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她暗暗告誡自己不用想那么多,反正就算蕭潛也來了榮王府,但自己眼下是未出閣的女兒家,兩人也沒有見面的機會。索性不去多想。
蘇氏見她慘白的面色恢復(fù)如常,也放心了一些,只是叮囑她道:“你一會兒若是身上有什么不爽利的,一定要跟娘說。萬不可自己強撐。”
林錦儀點了點頭,道:“我省得的。您不用擔(dān)心。”
她們母女兩個說這話,林芳儀落在他們后面半步,時不時打量一下雕梁畫棟的榮王府。
榮王爺早年就頗受先帝寵愛,后頭先帝去了,當(dāng)今登基,也不曾虧待于他,讓他掌管宗人府。榮王府自然比忠勇侯府氣派得多。
一行人很快就到了蘇太妃待客的花廳。
她們也算來的早,這時花廳里也就坐了三五個太太和姑娘家,正跟蘇太妃說著話。
蘇太妃穿了一身絳色聯(lián)珠對孔雀紋錦衣,雖然已是耳順之年,卻是紅光滿面,氣態(tài)端方,顯得十分年輕。
見了蘇氏她們,蘇太妃臉上便笑意更盛了,對著林錦儀招手道:“剛還念叨你們呢,這會子就來了。小錦儀快來讓姑奶奶瞧瞧。”
蘇氏和林錦儀、林芳儀等人行了禮。蘇氏便笑著輕輕推了林錦儀一把,“你姑奶奶喊你呢,還不快去。”
林錦儀從前在場合上也跟蘇太妃見過幾次面,只記得她是個慈祥和善的長輩,卻沒什么交情。此時蘇太妃對她如此親熱,她也不好推辭,斂了裙擺走上前去,又福了福身道:“錦儀祝姑奶奶年年有今日,歲歲有今朝。”
蘇太妃笑著連連點頭,“好好,咱們小錦儀真是長大了。”說著把林錦儀招呼到跟前坐下。
她身邊本是坐滿了人的,但眾人都是有眼力見兒的,見蘇氏等人來了便往旁邊挪了挪,空出了三個座位來。
林錦儀挨著蘇太妃坐下,蘇氏便坐在了林錦儀另一邊,林芳儀自然就挨著蘇氏另一只手的空位坐了。
蘇太妃親親熱熱地拉著林錦儀的手說話,見她消瘦了不少,便心疼道:“咱們小錦儀從前不都是圓臉嘛,怎么兩個月不見,就瘦了這樣多?你可不要學(xué)京中那些小姑娘……照我看,姑娘家還是圓潤些才好看。”前頭林錦儀受傷昏迷的事,忠勇侯府并未對外張揚,也就自家人和鎮(zhèn)南王府知曉,是以蘇太妃并不知道個中原委。還以為是小姑娘愛漂亮,學(xué)著京中那些姑娘家故意減肥。
林錦儀也并未解釋,只道:“您說的是,錦儀往后一定努力多吃些,吃的珠圓玉潤的。”
蘇太妃慈愛地笑道:“好,你養(yǎng)的好看些,回頭姑奶奶給你相看一個如意郎君。”
雖說看著是玩笑的一句話,在場之人卻都看出了蘇太妃對林錦儀的喜愛之情。蘇太妃前半生雖然頗得先帝寵愛,卻也只有榮王爺一個兒子活了下來,榮王爺成婚已有幾年,膝下兩個都是兒子。傳言早年間蘇太妃倒是也有過一個女兒,但后頭沒滿三月便夭折了,為了這,蘇太妃大病一場,險些熬不過來。她在京中只有蘇氏一個親人,蘇氏又只得了林錦儀一個女兒,蘇太妃對林錦儀另眼相看,也就說得通了。
林錦儀裝作頗為赧然的樣子低了低頭,沒有接話。
上輩子她嫁給了心心念念的蕭潛,最后卻是那個下場。這輩子,她其實是不想再嫁的。但這似乎也不太可能,只能盡可能地拖一拖了。
她們說了會子話,來給蘇太妃賀壽的太太、姑娘也都絡(luò)繹不絕地進了花廳。
蘇太妃也不好冷落旁人,便都招呼大伙兒各自用茶說話。
