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“快嘗嘗,我是照著我同學(xué)給的菜譜做的,臭酸筍也是從老家那邊寄過來的——”
蟶子滑,也叫滑蟶湯,是屬于融城的古早味。
“我有好多年沒錯(cuò)吃過這個(gè)了,以前我姥姥經(jīng)常給我做,后來就再也沒吃到了……”謝青黎怔怔地,接過陳星給她舀的一碗,先抿了一口湯,臉上盡是懷念。
“以前我媽也經(jīng)常會(huì)做,只不過,我分到的永遠(yuǎn)是蟶子肉最少的一碗。”陳星淡聲道。
兩人的目光在空中交匯,傳遞了一個(gè)了然且安慰的眼神,互送了一個(gè)淺淺心照不宣的微笑。
“長(zhǎng)大真好啊,現(xiàn)在想吃什么做,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃!”
“想吃多少就吃多少!”
“沒錯(cuò)!你看我今天早上去市場(chǎng)買的蟶子多肥美!”
“是啊我剛才就想問了,一斤多少錢?貴不貴?”
“還好,畢竟靠海嘛。”
兩人絮絮的說著一些再日常不過的對(duì)話,空間置換中,兩個(gè)小女孩變成了一對(duì)有能力的大人了,守著燈光和鮮花,構(gòu)造著自己的生活愿景。
材料就是新鮮的蟶子,洗凈,過濾,調(diào)味好,腌制十分鐘,再用地瓜粉抓拌均勻,讓每一個(gè)蟶子都裹上薄薄的一層芡。
其他配料是白菜花,西紅柿,芹菜梗,以及重中之重是一定要融城的特產(chǎn)臭酸筍(片狀)。
熱油,姜絲爆香,花菜以及番茄先炒斷生,加入適當(dāng)?shù)那逅鋈胨峁S,加點(diǎn)點(diǎn)鹽巴,水開后,將蟶子滑入鍋內(nèi),加入芹菜葉子,兩分鐘后加入胡椒粉,這道菜基本就完成了。
謝青黎聽著陳星跟她說的菜譜的步驟,蟶子肉鮮嫩肥美,湯汁微酸,花菜嫩嫩脆脆的,這道滑湯,實(shí)在是太適合夏天來喝了。
“吖吼囁。”她很快吃完了一碗,發(fā)出真心的感慨,“太好喝了。”
“那就好,那就好。”四目相對(duì)時(shí),陳星眼里有明亮的欣慰的笑意。
“辛苦了,準(zhǔn)備了這么多吃的,”謝青黎胸口微微起伏,“太……太好了。”她的語調(diào)無法控制地有點(diǎn)微微顫抖。
陳星靜了一兩秒,才笑著說:“試試這個(gè)臘肉,也是我同學(xué)寄給我的,我和荷蘭豆炒一起了,哦,你吃荷蘭豆吧?”
“吃的,你炒得真好,還綠綠的,還有胡蘿卜,嗯,臘肉好香啊。”
“是哦,是她媽媽做的呢。你嘗嘗菠菜會(huì)不會(huì)太咸?”
“不會(huì),剛好,你也吃啊,別光看……別光看著我吃……”
“哦,”陳星臉頰發(fā)熱地塞了一口飯。
謝青黎抿了抿笑意,指了指她的湯碗:“喝一下呀。”
陳星吃了一塊蟶子肉,又喝了一口湯,眼神震驚:“太好吃了吧,居然是我做出來的。”
謝青黎笑起來:“是啊。你試試這個(gè)。”
“……天啊,我也太厲害了吧,簡(jiǎn)直有做大廚的潛質(zhì)。”
“哈哈我也覺得你有……”
兩人忍不住都笑了起來,應(yīng)和著她們的,還有外面的雨聲,風(fēng)從窗口吹了進(jìn)來,帶來了一陣清涼,飯菜的香氣彌漫她們之間,在這樣的天氣里,食物愈發(fā)得美味了,幸福的概念漸漸凝聚,變成了具象。
她們邊說話變吃飯,這頓晚飯吃了大半個(gè)小時(shí),吃完后,兩人一起收拾餐桌,謝青黎在了解廚房的收納位置后,堅(jiān)決由她一個(gè)人負(fù)責(zé)洗碗。
“太好了,我根本不想跟你爭(zhēng),我最討厭洗碗了。”陳星沖她眨了下眼,露齒一笑。
“沒問題,以后碗都由我來洗。”
此話一出,兩人都愣住了,目光交錯(cuò)之間,兩人都想說什么,但都沒說出來,謝青黎看向她,眼里流出一點(diǎn)欲說還休的溫柔,她定了定,說出口的卻是:“我先去洗碗。”
陳星看著她的身影,心情很是微妙。
“以后。”她喃喃地念了兩聲,“以后……”
她疊好凳子,將其放置角落,稍微規(guī)整了一下客廳,室外雨聲作響,室內(nèi)自有一方平和。
她獨(dú)居久了,為了避免全然靜默引起的天然寂寞,在自己做家務(wù)時(shí)或者工作時(shí),總喜歡放一些情景喜劇或者歌曲來做背景音,營造白噪音的氛圍。
此刻卻是不用了。
她在客廳里,廚房傳出有人忙的聲響,自己已經(jīng)不是獨(dú)自一人。
她坐著,心內(nèi)欣喜,面上卻泄出了一絲恐慌,為這獨(dú)屬于家的溫馨感。她呆坐了一會(huì),無法移動(dòng),擔(dān)心一動(dòng),這點(diǎn)感覺也變成了幻境,可謝青黎洗完碗,實(shí)實(shí)在在地走近而來。
“碗洗完了。”
“哦,辛苦了。”
“小事情。”
她走進(jìn)來,身影清清瘦瘦的,眉目清麗,薄襯衫挽著袖子,雙手還沾著洗手液的水汽,隱隱的一點(diǎn)檸檬香氣。