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蘇氏笑瞇瞇地拉著女兒的手，道：“你真是長大了，也懂事了不少。如果哪天再肯跟娘學學廚藝，娘真是做夢都要笑醒了。”她的祖上是宮里的御廚，后來從御廚的位置上退了下來，便將手藝交給了家中一眾小輩。只是后來兩淮蘇氏經過多年經營，后人紛紛走上了別的路子，再沒有人繼承祖上的衣缽。時人又說君子遠庖廚，傳到蘇氏這一代，便只有她一個女子學了一身祖上傳下來的好廚藝。

她何嘗不想把一身本事教給女兒呢？偏偏從前女兒嫌棄廚房的煙火氣息，又說府里又不缺廚娘，再不肯涉足的。

她說完，見林錦儀沒有露出從前不耐煩的神色，便繼續道：“這素面講究的還是湯底。做面之前，需要提以一天把蘑菇蓬熬出汁，再把汁澄清，第二天將筍也熬出汁，把面混入煮開。咱們家的人口味都淡，若是口味重些的，則可添加蝦汁、蘑菇原汁等，只須澄去泥沙，不須換水，若是換水，則味道就淡了……”

看似普通的一道素面，背后竟有這么多工序。

林錦儀從前沒學過廚藝，倒也說不上喜歡不喜歡，只是看著蘇氏滿眼希冀地望著自己，便道：“阿錦如今覺得廚藝十分有趣，您以后得了空兒，可不可以授藝于我？”既然頂了小表妹又活了一次，她自然不想讓她的親人失望，如果蘇氏希望她學，那么她學就是了。

蘇氏聽完驚喜道：“你肯學，娘哪里還有不肯交的？其實廚藝再有意思不過了，花一點兒小小的心思，便能化腐朽為神奇。就拿咱們平時常吃的精米飯來說，準備一些花露，等米飯初熟的時候澆上去，然后再燜上一會兒，便能既不奪谷米的香味，又賦予它另一番滋味。當然了，這花露也很是講究，需用薔薇、香櫞、桂花等幾種花料制成。但不可用玫瑰，玫瑰之香，香味易辨，與谷物之香不相若……”蘇氏也確實高興了，當下就打開了話匣子。

林錦儀十分耐心地聽著蘇氏講完。

蘇氏發現自己有些急躁了，便道：“娘也是太高興了，你別覺得煩。下個月蘇太妃壽辰，娘要去給她老人家做幾道菜。屆時有你打打下手，她老人家也一定會開懷。”蘇太妃就是前頭幫著促成蘇氏和林玉澤親事的先帝寵妃。她同蘇氏本就是同族出身，也算是蘇氏的娘家人了，她的壽辰，蘇氏作為娘家侄女，自然是要去祝賀一番的。且蘇太妃也學了祖上的廚藝，當年憑著這個，才得了先帝的寵愛。蘇氏想著，若是蘇太妃知道了祖上的廚藝后繼有人，自然也是要高興的。

第十五章

母女倆說了好一會兒話，林錦儀能瞧出來，蘇氏是打心里高興自己愿意跟她學廚藝。

送走蘇氏后，時辰已然不早。

千絲開始安排人去熏熱凈房，收拾床榻。

林錦儀見她忙活，便道：“先不忙這些，我還要練會兒字。”

千絲就勸她說：“姑娘身子剛好，萬不可過度勞累。且前幾日，太太已經停了學中課業，要到后日才去的。您也不急在這一時。”