眼看時辰也不早,蘇氏便對蘇太妃道:“您坐著歇一歇,我去廚房給您做兩道小菜。”
榮王府自然不缺做飯的廚子,但身為忠勇侯世子夫人的蘇氏去做,一來是以表孝心,二來兩人都是傳承了祖上的廚藝,也算是對慰藉蘇太妃的思鄉(xiāng)之情。自從蘇太妃進了榮王府頤養(yǎng)天年,每年她壽辰,蘇氏都會親自過來給她做幾道菜。
蘇太妃樂呵呵地點點頭,道:“你有心了。讓落英跟你去,你只管吩咐廚房里的,別累著自己。”
蘇氏看了林錦儀一眼,林錦儀不用她吩咐,也站起了身,道:“錦儀也去給娘幫幫忙。”
蘇太妃頗為驚喜地看了過來,蘇氏便笑道:“這孩子長大了,愿意學(xué)了呢。”
“好好好,”蘇太妃連連點頭,顯然比之前笑的更為開懷。
同為蘇家廚藝的傳人,她何嘗不想祖上的手藝得以傳承呢。
林錦儀福了福身,便跟著蘇氏出了花廳。
蘇太妃眼前最得臉的大丫鬟落英,一路引著她們?nèi)チ藦N房。
*
榮王府的廚房十分寬敞,十幾個灶臺,十幾個廚子,還有若干打下手的人。中午榮王府要宴請賓客,此時他們已經(jīng)忙了起來。
蘇氏自然不好和這些人擠在一個處,落英就引著她去了邊上一個做點心的小廚房。那里有三個灶臺和兩個廚娘,四個幫忙的小丫頭,倒也不算擁擠。
一大一小兩個廚房相隔不遠,一應(yīng)食材俱全,蘇氏跟落英說了自己需要什么,落英就點了兩個小丫鬟,她們很快就從大廚房將她要的東西挪了過來。
來參加壽宴的女眷有三四十人,到時必然要分成五六桌。蘇氏只準備給蘇太妃做主桌上的兩道小菜,要的東西倒也不多。
蘇氏這日準備的菜是赤燉雞肉,蝦子勒鱉和八寶豆腐。
赤燉雞肉,先把雞肉洗切干凈,每一斤雞肉用十二兩好酒,兩分五錢鹽、四錢冰糖、加入適量桂皮,一起放入砂鍋中,用文炭火慢燉。
洗切的粗活自然是由廚娘代勞,蘇氏就負責(zé)配置調(diào)料,林錦儀便更是輕松,只是負責(zé)把蘇氏配置好的調(diào)料放入砂鍋。
蝦子勒鱉這道菜稍有講究,要選白凈帶子勒鱉即白凈帶魚子的鰳魚干,放在水中一日,泡去咸味,讓太陽曬干,再放入鍋里油煎,將一面煎黃后取起,然后在沒黃的那一面鋪上蝦子,放在盤中,加上白糖蒸上一炷香的時間。
蝦子性溫助陽,通血脈,鰳魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富。這道菜在三伏天吃,味道最佳。
眼下雖未至盛夏,天氣卻是一日暖和過一日。加上蘇氏記得蘇太妃十分喜歡這道菜,便做了起來。且蘇太妃或是猜到了蘇氏會做這道菜,提前一日已經(jīng)吩咐廚房將鰳魚干浸泡曬過。
八寶豆腐則簡單不少,乃是把嫩片豆腐切碎,加入香菇屑、蘑菇屑、松子仁屑、雞屑和火腿屑、一通放進濃郁雞汁中,炒滾起鍋。
蘇氏在忠勇侯府的時候時常下廚,動作麻利熟稔,加上有廚娘和林錦儀從旁協(xié)助,更是事半功倍。
不過小半個時辰,蝦子勒鱉和八寶豆腐便都出了鍋。
這時前頭花廳也已經(jīng)開宴了,落英讓丫鬟將熱乎乎的兩道菜趕緊送了過去。
最后那道赤燉雞肉卻是需要火候的,蘇氏不放心讓別人看著,便留了一留,只讓林錦儀先跟落英去換衣裳。
她們早就說好要來蘇太妃做菜,因而都各自準備了另一身一樣的衣裙帶著。
千絲讓人從馬車里取了衣裳來,林錦儀便跟著落英去了廂房。