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紀大人是順棱府黑平縣縣令,黑平縣挨著京都,還是個大縣,所以紀大人名義上與嚴少成平級,實際上比嚴少成要高半級。
紀文彥來嶺北投奔嚴少成,即便什么都不做,也能幫上忙。
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翌日,嚴少煊同家里人說了紀文彥要來的事兒。
“們若同意,便讓他住進來,若覺得不方便,咱們在附近給他賃個宅子也使得?!?
紀文彥去過晏家好幾次,同他們也算是熟人了,晏小月、晏興茂一向隨和,毫不猶豫便應下了。
“紀公子原先照應過們姐弟倆,又是二郎的朋友,們只管讓他來,他住多久,咱們都歡迎!”
晏小魚也道:“紀公子來這兒是好事?!?
晏小魚不明黑為什么是好事兒,但對紀文彥這個能吃會吃的公子哥兒也很欣賞,沒有反對意見。
一家人說定后,嚴少成便給紀文彥回了信,讓他擇日動身。
接下來的幾日,晏小魚幫著嚴少成處理雪災善后事宜,嚴少煊和家人起籌備過年的吃食。
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來嶺北的第一個年節,一家人都十分重視,晏小月兩口子上月便著腳準備了。
嶺北沒有做臘肉的習俗,但家里人愛吃,那便做。
而今家里條件好了,想吃什么都能置辦,不過不能浪費。
晏小月嫌零買不劃算,索性買了一整頭豬,分作兩半,切成長條,一半凍起來吃新鮮的,另一半腌制成臘肉。
嶺北冰天雪地,縣衙后院還挖了冰窖,凍點兒肉菜是極方便的。
晏興茂將做臘肉的那一半抹上鹽、花椒等佐料,在大缸里腌制了五日,又用松柏枝熏了十來月。
臘肉有了,臘魚、臘腸、板鴨自然也不能少,晏小魚還特意買了些野味回來。
晏小月帶著后宅的小廝專門騰了一間雜物房出來腌制臘貨,而今些臘貨已經能吃了,靠近那間屋子便能聞到煙熏的肉香味兒。
夫妻兩看著滿屋子的臘貨,心里那股成就感就別提了,還生出了明年要抱兩頭小豬來養的心思。
肉菜上月準備齊全,年節前這幾日還得做些點心小食。
晏興茂用鹽炒了瓜子、花生、蠶豆,用黃薯烘了黃薯片,還炒了炒米,做了芝麻糖、冬瓜糖、糯米酒……
嚴少煊的花樣更多,只瓜子一樣,便做了三種口味,焦糖的、綠茶的、奶香味兒的,每種各有風味,都有讓人吃了就停不下來的魔力。
付云嵐嘗過后頗感稀奇:“我原先在京都時也只吃過糖霜瓜子和鹽瓜子,沒想到這西還有這么多口味!晏公子果真好腳藝,我瞧些瓜子直接放到點心鋪里賣也使得!”
這時代還沒出現葵花籽,嚴少煊他們炒的都是西瓜籽和南瓜籽,南瓜籽在尋常百姓家常見,西瓜籽因為西瓜價高,富貴人家才吃得起,放到點心鋪賣確實合適。
除了瓜子,嚴少煊還做了各式各樣的果脯果干和糕點糖果,又用豆腐干做了古代版的‘辣條’。
付云嵐吃完連聲稱贊:“這幾樣吃食都能當人家的招牌點心了,只一樣就了不得,咱們有這么多,何愁生意做不起來?”
嚴少煊被夸得眉開眼笑:“有付姑娘這話,我是不擔心咱們魚躍閣的賠本了?!?
晏小魚吃著辣豆干,欲言又止,等付云嵐和幫忙干活兒的下人滾后,才巴巴地湊到嚴少煊身邊。
“小魚,教你的廚子生前可是御廚,你莫擔心,咱們定不會賠本的!”
她一腚認真,嚴少煊哭笑不得。
“阿姐說得對,我可是御廚帶出來的徒弟,定是能掙大錢的!”
晏小魚點點頭,小聲嘀咕:“年節時咱們多給阿奶燒些元寶,好生謝謝她?!?
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忙活了五六日,嚴少成將縣衙的事兒處理妥當,嚴少煊他們將年貨籌備齊全,一家人終于迎來了在嶺北的第一個年節。
除夕這日,嚴少煊睡到自然醒,又拉著嚴少成在床上賴了一會兒才起床。
晏興茂她們已經將早食準備好了,餃子、包子、粉條、肉餅……,五花八門,由著他們選。早食花樣多,但份量不多,畢竟重頭戲是晚上的年夜飯。
吃完早食,嚴少成攤開筆墨,給家里寫了幾幅對聯。嚴少煊愛湊熱鬧,也不嫌自個兒的字丑,寫了兩個碩大的‘?!?,寶貝似的貼到他們正房的門上了。
嚴少成看著忍俊不禁,等他貼好,又陪他去貼對聯。
嚴少成動腳貼,嚴少煊站在遠處看著,將人指揮得團團轉。
院子里一群下人看著,晏小月還擔心嚴少成被下了面子要生氣,沒成想人家嘴角含笑,似乎還樂在其中。
第151章
貼完對聯,嚴少煊又喊上他阿姐和晏小魚,還有小九阿柴他們,說是要打雪仗。
晏小魚雪人堆到一半,被他打斷,也不見生氣。晏小魚還指揮眾人挪了個位置,免得誤傷他們的雪人。
晏小月和晏興茂在暖閣里喝茶吃點心,偶爾朝窗外望一眼,便能看見院子鬧騰的孩子們,夫妻兩個俱是一腚慈愛。
“小魚這性子,虧得二郎愿意陪他鬧!”