雖然第二天還有一天休沐的日子，林錦儀卻不愿荒廢時光，她和小表妹的字跡差別還是極大的，若是不趁早仿的像些，那教了小表妹的女先生定然能一眼瞧出來。

“嗯，我省得的，再練一會兒就睡了。”她敷衍了幾句，便重新提筆。

千絲眼見勸她不動，便也不再多說，讓人去小廚房里吩咐廚娘燒灶，省得一會兒林錦儀餓了不能立刻用宵夜。

林錦儀又練了一個時辰的字，這才放了筆去洗漱。

因為覺得有些累，她很快便入睡了。

一夜無夢，第二日，她早早起了，先去順和堂給忠勇侯夫人請安，跟忠勇侯夫人和蘇氏一起用了朝食，回了錦繡苑后便又坐到了書桌前。

她這連續兩日都十分勤懇，和從前對學業好不上心的模樣判若兩人。

若是從前錦繡苑近身服侍的丫鬟都還在，怕是要覺得她被什么不干凈的東西上身了。

千絲也沒有多勸她，畢竟她之前都在蘇氏身邊服侍，心知道蘇氏也是希望女兒上進的。當然林錦儀這樣到底反常，千絲還是著人去跟蘇氏說了一聲。

蘇氏呢，雖然能將一個忠勇侯府上下都打理的妥妥帖帖，但對著獨生女兒到底還是寶貝了些，往日就把她養的驕縱了。前頭林錦儀因為她的驕縱才出了事，蘇氏也在反思，想著該對女兒抓的緊些。此時看到女兒不用人說，就自己知道該努力了，心中也是無限歡喜，親自下廚做了一道點心，讓人送到了錦繡苑。

于是乎，林錦儀練了一個多時辰的字，面前都被端來了一碟子熱乎乎的雪花糕。

雪花糕狀若雪花，潔白清爽，看著簡單，實則內有乾坤，乃是把蒸好的糯米飯搗爛，用碾碎的芝麻屑加糖做餡制成。是一道在江南尤為流行的點心。

原來的林錦儀就很喜歡甜口的東西，蘇氏也是按著她的口味做的。

現在的林錦儀沒出嫁前倒是也沒有什么口味上的偏愛，不過蕭潛的親娘就是江南女子，蕭潛隨了她，愛吃這些。她愛屋及烏地跟著吃了幾年，倒是也愛上了。

這道點心，林錦儀一嘗就知道是出自蘇氏之手——尋常廚子，定然不會將這么一道簡單的點心做的這樣美味，比鎮南王府的廚子好了不知道多少倍。

感受到蘇氏的關懷，林錦儀越發下定決心要再努力一些，切不可讓她失望。

如是又過了一天，第二天便是重新上學的日子。

前一天晚上，林錦儀已經從丫鬟處打聽到，忠勇侯府這位女先生姓宋，乃是前朝文官之女，家道中落了才做了先生。且她不論是為人，還是才學都極佳，還是蘇氏想盡了辦法才請到家里來的。就是這位女先生吧，為人十分嚴肅古板，喜歡上進的學生，故對小表妹不太喜歡。

林錦儀倒也過了糾結于別人看法的年紀，心想不喜歡便不喜歡吧，她做好自己分內的就可以了。

這天早間，林錦儀起的比平時早了一些，去順和堂請過安便去了書房。

林芳儀倒是到的比她還早些。前頭她被蘇氏禁了足，忠勇侯夫人也說不用她請安，也是許久沒有出自己的芳華苑了。

宋先生還沒過來，林錦儀在書房內另一張書桌上擺上了書和筆墨。林芳儀就笑著和她搭話，“妹妹今日來得早。”

林錦儀也笑著回道：“許多天沒有上課了，難得勤勉一回，讓姐姐笑話了。”

林芳儀卻道：“妹妹如今越發穩重了。”然后想到林錦儀是經過一場意外，才有了這番變化，便接著道：“妹妹可還記怪我？上回我真的不是故意的。”

林錦儀搖搖頭，道：“我也有做的不對的地方，上回的事咱們便不再提了吧。”

姐妹倆年紀差不了多少，家里又只有她們兩個女孩兒，往日里也是感情要好，時常玩在一塊兒。

林芳儀聽她這么說，眼里是滿滿釋懷的笑意，“妹妹不怪我就好。”

說著話，宋先生就過來了。宋先生看起來三十歲出頭，面容白凈，身形頎長，卻是作未出閣女子的打扮。

宋先生進書房時，看到她們兩個都端端正正坐著，一時心中也是納罕，她這個小學生往日總是憊懶，像今日來的這樣早，不用等她的時候著實少見。且她前幾日才受傷，躺在床上將養了好幾日才能下床，她還以為林錦儀還會尋些由頭搪塞，不來上學才是。

她多看了林錦儀兩眼，而后便開始說起前幾日布置下去的功課，緩緩走到了她們的書桌前開始檢查。

林芳儀素來努力仔細，不出意外地，她完成得很不錯。

宋先生看過她的大字，又抽背了她一段，面上露出滿意的笑容。接著便走到了林錦儀跟前。

讓她不可置信的是，林錦儀也規規矩矩地練了大字，還寫的十分認真，字跡跟她從前一樣只能算是中庸，卻多了幾分娟秀。<script>chapter1();</script>