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等到李屈他們回來，五花肉已經煮爛糊了，放到案板上顫巍巍的，感覺立都立不住。香味也是濃郁，醇厚的鹵香撲鼻而來，讓本來就餓的李時清瞬間感到更餓了。

趕忙把肉切片放到各種盛好米飯的碗里，又分了拌好的涼菜，加點鹵汁，就可以吃了。哦對了，還有鹵蛋。最后把鹵蛋加上，就是真的可以吃了。

紅亮亮的豬肉片和牛肉片擺在潔白的米飯上，散發著迷人肉香，顯得格外的誘人好吃。李時清咽了咽口水，火速夾住了豬肉片把它送進嘴里。

五花肉被燉的軟爛，吃起來鮮嫩多汁，入口即化，那肥肉肥美而不油膩，掛著鹵汁，拌著大米飯吃簡直是人間佳肴。牛肉片、涼菜和鹵蛋也毫不遜色，各有各的美味，吃的李時清幸福感爆棚，立馬決定下午也要吃這個了。

最后不出意料的通通光盤，李時清把碗放到廚房等著吳正氣洗，就繼續抱著自己沒吃完的大西瓜啃了。

李屈吃的時候眼睛一亮又一亮的，在發現這飯做起來簡單方便又好吃的時候，不由得看向了李時清，征求意見道：“大娃，你說我要是出去賣這個鹵肉飯，會有人買嗎？”

李時清吃著清脆的大西瓜，聞言狠狠點了點頭，“肯定啊，爸你想出去賣這個？不跟媽一起賣鹵菜了嗎？”

“我想多賺點錢，你媽媽也想買個房子。”李屈答非所問，卻叫李時清呼吸一滯，吃西瓜的動作完全停了下來。

思考了一會，李時清道：“那爸你準備去哪里賣？定價多少？如果賣鹵肉飯的話，我覺得再加一點素菜會比較合適，成本降低，價格低一些別人也能接受……”

說起擺攤，李時清就頭頭是道，把自己擺攤的經驗和在夜校學到的知識一股勁全拿了出來。李屈很高興兒子能支持自己，聽到他有這么多建議，趕忙拿了個本子紛紛記下。

他之前都不知道，原來賣飯有這么多事情要關注。他第一次擺攤，沒經驗，不會什么都賣不出去吧。要是虧了怎么辦，還沒開始擺，李屈就感到了害怕。

李時清把西瓜放到了桌子上，轉悠了一圈，看著爸爸道：“爸我還是不放心，再等兩天考察一下地方，買齊裝備了再去擺吧，我陪你一起。”

聽到兒子說陪自己，李屈微微松了一口氣，又道：“怎么還要買東西，家里的東西不夠嗎？”

“當然，碗筷鍋勺，什么都得買。咱倆明天就去買！”李時清一錘定音。

第113章

第二天早上, 李時清就帶著爸爸去采購廚具。考慮到有人可能不會帶飯盒，或者想在這吃，李時清就多買了一些碗和凳子。

等所有東西買齊, 兩人又去考察在哪里擺攤更合適。鹵肉飯有肉, 即使價格低也不會低到哪里去, 所以想要賣的好合適的擺攤地點少不了，主要賣的對象也得選好。

兩人趁著還不熱, 騎著自行車把周遭轉了個遍，最后定下來兩個地方。一是大學附近, 二是工地旁邊。

兩個都是人多競爭激烈的地方，李屈下來走了一圈都沒找到好的地方擺攤, 留下來的全是不容易看到的犄角旮旯, 沒忍住嘆了一口氣。他就知道, 生意不好做。

但對比起來, 還是大學附近的攤位更多一些，所以李屈就選了工地旁邊準備試試水。大娃做的鹵肉這么香，即使偏僻, 肯定也會有人來買吧？

李屈給自己加油鼓勁, 回去就悶頭給廚具洗洗刷刷，還把李時清他們之前留下來的小推車給刷了一遍。不管賣不賣的出去, 衛生還是要搞好點。

“爸, 你過來，我教你做點涼拌菜，賣的時候當免費菜送給別人。”李時清把菜洗好了, 就叫李屈過來看他做，順便指導他。

涼拌菜簡單易做，但要是味道好, 還是有很多講究的。就比如說涼拌黃瓜，吃起來容易有苦味和澀味。