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再加上現在的天氣越來越熱,吃上那么一盤小龍蝦,在喝上那么一瓶冰鎮啤酒,這日子真的是神仙都不換呀。
幸好吃晚飯的時候,全家人也吃上的小龍蝦,要不然這被小龍蝦香味熏了一個下午的孩子們,也是被折磨的不行。
因為晚上要去做生意,所以老喬家,從昨天開始就已經每天提前吃晚飯了。
今天要售賣的小龍蝦更多了,所以不到晚上6:00,六個人又一起出發了。
本來喬苗花想著讓沈國慶不要去,畢竟他白天的時候還要上班。
但是沈國慶有點不放心,最后還是一起跟著去了。
去到擺攤的地方,天色也已經黑了下來,其實這里不光可以做夜宵生意,這個時間段,有些下班比較晚的人也會來這里解決晚餐的問題。
畢竟工作了一天這么辛苦,只要花點小錢就能夠解決肚子餓的問題,有些收入比較高的人還是愿意的。
他們一行人來這里的時候,周圍擺攤的攤主大多數都還沒有來。
不過昨天和他們相鄰的炒面攤和炒飯攤已經在營業了。
周圍還圍著好幾個人,身上都穿著工服,一看就是剛剛下班了。
兩個攤主也注意到了他們,都熱情的和他們打了招呼。
昨天他們兩個可是托了喬苗花他們這個攤位的福,營業額要比平時高了不少,所以這一下子看到他們過來,也是熱情的不行。
第32章 蒜蓉小龍蝦
當手抓小龍蝦的香味漸漸的彌漫開來,被這一陣香味吸引過來的人也越來越多。
因為有了昨天的經驗,所以今天幾個人相對來說比較淡定。
令他們沒有想到的是,今天的第一單還是昨天戴著金鏈子的戴老板。
“老板,和昨天一樣,要三斤小龍蝦,啤酒兩瓶,今天還有沒有買三斤送一斤的活動?”
有的,有的,我們這個活動一共要持續三天,這三天來我們攤位購買小龍蝦,全都是買三斤送一斤。
“那好的,我要三斤小龍蝦,另外還有一個炒田螺?!?
“好的老板,您看這樣行不行,兩天以來您都是我們第一個客人,要的是我們的手抓小龍蝦,其實我們還有另外幾個口味的小龍蝦,都是現做的,味道一點都不輸給手抓小龍蝦,有麻辣小龍蝦,13香小龍蝦,還有蒜蓉小龍蝦,為了感謝您的支持,今天買三斤,另外一斤我給你做一個蒜蓉小龍蝦怎么樣?”
“蒜蓉小龍蝦?好吃嗎?辣不辣?”
“好吃的,微微的有點辣?!贝骼习逵悬c吃不了辣,但是小龍蝦的味道又讓他欲罷不能。
“那行,那我就嘗嘗新口味,真的是謝謝老板娘了。
“不客氣,我們才應該要感謝您的支持才對。”
喬苗花這么做其實也沒有辦法,昨天賣出去的全都是手抓小龍蝦,別的味道的小龍蝦自已是一盤都沒有炒過。
這手抓小龍蝦是他們打算用來吸引客人的,更加賺錢的肯定是別的口味的小龍蝦,本身定價就要比手抓小龍蝦來的要高,今天是肯定要想辦法把新口味的小龍蝦給推銷出去。
雖然買三斤送一斤已經是非常優惠了,但是她也看出來了,這個戴著金鏈子的客人,一個是不差錢,另外一個肯定是非常愛吃,所以她就想著以這個客人為突破口,把別的口味的小龍蝦給推出去。
炒田螺也是提前做好的,經過湯汁的浸泡,田螺里面的肉吸滿了湯汁,味道會更加的濃郁。
喬苗花開始制作蒜蓉小龍蝦,一大盤子的蒜蓉,也是在家里面提前炒制好的,提前做好了準備,現在用起來也特別的方便。
當蒜蓉小龍蝦的味道慢慢地彌漫開來,在攤位前面排隊買小龍蝦的客人們,也被漸漸的吸引。
“這味道,怎么會比手抓小龍蝦還要香?”
有幾個客人已經忍不住了,直接開始問了起來。
舅媽他們從容不迫地回答了客人的問題,并且告訴了客人,除了這種味道的小龍蝦,另外還有好幾種別的味道的小龍蝦,都非常的好吃。
等到客人們聽到價格以后,有些直接被打了退堂鼓,畢竟這新口味的小龍蝦,可比手抓小龍蝦要貴上不少。
但也有那種手里不差錢的,也想嘗一嘗新口味的小龍蝦。
很快,戴老板的蒜蓉小龍蝦就出鍋了,接下來又有好幾個客人下單了蒜蓉小龍蝦,還有兩個客人比較喜歡吃辣的,下單了麻辣小龍蝦。
這些小龍蝦都不是按斤稱的,全都是按照一份一份的。
基本上一份有一斤多一點,雖然價格要比手抓小龍蝦貴上不少,但是當這些口味的小龍蝦上桌,客人品嘗以后,頓時覺得這錢花得值。
也有越來越多的客人被新口味的小龍蝦給吸引了,有些人心一橫,直接咬牙點了新口味的小龍蝦。
一個晚上,攤位上的炒鍋就沒有停過,幸好所有的配料都是提前弄好的,喬苗花只要做就可以了。
不過一口氣做了這么多小龍蝦,哪怕她的身體經過調理,也是累得不行。
越來越多的客人往他們的攤位過來,這里面圍滿了人,很多攤主還覺得有些奇怪,今天的客人怎么少了這么多?
當然,還有昨天已經吃過手抓小龍蝦的客人,回去以后和自已的親戚朋友一說,今天呼朋喚友的,來的人更加多了。
整個攤位前面,簡直是水泄不通。
幸好今天準備的小龍蝦夠多,不過哪怕這樣,也只堪堪賣到了晚上9:00多鐘。
又一次和這些客人說了抱歉以后,幾個人收拾了一下凌亂的攤位,地面上到處都是一次性筷子和一次性餐盒,有些客人買了小龍蝦以后,直接拼桌在攤位上吃了。
今天的客人實在是太多了,幾個人停下來以后,都覺得渾身疲憊。