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是以，姜如意采用的也是這樣中規中矩的辦法。

糯米是昨晚提前泡上的，今早換一遍涼水，上鍋蒸熟即可。趁著蒸糯米的工夫，姜如意開始炒芝麻。

將黑白兩種顏色的芝麻略浸泡過，然后混合放進鍋里，鍋最好是用底部厚實些的，先用小火微微加熱，等芝麻表面的水份蒸發的差不多了，再換成中大火開始炒。

因著這鍋底厚實，導熱均勻，所以芝麻不容易被炒糊。

姜如意耐心的不斷用鏟子翻炒著，等芝麻表面滲出油脂，鍋里不時的傳來爆開聲響，關火將芝麻盛出來，再細細的碾碎。

炒熟的芝麻已經散發出濃郁的香氣，如今細細的碾碎了，那股獨特的芝麻香氣更是撲鼻而來，黑白兩色芝麻混合在一起，顏色互相夾雜著，十分的好看。

同時，將蒸熟的糯米放涼片刻，里面加上糖翻拌均勻，想著阿芍幾人都愛吃甜口的，所以姜如意多加了些糖。

將這糯米拌好的糯米中間加上細膩的紅豆餡，最外層裹上芝麻，然后用刀切成小塊。做好了之后，姜如意先拿起一塊涼糕嘗嘗。

入口，只覺得涼糕口感香甜綿軟，最里面的餡料細膩適口，外面裹著的那層芝麻吃起來沙沙的，放涼之后的糯米比熱時更柔韌些，三種口感相互交織在口腔中，層次分明又格外的融合，不愧是正宗做法。

姜如意連著吃了兩塊，這才將手里的筷子放下。

除了這糯米涼糕，姜如意又做了些黃米的，都依樣切成四方形狀，又在上面插了竹簽子。這竹簽子還是前些日子，為著那醬爆螺螄特意買回來，如今還剩下了不少，正好插在涼糕上，隨拿隨吃。

是以這一日，阿芍和齊飛他們路過廚房里面的那張大桌子，都順手拿起一塊涼糕，一邊忙活著手里的事情，一邊美滋滋的吃著涼糕，感覺干活都更有勁了。

食店里的客人們，也有應時節點了這立夏涼糕的，都笑著夸道：“姜小娘子做的這涼糕軟糯香甜，而且格外有股芝麻的濃香，和別家做的皆不一樣。”

姜如意笑著點頭，指指那涼糕外層裹的芝麻：“這芝麻先用旺火炒過，然后又碾碎了裹在涼糕上，才能嘗出來這股香氣。”

“某卻覺得那黃米做的涼糕更好，雖然香氣比不上裹芝麻的，但是顏色和外觀上，更勝一籌。”

也有客人聽了雙方的話，對著兩樣涼糕搖擺不定，不知道該吃哪樣的。

姜如意笑笑，張口建議道：“客人不如兩樣都點上半份，拼在一起，將這兩種口味的都嘗嘗？”

那糾結的客人聽著姜如意這話，忍不住笑了起來，連連點頭，說還是姜小娘子這主意好。

姜如意收下這夸贊，然后就進了廚房，讓阿芍將兩種涼糕都盛在盤子里，端給外面那桌客人。

但凡點了涼糕的客人，看著切的四四方方，顏色鮮亮繽紛，上面還插著竹簽子的涼糕，雖還未吃，就已經贊不絕口起來。

同時，姜如意還收到了另一個好消息。

消息是下午得空的時候，清月樓管事遣伙計捎來，那伙計年紀不大，瞧著卻十分機靈，笑著給姜如意說道：“給小娘子道喜。”

姜如意眨眨眼睛，看著這名十分眼熟的伙計，先讓阿芍進廚房端盤涼糕來，等阿芍走回來將糕擺在桌上，姜如意才好奇的朝他看過去：“不知喜從何來？”

小伙計瞧著面前擺的那白的黃的，四方塊、插了小竹簽子的涼糕，很是喜歡的咽一口口水，挑了一塊裹著芝麻的放進嘴里，吃著那濃郁的芝麻香和甜糯的豆沙餡，眼睛先亮了起來，緊接著又靦腆的朝姜如意笑笑：“多謝姜小娘子。”

姜如意笑著朝他擺擺手，示意他繼續說。

小伙計將那一塊涼糕吃完，然后用手抹抹嘴，一口氣將話說完：“上回小娘子問起買下這舊樓的事情，管事便給家主人寫了信，今日上午收到了家主人的回信，說若是小娘子誠心想買，倒是可以談談。等家主人回來之后，說想見見姜小娘子。”

姜如意聽著伙計這一番話，先是愣了愣，緊接著便覺得一陣驚喜涌上來。也就是說，自己想買下這清月樓舊樓的事情有門？

姜如意面上帶著清淺的笑容，朝小伙計問道：“應當如此，貴主人考慮的很是周到。卻不知，貴主人何時回來？”

小伙計瞧著姜小娘子這副淡定如常的表情，很是佩服的看看她，然后回答道：“聽管事說，估摸著就這幾天了。”

等小伙計傳完口信回去的時候，姜如意讓阿芍給他將那盤涼糕裝好帶回去，小伙計接過來，高高興興的道了聲謝離開。

等姜如意看著那小伙計離開，才舔了舔發干的嘴唇，轉身到長條桌前，給自己倒了一杯飲子喝了幾口，腦子里仍然有種不真實的感覺。

這買酒樓的事情，算是談成了一半？

姜如意這樣想著，阿芍已經送完那伙計，趕緊快步走了回來，廚房里面，齊飛和阿遠阿山也探出頭，幾雙眼睛齊刷刷的朝姜如意看過來。

第88章

姜如意看著阿芍幾人緊張的表情，原本心里面還覺得有些不真實，這會兒卻先給他們解釋上幾句：“是清月樓管事捎來的口信，說上回打算買酒樓的事情，清月樓東家在信中同意了。這算是，談成了一半吧。”

話說到這里，姜如意自己先笑了起來。

阿芍他們幾個對視了一眼，臉上都露出激動之色來，阿芍問道：“小娘子，咱們是不是很快就能開自己的酒樓了？還有后院，小娘子是不是也一并買下來？”

阿芍一問出這話，齊飛、阿遠和阿山三人也齊刷刷的看過來。

姜如意看了看表情期待的阿芍，又看看齊飛幾人，心里面也后知后覺的一陣狂跳。

她們這幾個人里面，自己和阿芍是沒有家的，齊飛雖然還有個來時的村子，但是也不太可能回去了，阿

遠阿山兩人一直住在店中，雖然從未問過，怕是也有一段自己的傷心事。

所以如今，知道她打算將這酒樓連同后院一起買下來，阿芍幾個比自己還要激動。

姜如意想到這里，重重的一點頭：“買，酒樓和后院一并買下來，到時候這前后就都是咱們自己的，你們幾個想住哪間住哪間，想在屋里擺什么就擺什么。”

幾人聽著姜如意的話，都笑了起來，阿遠趕緊擺擺手：“小娘子給的屋子已經很好了，不用再換了。”

阿山憨厚的點了一下頭：“阿遠說的是。”

齊飛連廚房隔壁的儲物間都住過，對此并不在意，聽著姜如意這一番話，笑容里多添了幾分暖意。

阿芍想了想，覺得還是以姜如意的喜好為先，她問道：“等將酒樓買下來，小娘子想改什么？”

姜如意看看阿芍，然后仔細想了想，說道：“要不然，咱們也同那些大酒樓一樣，扎個彩樓歡門？”

姜如意只是隨口這么一說，等話說出口之后，心里面當真有些意動了。