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所以看著眼前這道像模像樣的菜,她并沒報太大期望,以為又是跟以前的一樣。
找到這個餐廳后,全家人陪她從燕京專門趕到江市,她兒孫們在孝順這塊真的沒話說。
為了不辜負(fù)兒孫們的辛苦,她拿起筷子夾了一片。
沉默地咀嚼了很久。倏然,一行清淚落下。
她哽咽著說,“好….好,就是這個味道。”
周圍的人笑容展開,剛剛沉悶的氣氛也消散了,一家人聚在一起喜氣洋洋的。
老太太抹了把淚,手指顫抖地指了指門的方向,“去….去幫我找老板過來,我想見見她。”
“好的,奶奶。”坐在她右邊的小孫子立即起身。
聽到顧客的邀請,莊芙瑤處變不驚地跟了過去,進(jìn)去后稍顯詫異。
這桌人的氣質(zhì)跟環(huán)境很搭,剛進(jìn)來的時候,有種來到古代家風(fēng)森嚴(yán)的高門大戶的即視感。
聽完來龍去脈,莊芙瑤松了口氣,頓時笑道,“這道菜的秘方是來自我店里的一位大廚,現(xiàn)在在外邊展示做菜流程的廚師小哥就是那位大廚的兒子。”
“他們是不是姓年…..”
莊芙瑤點頭,“是的。”
老太太淚眼婆娑,“姑娘,我能見見你說的那位大廚嗎?”
清風(fēng)館很注重服務(wù)質(zhì)量,也經(jīng)常會有顧客吃到特別驚艷的菜品,想要見一下廚師本人。
不過這次似乎不太一樣,對方還知道廚師姓年。莊芙瑤雖然好奇,但也沒多問,禮貌笑道,“當(dāng)然可以,稍等一下。”
莊芙瑤把年大廚喊了過來。
半個小時后,年大廚從包廂里出來,她才問起里邊發(fā)生了什么。
聽完,莊芙瑤不由得感慨,覺得老太太能在最后的時間里能夠找到故人,也是件很有福緣的事。
她突然想起了自己的奶奶。
越過了十六年的光陰,莊老太太也沒有以前那么精神矍鑠了……
她想著,有空的時候就多去陪陪奶奶。
……
顧客對鳳育九雛的評價比想象中的還好。
這導(dǎo)致后面幾天預(yù)約數(shù)一天比一天地增長,很多人慕名而來,讓清風(fēng)館的客流量越來越接近巔峰了。
但好景不長。
可氣的是,隔壁清月坊又開始有樣學(xué)樣了,同樣推出了鳳育九雛這道菜,價格是清風(fēng)館的三分之一,還搞起了輿論營銷。
很多網(wǎng)友表示,兩家餐廳的口味沒太大區(qū)別,但清月坊更有性價比。
就當(dāng)所有人都覺得清風(fēng)館的生意會再次陷入低迷的時候,個千萬粉絲級別的美食大v“壯壯美食記”發(fā)了個鳳育九雛的測試視頻:
【因為兩家做法相似,在剛?cè)肟诘臅r候味道相差不大,但細(xì)細(xì)咀嚼后,就有很大的區(qū)別了,清風(fēng)館的鳳育九雛層次很分明,口有余香,久吃不膩,據(jù)古籍記載,真正的鳳育九雛就是這樣子的。而清月坊那邊,口感很單一,吃多了就很容易犯膩,甚至吃到
后邊,有一股迷之烤鴨味…….】
“壯壯美食記”的風(fēng)格是以銳評為主,很多好評如潮的餐廳都遭到了他的吐槽。
他目前對餐廳的最高評價也就是“還可以”,直到這次遇到清風(fēng)館的鳳育九雛,他絲毫不吝嗇對這道菜的夸獎。
如果換成其他美食大v,可能會有人懷疑是受了廣告費用,但對于“壯壯美食記”而言,粉絲完全不懷疑這個。
“壯壯美食記”除了工作號,還有一個私人號,曬得生活日常壕到了極致,他是土生土長燕京人,據(jù)說家里還有紅色背景,拍視頻純屬是日常消遣。
視頻一經(jīng)發(fā)出,粉絲評論:
【哈哈哈哈,烤鴨味是什么鬼?】
【月更的鴿子精居然這么快就更新了?我沒看錯的話,據(jù)上次更新也才過了半個月吧。】
【我最近經(jīng)常刷到這兩家的評論,但很多人說味道差距不大,價格卻天壤之別,有沒有友友去嘗過,蹲一個反饋意見。】
【我兩家都試過,確實跟壯壯說的一樣,畢竟這道菜挺貴的,如果想體驗到最極致的御菜,還是去清風(fēng)館吧。】
【同意,清月坊的東西雖然便宜,但總給我一種四不像很高仿的感覺。】
【yysy,也沒有很便宜,只是相對于清風(fēng)館而言便宜了些。】
【既然清月坊的東西跟清風(fēng)館像,烤鴨又跟清風(fēng)館的鳳育九雛像,四舍五入,我覺得只要吃了烤鴨就約等于吃了鳳育九雛,沒毛病吧(高舉友軍大旗),我的意思是要么不吃,要么直接去吃清風(fēng)館。】
莊芙瑤也刷到了這個視頻,根據(jù)視頻里透露出的背景和旁邊人的衣著,她認(rèn)出來是壯壯應(yīng)該就是那個九旬老太太的孫子。
她還以為是上次幫老太太找到故人的人。
結(jié)果當(dāng)天,“壯壯美食記”關(guān)注了她,主動發(fā)了條私信過來,很真誠地夸了清風(fēng)館,還特意強調(diào)都是真心話,不是因為上次的事。
這大概是創(chuàng)業(yè)以來遇到最溫暖的事情了。
莊芙瑤心臟軟軟的,讓她越加堅定了做精品菜的想法。