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還有一個就是面的柔軟程度，以及厚薄程度。

如果是用來做水餃或者餛飩，面的厚薄，就非常重要。

不過今天楊若做的是面團，因此只要面能和的慈和，就可以了。

慈和就是面團的柔軟性。

做青團，就是需要面團柔軟，卻又不能軟的要沾染在手上。

要干硬合適，包出來的青團，才可以想怎么捏出形狀，就捏出什么形狀。

“娘，我不是跟你們說了嗎，這次我大難不死，就是托了閻王老爺的福。我在地府的藏寶閣，無意中找到一本廚藝大全，然后那些廚藝都跑到我腦子里了，我現在要做的東西叫做青團。等我做好了，你吃吃看，味道好不好。”

楊若能穿越到這個鳥不拉屎的地方，就是她那個搗蛋的弟弟，楊帆做的好事。

那天楊帆閑著無聊，就是趁著楊若在河邊洗衣服的時候，一腳將她踹到了河里。

踹完了，看到楊若在河里，掙扎撲騰，他還笑個不停。

若不是旁邊有兩個嬸子在洗衣服，手忙腳亂的將楊若救起來，她現在早就沒命了。

因此她醒來后，便一直說自己去過陰朝地府了，還見過閻王爺以及他手下的蝦兵蟹將。

這會，她更是將自己高超的廚藝，借口給去了閻王殿，這樣一來，就有合理的解釋了。

“你個臭丫頭，腦子燒糊涂了吧，這世上哪里有閻王老爺？”王氏只聽得頭皮發麻。

“娘是真的，我親眼所見，我喝了孟婆湯，過了奈何橋，還跨過了忘川河，后面閻王老爺說我陽壽未盡，就差那牛頭馬面神，將我送回來了。”楊若說的有鼻子有眼的。比如閻王長設么樣，那黑白無常手里拿著什么，抓人時嘴里念叨著什么。都說的像模像樣。

王氏到底是一個村婦，她哪里知道，自己的這個女兒，早就不是以前那個人了。

因此楊若此時嘴里說出一本正經的話，由不得她不相信。

“哪你做這個準備干嗎？”王氏知道自己被楊若說的有些相信了。因此便轉移話題。

畢竟她是家里的當家人，此時被一個小丫頭唬的，也有些不自信了。

只因為這已經超過她能接受的范圍。

“我準備做了這些青團，明天拿到鎮上去賣。”

王氏頓時笑了起來。“真是個小丫頭，你到街上去賣這個誰要？”

楊若卻沒被打擊到：“等我做出來，你就知道了。但是娘，你要支持我，知道嗎？”

王氏不知道什么叫支持，但是卻感覺楊若的辦法不行。“這次楊家多虧了你出面，可是這禍既然闖下了，娘也不會讓你一人承擔。明天我就去多拿一匹布回來，讓你和楊青一起給我幫忙。”

楊若卻道：“那娘不幫我，我問你借兩個人，可好？”