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蔣長信走過來，笑道：“這就是你的臺面，寧寧。”

“我的？”葉寧奇怪，看蔣家眾人的表情，他們提前并不知曉自己會回來，怎么會準備這樣一張臺面呢？

一個廚子道：“少夫郎您有所不知，老爺他們啊，心中一直惦念在少夫郎，說在青田村和云江鎮(zhèn)的時候，少夫郎便是喜歡鉆進小廚房來理膳，都有自己的臺面，您看看，這臺面就是按照當年置備的，可都是您喜歡的、趁手的？這三年沒有人用過這臺面，但是小的們怕落了灰土，每日都是輪流打理的。”

葉寧心中翻滾起一股暖流，說不出來的感覺，只覺得血液都跟著激蕩起來，原來……

“這臺面，是我的……”葉寧喃喃的道。

是蔣家為葉寧準備的，他們知曉葉寧喜歡理膳，從來不覺得理膳是什么下作的活計，也支持葉寧理膳。

三年來，誰也沒有忘記過葉寧，這干凈的臺面，便是最好的表現(xiàn)。

怪不得，葉寧一見到這臺面便覺得親切，仔細一看，各種布置果然都是按照自己的習慣處理的。

葉寧趕緊深吸一口氣，整理一下自己的情緒，眼下最重要的便是準備午飯，老太爺這三年明顯憔悴了，葉寧當年都能把患有惡食之癥的蔣長信養(yǎng)得白白胖胖，更何況是不挑嘴的老太爺呢。

葉寧將袖子挽起來，露出一雙白皙細膩的手臂，蔣長信立刻走過來，用高大的身軀擋住身邊的廚子，低聲對葉寧道：“寧寧，別卷得這么高。”

“為何？”

蔣長信指了指葉寧的手臂外側，靠近手肘的位置，葉寧低頭沒看到什么，干脆扭過自己的手臂一看……齒痕！明晃晃的齒痕，很是新鮮！

蔣長信咳嗽了一聲，貼著葉寧的耳朵道：“誰叫寧寧你太熱情了，哭著央求我。”

葉寧：“……”！！！

葉寧趕緊把袖子往下擼了一點，遮住手臂上曖昧的齒痕，白了蔣長信一眼，道：“你出去，礙事兒。”

蔣長信賴著不走，道：“寧寧，我知曉大父喜歡什么口味兒，我在這兒陪著你。”

葉寧道：“那你倒是說說，大父喜歡什么口味？想吃什么口味兒？”

“你真是問對人了。”蔣長信道：“大父最近今日都想食鴨湯。”

“鴨湯？”葉寧狐疑。

青田村在南方，很容易食鴨湯，幾乎遍地都是鴨子，熬個湯味道鮮美的厲害。

只不過京城在北方，這里不流行食鴨。蔣長信知曉老太爺喜歡食鴨，所以特意令人去運送一些新鮮的鴨子到蔣家大宅，廚子們都是蔣家?guī)淼睦先耍匀恢獣岳咸珷數(shù)目谖叮憬o老太爺熬了老鴨湯。

老太爺一貫喜歡的老鴨湯，都是酸咸口的，便是用腌制的酸蘿卜吊湯頭，也能遮掩鴨子的腥氣，味道酸溜溜開胃，也不會膩口。

但說起來，老太爺最近身子骨兒不好，尤其將近中秋，正是變天的天氣，又是葉寧的“忌日”，愈發(fā)的思念葉寧，總覺得若不是自己這把老骨頭礙事兒，葉寧也不會墜下山崖。

老太爺心中郁結，胃口不好，大家伙兒覺得這酸蘿卜老鴨湯正好給老太爺開胃，誰知老太爺喝過便吐了，還一直胃酸燒心，難受的晚上也睡不著覺。

蔣長信蹙眉道：“大父吐了一次，難受了三日，大夫開了湯藥，叫大父不要再食太酸的。”

偏偏蔣家的廚子們，不會別的鴨湯做法，這便苦惱了。

葉寧聽罷了，眼眸微微轉動，這可難不倒他，心中立刻有了計較，道：“我有法子。”

葉寧立刻忙叨起來。

說起老太爺，年歲也大了，在這個年代絕對算是高齡了，牙口不是很好，喜歡一些軟爛的吃食，鴨子熬過湯之后，也咬不動老鴨。

于是葉寧靈機一動，便準備給老太爺做一道名吃——鴨血粉絲湯！

用鴨子熬湯，精華全都在湯里，鴨血軟嫩香滑，也不會咬不動，最重要的是鮮美無比，又不是酸口的，不會引起老太爺?shù)奈杆帷?

葉寧立刻著手，讓人準備鴨子，又準備了一些鴨腸與鴨肝，鴨腸老太爺肯定是嚼不動的，但其他人可以吃，鴨肝補血，營養(yǎng)豐富，正好適合老太爺食用。

蔣長信站在旁邊，知道自己不能幫忙，所以也沒有搗亂，便眼巴巴的看著熬煮的鴨湯。

鴨湯要熬煮很久，愈發(fā)濃郁才愈鮮美，葉寧處理好鴨血，最后將粉絲下鍋，往鴨湯里一煮，分成數(shù)份，特意沒有在老太爺?shù)哪且环堇锓砒喣c，鴨血粉絲湯便出鍋了。

蔣長信深吸一口氣：“好香。”

正好廚子們也做好了午膳，眾人便將菜色全都端到飯?zhí)萌ィ阕銛[了一大桌子。

蔣長信親自將鴨血粉絲湯擺在老太爺面前，道：“大父，快嘗一嘗，這是寧寧親手做的，聽說您想食鴨湯，便做了這道湯羹。”

老太爺用勺子舀了舀，湯頭清澈中帶著一股朦朧，淡淡的油腥，并不會覺得油膩，那星星點點的反而很是好看，粉絲剔透，鴨血細膩，這道菜倒是極好看的。