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奧利維婭跟百合繼續培養感情，等到冰天雪地的氣候一過，她也就可以在庭院里學習騎馬。

現在的庭院里，全是被凍硬的冰層，容易馬蹄打滑，不適合新手上路。

奧利維婭去隔壁撿了十來顆雞蛋鴨蛋，回到廚房里，從壁爐里面鏟了一盆子草木灰，又拿了半罐子生石灰，以及粗鹽，加水用勺子拌。

攪成了泥巴，給雞蛋和鴨蛋都糊上，外表裹一層干粉，再封裝進罐子里，往里面倒上麥麩封上點，放到了廚房的角落里。

大約放上個一旬，就可以看看成功了沒有。

廚娘忙著做午餐，對夫人奇奇怪怪的動作沒太上心。

奧利維婭去井邊洗了手，才回來幫廚娘收拾菜，調調味。

今天的午餐是煙熏豬蹄。

這菜，一般情況下，廚娘都是直接把皮一剝，骨頭砍成幾塊熬湯，肉拿來切片配面包。

但是奧利維婭上輩子吃過臘豬蹄火鍋，于是讓廚娘把這砍成塊之后拿來燉湯。

為了去腥增香，奧利維婭往湯鍋里倒了一些蘋果醋，金桔酒，鹽。

咕嘟咕嘟的，湯汁慢慢煮成了奶白色，腥味沒了，肉香四溢，微黃的皮帶著骨頭，連著質地澄澈的腿筋。

由于沒有黃豆，奧利維婭就往里面倒了一些泡好的鷹嘴豆，再蓋上蓋子燜煮。

等她回餐廳里，把餐具都拿了出來，擦干凈擺好，到了午餐時間，遠遠的，一輛馬車就從雷諾莊園的方向進入莊園，在大門口停下來。

姨媽從車里走了出來，進入餐廳里，她還回過頭，讓伊森從車上取出來東西。

奧利維婭放下手中的餐具，過來接待她。

“今天外面風大，路上耽擱了很久，我給你帶了好吃的東西。”

納西莎看著自己的侄女，她一聽說好吃的東西，就頓時來了精神，納西莎不由地笑了笑，要哄這位夫人比哄誰都簡單。

“這是我叫人從卡隆拿來的煙熏鹿腿，還有配這種鹿腿的酒。”

奧利維婭讓人打開盒子看了看，只見這種煙熏鹿腿是抹了杜松子后煙熏的，用一層薄薄的鹽味黃油封住了，越放越香。

“我很喜歡，送后面廚房去吧，我還請了人，再等等我們就開飯。”

她笑瞇瞇地帶姨媽到餐廳里坐下，沒過一會兒，萊蒂倫的騾車也到了。

他從騾車上下來，也沒空著手，走進屋里，熟稔地讓亞當從他車上拿了幾只雙耳細頸的陶瓶子送廚房里去，說是幾瓶蜂蜜幾瓶橄欖油，還說他這個瓶子拿來裝油很好，是用蠟封過的。

橄欖油這苦寒之地可沒有，也是大陸南岸的東西，

“呦，你怎么也給我送吃的了？”

奧利維婭發覺，這些人就跟商量好一樣。

她與萊蒂倫和姨媽互相介紹，引到餐桌邊上坐下，又叫人把那個泡在臥室里不知道在干什么的宅男法農司鐸請了下來。

她安排幾人做好了，露西將豬蹄鷹嘴豆湯端上來，分好了，又端來煎餃和面包。

奧利維婭聞了聞芬芳馥郁的肉湯，抬起頭說道：

“我這沒什么好菜，對付著吃兩口吧，主要是想請你們幫我辦點事。”

“有什么事情，盡管說，只要是我能做的，一定幫忙。”

萊蒂倫說完，喝了一大口豬蹄湯，又用叉子戳了戳豬皮，皮已經燉爛了，肉筋卻還很彈滑，散發著清香，竟然一點腥味都聞不到。

奧利維婭看著他說道：

“男爵夫人吩咐我找匠人的事情，我派去的人都與你說了吧？”

她又看看姨媽：“姨媽肯定也已經知道了。”

“可我上哪認識這么多匠人，仔細想了想，也就你和我姨媽是見識廣的，所以才請你們來。”

奧利維婭先擺出一副難為情的樣子，說道：

“雖然如此，但是這活兒預算卻不多，工期也還沒確定。

還要木匠石匠各三四十人，既要管吃管喝，發薪水，又要給工匠管住，我都有點不好意思跟你們開口。”

納西莎微笑，這好事兒換到別人身上，求都求不來，先倒貼錢她后面也能賺回來。

卡隆那個地方日漸萎靡，她打算在拉沃森開源，這要扎根，肯定是要先付出的。

然而，萊蒂倫也這么想，他上回聽送東西的手下回來說過，去打聽了修道院的事情，甚至打聽到了那位修女在城內的住所，可就是沒打聽到何時何地。

他那位在城里瓦窯工坊參了股的岳父催著他再來找這位夫人送送禮問問，要是消息準確，就回去提前備貨準備競爭。

萊蒂倫說道：“木匠這事兒，我可以替你去附近幾個鎮上跑一趟，算一算，湊三十四十個沒什么問題，只要提前說好，讓他們留時間出來。”

姨媽也點了點頭。

“我可以去替你找石匠，無論預算多少，人總能湊齊。”

奧利維婭大概知道他們這些商人是會八仙過海各顯神通的。

她把開工期限，以及集合工匠的時間說了出來。

又把撥款金額減去十分之一做預算余量，把減去之后的數字說了出來。