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今年又有許多商戶捐銀，單是魚躍閣，便捐了八百兩。

饒是如此，縣衙賬上仍是捉襟見肘。

好在嚴少成瞧見城內(nèi)的富戶都稀罕那水泥路，又有了主意。

他以縣衙的名義，辦了個水泥作坊，水泥作坊雇了些百姓來做工，制出的水泥賣給城內(nèi)的富戶，供他們砌墻、鋪院子。

如此一來，既能補貼縣衙，又能給百姓提供些掙錢的差事。

加上官田的收成，商戶們捐銀、交商水，還有其余七七七八八的進項，縣衙雖沒攢下銀子，但修路之事也未因為缺銀停下來過。

路修好了，城外的農(nóng)戶進城方便許多，嚴少煊的魚躍閣也跟著受益。

*

嶺北的夏季雖然短暫，但也炎熱。

福云巷的吃食鋪子里都搬出了冰鑒、冰盆，魚躍閣也不例外。

大楚夏日冷食冰飲盛行，冰酪、酥山、酪飲、冰碗之類的吃食這時代都已經(jīng)出現(xiàn)了，尋常百姓吃井水鎮(zhèn)過的綠豆湯、酸米酒、酸梅湯、漉梨漿、紫蘇飲……，富貴人家吃櫻桃乳酪酥山、百合蓮子冰碗、糖蒸酥酪、荔枝膏……

嶺北和尉石縣都算窮縣，冰食花樣不如京都多，嚴少煊聽付云嵐說起京都的酥山，感覺比他穿越前的冰淇淋也不差多少了。

正好他會做的冰食也多，所以入夏后迫不及待拿出了籌謀已久的冰淇凌、冰沙、冰奶茶、雙皮奶……

前幾月進城賣野菜、野果的農(nóng)戶越發(fā)多了，他隔三岔五地去集市搜羅時鮮果子，做了各種果醬，還托振武鏢局幫忙從外頭運了些嶺北沒有的鮮果過，這會兒正好用上，魚躍閣的食客們大飽口福。

酸酸可口的葡萄冰沙、口感清新的荔枝冰釀、入口即化的奶油冰淇凌……，各種口味的果子冰沙、冰淇凌糯米糍、鮮果冰釀、鮮果奶茶，每一樣都各有風味，讓吃膩了乳酪酥山的公子小姐們驚喜萬分。

魚躍閣些冰食一經(jīng)推出，便備受追捧，就連先前跟在沈、烏、徐三家后頭和嚴少煊他們作對的一些人，也偷偷摸摸地遣人來買。

魚躍閣的生意更上一層樓，蜜飴齋和霜果閣卻一落千丈，這兩月生意是每況愈下，食客全被魚躍閣搶滾了。

如今這兩個點心鋪門庭冷落，正像魚躍閣剛開張那會兒，一整日都等不到幾個食客，大堂里頭空落落的。

任他們招攬多少點心師傅，怎么折價引誘，怎么仿造魚躍閣的點心也無濟于事。

經(jīng)常來福云巷買點心的，多是不差錢的主兒，旁的點心鋪仿制出來的西即便與魚躍閣的再像，口味上也有區(qū)別，食客們寧肯多花些銀子去魚躍閣買，也不肯買蜜飴齋和霜果閣的冒牌貨。

嚴少煊也不客氣，特意做了幾樣便宜的點心出來，不為掙錢，就為擠兌蜜飴齋和霜果閣。

嶺北的百姓本就頗為追捧他這位縣令夫郎，原先買不起便不說了，如今咬咬牙便能買兩樣了，自然要來捧場。

魚躍閣生意太好，帶著晏小魚新開的武館也掙了一筆錢。

*

晏小魚的武館叫‘晏氏武館’，是上月開張的。

她去年同嚴少煊學武時聽嚴少煊說了一嘴，便起了開武館的心思，后頭練武一直很努力，就為有一日，能自個兒開武館。

可惜嶺北愿意送自家孩子去姑娘家開的武館習武的少，晏小魚怕武館開起來接不到生意，一直不好意思同家里人說。

其實嚴少煊和晏小魚都知道她的心思，也一直在為她想法子，上月魚躍閣的食客抱怨家里的小廝不會辦事，買去的冰糕都化了時，嚴少煊心里一動，陡然有了主意。

天氣炎熱，好些食客不愿出門，又饞那一口冰食，便會遣自家的小廝丫鬟或是外頭跑腿的替他們買。

可仆役跑腿使得上驢車、馬車的少，買去冰食化了的情況十分常見，食客們都希望魚躍閣能幫忙送。嚴少煊一琢磨，武館雖說主要是教人習武、替人護衛(wèi)安全的，但幫著送些貨也不是不能做。

魚躍閣的食客多是女子、哥兒，請女子、哥兒來幫忙送點心，豈不正好？

點心易碎易化，女子、哥兒比漢子心細，又愛潔凈，雇她們來送，想來上灑落融化的情況能改善許多，食客吃著也放心。

嚴少煊和晏小魚一商量，都覺得這主意不錯，晏小魚也不嫌送點心的活計瑣碎，歡歡喜喜地應了。

晏氏武館就這樣開了起來。

雖暫時只會有幫魚躍閣送貨的生意，但畢竟是武館，往后還是要接些教人習武、護衛(wèi)人身的活計的，只有一個會武的可不成。

晏小魚托牙人幫忙尋幾個會武的哥兒、姐兒，可惜一直沒尋到。最后只得請關修德幫忙，同她去善堂挑了些力氣大、根骨好的，準備自個兒教。

一共挑了十個人出來，哥兒、姐兒各五個。都是小小年紀就被爹娘拋棄，自小在善堂長大的。

些少年長到十二歲便開始為善堂干活兒，做的都是些粗使活計，黑干活兒還沒銀子。未曾想自己還有當上武師的一日，各個都喜不自勝，十分珍惜這機會。

武館開張前跟著晏小魚練了半月的武，臨開張前幾日，又送到魚躍閣同付云嵐學點心的保存法子、運輸注意事項，還有給客人送點心的規(guī)矩，都用了十二分的努力，表現(xiàn)很是不錯。

嚴少煊讓她阿姐給武館的人訂兩身衣裳，繡上晏氏武館的名字，這樣送貨時還能宣傳一下她們武行。

結(jié)果十分讓人驚喜。

三日過后，城內(nèi)新開了一間晏氏武行，雇的武師全是哥兒姐兒，只做婦人、夫郎生意的消息便傳得人盡皆知了。

外頭的人對晏氏武行褒貶不一，有的認為哥兒姐兒出來開武館、做武師不像話，也有的樂見其成、夸贊有加。

前者多是漢子，后者多是女子、哥兒。

世人說起男子便夸‘大丈夫’，實際上好妒的漢子可不少。

總有那氣量小的漢子怕人家搶他營生，恨不能將世間能掙錢的路子都占了，看到女子哥兒掙錢，他們眼睛黃得要滴血。

好在晏氏武行是為魚躍閣送貨，魚躍閣背后是什么人嶺北幾乎人盡皆知，沒人敢使壞。

些武師衣著整潔、訓練有素，送去的點心保存完好，送貨時彬彬有禮，也不多嘴，不該看的一眼不瞧，不該說的一句不說。