng)間小食,上不了大雅之堂?”
姜如意這話本來就是開玩笑的,說出口之后,自己先彎著眼睛笑了。
裴昭轉(zhuǎn)眸看她,笑容無奈的搖搖頭說道:“不是因為這個,而是……”
見姜如意一雙眼睛牢牢盯著自己,那眼神里似含有威脅之意,還裝作一副很兇的樣子磨了磨牙,裴昭低低的笑出聲來。
他伸出另一只沒沾醬汁的手,握上她的手,繼續(xù)說道:“而是,一想到某心悅的小娘子如此聰慧靈巧,便有些患得患失的危機感。”