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出了京城，宵禁之后管得就沒那么嚴了。畢竟一個衙門里就這么些人，除了更夫打更的時候巡邏，想要抓住有心出門的人也很難。

更別提南方經濟商貿發達的地區和岳州這種離著京城山迢水遠的地方，早十來年岳州就已地處偏僻民生商業依賴水運湖澤碼頭為由，請旨把宵禁的時間延長至二更。

請旨的奏章送去京城并沒有準確的回復，但各地許多大小商業繁榮的地方，都默許了把宵禁的時間推遲的二更（晚上九點）之后。

現在酉時過半，正是晚間進客最熱鬧的時候。

今天八月十四，這個時辰天色昏沉太陽落山，只剩一抹沒褪凈的夕陽照亮天空，而另一邊月亮已經出來了。明天就是八月十五，今天的月亮已經又圓又亮，光輝反而比那抹夕陽更盛一些。

不過到底是夕陽亮還是月光亮，謝九九且沒工夫琢磨。

今年容縣的天冷得比往年早一點，從君山送來的螃蟹也比往年的要更肥。

清蒸的大螃蟹云客來也賣，但每天出貨的數量就那么多。四兩往上的滿黃母蟹賣得不便宜，一只得賣到五十到八十文一只。至于到底是五十還是八十，得看當天送來的貨多不多好不好。

在這樣的時令菜上下功夫，是臨澤樓那樣的大酒樓要做的事。

謝九九見螃蟹好，專門要那些一兩半到二兩的螃蟹，再小也不成，再小就真的一點肉都沒有了。

一兩半到二兩的螃蟹小歸小但肉和黃都滿了，螃蟹小一些殼還沒那么硬。買來對半切開裹上面粉下油鍋炸，炸香之后放大蒜辣子香料爆炒。

炒好了加水放糯米和鴨血混合的血粑和雞爪煮，煮得差不多了倒進砂鍋里，砂鍋里鋪上墊底的配菜被湯汁和螃蟹一燙，也就熟了。

這滿滿一大鍋沒什么稀罕菜色，價格卻不低。本來是謝九九臨時加的一道特色菜，想著賣得好久賣，賣不好明天不要這么多螃蟹就是

。

沒想到還真就賣得好，好得連蘿卜絲煮鯽魚都沒什么人點了。看來天氣一冷本地人還是更顯辛辣重口的食物，吃著發汗舒服！

忙完了頭一輪，謝九九從飯莊出來站在門口透透氣，架了泥爐的香辣蟹香是香，但每桌一鍋整個飯莊里都是這個味道，還是有些太沖人。

有些桌的客人還要喝酒，一個鍋子能吃老久，中間還得加一次炭火。幾個跑堂忙不過來謝九九還得幫忙，在里面的時候還好，出來風一吹才覺得自己都被腌入味了。

衣裳上滿是煙熏火燎的味道，謝九九本想去后面洗個臉洗個手，也不知道因為什么，就好似感受到什么了一樣又轉身抬頭去看，這才看見站在街對面的裴元，正傻愣愣的往自己這邊看。

第49章

云客來在南街的街口,斜對面沒有店鋪只有一顆老大老粗四季常青的大樟樹。

平時總有些老太太和大娘們從家里拿了帶靠背的矮椅子坐在樹下，說話摘菜繡花納鞋底，總之只要能拿在手上做的活計,就都要拿到大樹底下來做。

謝九九每天從樹底下過，都有好管閑事的大嬸大娘們故意搭話，今天問云客來的生意好不好，明天問你家那女婿怎么老不見人。

生意好不好的,只看云客來每天進進出出的客人難道還看不出來。

至于裴元怎么不回來,起初謝九九還認認真真的解釋青松書院離得遠,回來不方便。

后來謝九九發現她們并不是真的在意裴元回不回來，只是想從自己這個整日在外拋頭露面的小婦人嘴里問出些新鮮事，就能成為她們無聊間拿來品評的談資。

那之后謝九九就不再跟她們搭話了，路過了心情好的時候點頭笑笑就算打了招呼，心情不好的時候只當沒見著，就這么目不斜視的路過。

本以為自己這幅做派會得罪她們,不曾想自己越是這么愛答不理的,每次打招呼的時候那幾個格外多嘴多舌的大娘反而對自己更殷勤。

有兩次路過還非要往自己手里塞一把糖，糖是那種自家做的麻糖，自家熬出來的飴糖撒上一碰炒香的芝麻,就是全家老少都能拿來甜嘴的好物。