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這個活兒瑣碎又不能分心,并不是多好的差事。謝九九一聽謝有糧找的是這種活兒,當即就想拒絕不讓他去。
可謝有糧有自己的想法,“我不像潘掌柜當了這么多年的掌柜,南來北往的客人見得多了,什么地方的話都聽得懂,鄉音也淺。”
“大頭大部分時間在廚房,鄉音重點就重點也沒事。就我這個做賬房的,人家一說就說賬房先生最是個輕省活兒,守著算盤筆桿子就能賺錢。”
可其實光是飯館里納西供應菜肉米面的老板們,每天下來都有不少需要交涉扯皮的事。這家的菜不好,那家又要提前支取銀子,亦或是少送了東西,臨時漲了價東西卻已經送來了。
這些事拍板的是掌柜,但所有跟銀錢有關的事情難道不得從他這個賬房手里過一遍?現在來了京城,最著急的就是謝有糧。
京城的貨源從哪里來,哪處的東西更便宜更好,誰家能做生意誰家不能沾,這些事自己不光要了解還得能聽得懂人家說話,還得讓人家聽得懂自己說話。
千萬不能小看了生意人,你只要表現出來弱一點氣虛一點,那些人精就得想方設法從你身上占便宜。這跟好壞無關,誰做生意都是這樣。
謝有糧就是專門找了這么個辛苦的活兒,想要以最短的時間把自己融進京城這片土地里,誰也勸不住。
“表姐你放心吧,再苦還能比插秧搶收更苦啊?我現在是去偷師的,肯定能擺布得開。”
謝有糧是真不覺得這有什么,以前在鹿鳴村的時候,農閑了家里從山上挖些野菜藥材,再帶著屋前塘里的泥鰍鯽魚去鎮上賣。
都是自家弄來的東西加起來就那么一點兒,到了集上擺那里有人買的時候少,無人問津的時候多。沒人買又不想把東西原樣挑回來,就得沿著街市挨家挨戶的去問,看看有沒有哪家想要。
那樣賣出去的東西,談不上一斤多少個銅子,都是人家說多少就是多少。有時候一大桶巴掌長的鯽魚,人家給三五個銅板一樣要賣。
因為家里還等著這三五個銅板去買鹽買油,而從鎮子上重新挑回來的鯽魚是不值錢的,要么趁著魚沒死趕緊拿火把魚焙干,要么一大桶臭魚爛蝦除了扔了,再沒別的辦法。
一家子老小空有一膀子力氣,卻吃不到一口飽飯。謝有糧比誰都清楚當年要不是謝九九拉扯自己一把,自己眼下就還在為了怎么才能伺候好那幾畝地費盡心力。
去年臨出發前謝有糧回了一趟鹿鳴村,有了自己在云客來當賬房賺的銀子,家里的日子比之前好過了許多。爹娘還種著謝家的田,但額外家里已經在村上更偏的地方買了幾畝田。
其中除了一畝中田,其余的都是下田。但就算這樣,對于謝有糧一家人來說已經是好得不能再好的日子了。
這一次跟著謝九九出來,潘掌柜是權衡利弊仔細考慮清楚了的,大頭是知道自己怎么都爭不過老韓,就想著年輕出來碰碰運氣的。
只有謝有糧,因為謝九九當初的決定改變了命運,他對謝九九多少有些迷信
。所以他從來沒想過表姐兼東家的謝九九會成不了事,現在更是自己鞭策自己,已經把璀璨光明的未來都謀劃好了。
謝有糧不是一時沖動,他有他的道理。謝九九也不再阻攔,只說他在外面不管干嘛自己這里這份工錢照給,包吃包住也可以,但隔三差五得回來。
等會試考完,裴元若是能定下留在京城,自家另找宅子安頓下來,照樣也是要給他們幾人留屋子的。
謝有糧點頭答應下來,潘掌柜和大頭也暗自松了一口氣。他倆也找著差事了,一個在岳州會館名下一個酒樓里做個小管事,一個在本地飯館里找了個給廚房大師傅打下手的活兒。
京城的人喜歡吃面食的多,就算以后云客來把岳州容縣的菜當特色,可面食總歸是繞不過去的,現在不學可不行。
都找到了活路,這頓飯大家吃得比在家里更踏實。要不然老這么不上不下的晃蕩著,實在不是一回事。
住在京城太拋費了,一睜眼每頓飯吃了多少,每天燒炕炕做飯用了多少柴火,就連吃的水都是需要人從甜水井里送來,每一桶多少錢那可都是有數的。
謝九九也高興,直到吃過飯各自散去各有各忙,謝九九才顯露出幾分黯然,一旁的春兒想勸慰兩句卻又不知道如何開口,因為大家心里都清楚,這事就是急不得,就得慢慢籌謀。
謝九九沒回家,而是在南城走馬觀花一般轉了一圈。上一次來南城是過年前,關令儀讓關家的管事和丫鬟跟著,帶著自己來了一趟。
順道又去了一趟綢緞莊和銀樓金鋪,自詡精明的謝九九莫名其妙就被那掌柜哄著買了兩套頭面,三支玉簪。