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當(dāng)然，這也不是什么大事，潘師傅只是從剛才的這一番事情里明白了李楠的意圖，覺得心寒罷了。

許易水和她站在一條線，她自然是要幫許易水說話撐腰的。

但潘師傅也只能罵一罵李楠，席面不是個(gè)簡(jiǎn)單的事情，但就說許易水要想真的能使喚得動(dòng)這幾位幫廚，就得拿出自己的魄力來。

許易水將剔骨刀拎起來，放在旁邊的刀箱子上。

這豬已經(jīng)剃了毛，現(xiàn)在是半側(cè)放在斜倒著的案板上的，腿上已經(jīng)開了洞，用兩根鉤子掛住了。

原本是喧鬧的環(huán)境，周圍卻有些離奇的安靜，潘師傅沒說話，李楠只抱著手站在一邊，幾位幫廚，剝蒜的剝蒜，削皮的削皮，看起來是沒打算參與這場(chǎng)*爭(zhēng)端里來，但又都在默默注視著這一邊。

刀箱里，有一把刀很有特點(diǎn)，刀尖是三角突出的，有一個(gè)翹起的弧度，整把刀大概是比匕首要長(zhǎng)上一點(diǎn)，也要寬上一點(diǎn)，但刀身的前半部分很像大刀的刀頭，后半身又是平直的了，很適合拿來給豬開背，這應(yīng)該就是剝皮刀。

女人個(gè)子高挑，穿著件有點(diǎn)不合身的短褐，烏黑的長(zhǎng)發(fā)簡(jiǎn)單的挽了個(gè)小髻在頭頂，先前忙著按豬，這會(huì)兒已經(jīng)有些亂了，鬢邊的頭發(fā)稀碎地散落在臉側(cè)，臉色看上去平靜得很。

許易水是一個(gè)乍一看不太突出的女子，一沒胸二沒屁股，腰身也不怎么能看得出來，唯一的身高，比她高的人那也不少。

細(xì)看其實(shí)許易水也挺一般的，不白凈，不柔軟，天天下地太陽曬得跟麥子稻谷一個(gè)顏色，那手又大又長(zhǎng)，指節(jié)一根一根的，骨頭都看得清。

這是第一次，她站在破曉下，天色明亮起來的那一方，被人細(xì)細(xì)注意著。

“這許易水，這么看著還挺好看的嘞……”剝蒜的幫廚小聲喃喃。

就在她的這點(diǎn)兒話音里，許易水拿了刀，在磨刀棒上擦了擦，而后走到豬的背后。

許易水沒拆過豬，但她拆過雞鴨，大一點(diǎn)的有狐貍和兔子，再大一些的還有狼和鹿。

大些的動(dòng)物要開背，將其一分為二。

第一刀，許易水走到了豬的背后，脖子往下兩指下刀。

刀尖一抵進(jìn)去，許易水就感覺依稀捅到了一點(diǎn)骨頭。

這刀這么鋒利？

許易水松了點(diǎn)力氣，順勢(shì)推著刀的半圓鋒刃往前，從豬脖子到豬屁股，順著脊背一氣呵成。

“她哪兒好看了……”擇菜的幫廚聽見了旁邊剝蒜的嘀咕，正反駁著，抬眼就看見了許易水干凈利落的動(dòng)作。

“好吧，”于是立馬改口，“你說的對(duì)，她確實(shí)有點(diǎn)兒好看。”

許易水的好看不是那種外貌上的好看，而是……很特別的一種感覺，就像是大地一樣。

“彎了嗎？”剝蒜的撇了擇菜的兩眼，站起身走到豬邊去瞧。

給豬開背說著簡(jiǎn)單做起來可不容易，下刀不好或者手不夠穩(wěn)的，十分容易劃開的肉歪歪扭扭。

別人是從脖子到豬尾巴，有些新手開得能從脖子歪到豬大腿去！

“好正啊！一點(diǎn)兒沒彎！”

在所有人的眼神里，剝蒜地心直口快：“潘師傅你快來看看。”

“這比你開得還好呢！”

若是平時(shí)潘師傅定要橫幫廚兩眼，可這會(huì)兒看出了許易水是個(gè)頂用的，她只覺得高興，愁著的眉都舒展開了不少。

“來，把肚子剖了，肚里貨取出來。”

只要第一刀定了，后面的話也就能開口了，潘師傅趕忙道。

許易水點(diǎn)了點(diǎn)頭，換了把刀，一邊指揮還站在旁側(cè)愣神的李楠：“拿個(gè)盆過來接著。”

肚子一剖開，豬下水就得漏出來，不接著直接掉地上了。

李楠的身體已經(jīng)去拿盆了，腦子還沒反應(yīng)過來。

她記得，自己是練了一個(gè)多月之后，才能勉強(qiáng)開出一個(gè)直順的背的。

潘師傅又指揮著許易水將豬腦袋給切下來，再用砍骨刀順著剛才開好的背，將整只豬一分為二。

這樣，拆豬的第二步就算是做完了，第一步剃毛，第二步砍半，第三步就是細(xì)致的拆分了。

看著許易水流暢麻利的動(dòng)作，潘師傅那是越看眼睛越亮，越看越喜歡。

“易水啊。”

“嗯？”

許易水正在分豬肉呢，冷不丁聽見潘師傅語氣柔和又溫柔地喊她，應(yīng)了一聲回過頭一看。

只見原本有些趾高氣昂的潘師傅，這會(huì)兒異常慈祥地看著她：

“你，覺得潘潔怎么樣？”

潘潔？

許易水忙著拆豬肉，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“挺好的。”

挺正常一個(gè)人。

“那，你嫁給我家潘潔怎么樣？”

許易水：？

第31章 “可…可我不會(huì)……”