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若是覺得吃著鴨子膩了，便叼條切得細細的黃瓜絲，清爽解膩。不過正宗老北京的吃法中，黃瓜絲兒并不是卷入餅里食用的，因為黃瓜的青澀，會嚴重影響烤鴨的滋味兒，沖淡烤鴨的醇香。

發展到現代，還有了新派的吃法，便是將單獨掉下來的鴨皮，蘸著白糖食用。甜甜的白糖，顆粒分明，咀嚼起來咔嗤清脆，一下子便將鴨皮的醇香哄抬出了一個新的高度。膩是有些膩的，但這吃法也相當驚艷，若是怕膩口，嘗嘗鮮吃一兩片也是好的。

烤鴨的工序復雜，后續還要講究刀工，就連這烤爐都是有講究的。

葉寧道：“我需要打造一只烤爐，大一些的，模樣是時下沒有的?！?

權子蘭道：“這還不容易？京城中有名的手藝人，我都是識得的，葉寧你把圖紙畫下來，交給我，我便叫人去打烤爐?！?

葉寧點頭道：“好，那我改明兒把圖紙給你。”

眾人合計了一番，葉寧生怕蔣長信又找人來催自己回宮，便將食肆交給權子蘭和崔巖，自行回宮去了。

他剛進了皇宮，正巧了，趕上朝臣們從尚書省散班出來。葉寧走到中朝，和那些朝臣打了一個照面，其中一個人是他識得的。

“葉……葉寧？！”那人吃了一大驚，匆匆撥開人群，從后面擠過來。

正是葉寧的表兄，章知遠！

葉寧自從回了京城，還沒見過章知遠，一提起表兄，蔣長信便用各種借口，說章知遠編修太忙了，抽不出空來見葉寧。其實蔣長信的心思很簡單，他就是吃味兒，畢竟章知遠以前就和葉寧走得很近，青田村的那些村民還打趣說，章知遠和葉寧般配。

蔣長信這吃味兒，能吃一輩子，多少年都忘不了。

便算蔣長信千萬阻撓，但章知遠還是見到了葉寧，欣喜的走過來：“葉寧，真的是你！我聽說了，聽老太爺說你還活著，我就想去找你，只不過你整日都在內朝，我實在沒法子進入內朝?！?

皇宮分三朝五門。皋門、庫門、雉門、應門和路門，而三朝則是外朝、治朝與燕朝。

治朝便是章知遠口中的中朝，大臣們平日都在這里辦公，而燕朝便是內朝，路寢和小寢都在燕朝，只有被天子信得過的重臣，才有機會進入燕朝。

章知遠如今剛剛入仕不久，還是個新瓜蛋子，他在翰林院做編修工作，還沒有機會進入燕朝。

葉寧笑道：“表兄氣色不錯，還未恭喜表兄高中呢，雖然有些遲了。”

“不遲不遲！”章知遠擺手，一股子憨氣，道：“我考中時候，第一個想分享的人，便是葉寧你了，只不過……當時沒有可分享的機會，如今好了，葉寧你回來了！我便覺得，你是有福之人，福大命大，往后定會否極泰來，事事順遂的！”

葉寧道：“那就承狀元郎的吉言了。”

“對了?！比~寧也不光只是客套，好不容易見到了章知遠，章知遠可是傳說中的狀元之才，考第一年便高中了，可謂是才高八斗的典范。

有這么一個人才在面前，不用白不用。

葉寧道：“表兄，你可否幫我畫一張圖紙?！?

“圖紙？”章知遠一口答應道：“好啊，你要畫什么？”

蔣長信在小寢殿左等，等不到葉寧，右等，還是等不到葉寧，還以為他在食肆舍不得回來，便出了燕朝，準備親自去接葉寧。

哪知曉蔣長信剛一出來，便在尚書省門口看到了葉寧與章知遠，二人相談甚歡。蔣長信心中的酸澀登時涌上來，咕嚕嚕的冒泡。

他大步走過去，笑瞇瞇的道：“寧寧，你想畫什么圖紙，朕來幫你畫，不要麻煩表兄了?！?

章知遠見到蔣長信，立刻恭敬的作禮，道：“陛下，不麻煩?！?

這是麻煩不麻煩的事兒么？

蔣長信正色道：“知遠啊，這次的編修任務，時日緊迫，朕記得也沒有多少寬裕了，若是能早一些編修完畢，朕還要委任你更多的要務?！?

蔣長信開始畫大餅了，而朝廷新人章知遠沒有經驗，好似初入公司的菜鳥，一聽到大餅就興奮，兩眼充滿了小星星，使勁點頭：“是，臣定不辜負陛下的信任與厚望！”

蔣長信怕了拍他的肩膀，道：“去罷，時不待我，現在便去編修。”

“是，陛下！”

于是，章知遠……走了。