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臉上卻忍不住扯出幾分笑。
古代的想吃雞,要從殺雞開始,宋眠也有些不敢,但是把手里的雞,想象成讓她過苦日子的皇帝,她瞬間殺氣騰騰。
“就對著喉管是吧?”
“對。”
宋眠用腳踩著翅膀,讓宋濯拎著雞頭,狠狠心,一刀割下去。
肥碩的大公雞翅膀撲騰兩下,咯咯兩聲,就咽氣了。
等著血流盡了,再放到大木盆里,澆上熱水開始拔毛。
多可怕啊,她都會殺雞了。
“拔毛這樣光榮的任務,就交給你了,我的好大弟!”雞毛被熱氣一熏,那味道臭得辣嗓子。
宋濯花容失色。
卻還是老老實實地去拔毛。
“哎,虎落平陽被雞欺。”他嘆氣不止。
他拔毛時,高秀就開始教著宋眠怎么做炒雞。
“炒雞很簡單,焯水加蔥姜蒜去腥,再用油鍋炒,放上大料,倒水,只要你燉熟了,吃起來就很香。”
宋眠看著光溜溜的雞,有些無從下手,她求助地看向高秀:“老祖宗,怎么剁?”
高秀:……
她深吸了口氣,有些無可奈何。
“你閉著眼睛隨便剁吧。”
宋眠:哦。
她還是根據記憶中的骨骼走向來,盡量往關節處剁,萬一崩了新買的刀,還得花錢再買,實在是不劃算。
剁好的雞肉放入花椒、蔥姜先腌制著,又拿出大盆和面。
“和面做什么?”文蘭問。
“打算在鍋邊粘一圈小花卷,到時候吸飽了燉雞的湯汁,想必很香。”宋眠回。
宋赴雪:?
他家眠眠就是又聰明又厲害。
正做著,就聽見門上掛著的銅鈴響了,幾人往外看去,就見一須發皆白的老人正立在門口,正好奇地往里面張望。
“老人家,可有什么事?”宋赴雪上前打招呼。
老人打量著他,穿著青色的棉布直裰,裸露出來的皮膚有傷疤,人也干瘦的厲害,看得出來受過磋磨。
但他身量瘦削頎長,如修竹般挺直。
又透出幾分崢崢傲骨。
“我是宋家村的里正宋志文,想著過來瞧瞧你們,可有什么短缺的,我給你們備好了。”老人笑著回。
“原來是宋叔,快屋里請。”宋赴雪笑了笑,連忙讓開身子。
宋志文呵呵一笑,背著手往院子里來。
一眼就瞧見了他們殺雞的兵荒馬亂。
宋枕戈在原地轉悠一圈,一拍腦袋才想起來,他家現在沒有茶盞,也沒有茶葉,自然無從倒茶待客。
“這是里正宋叔。”宋赴雪介紹。
幾人連忙打招呼。
宋志文是標準的農家漢子,被日頭曬到黝黑的臉,一笑露出微黃的牙齒。
“回宋家村也好,大家都在一起,人世間的日子還長著,哪有什么過不去的坎?當年你爹辭官回鄉,也在家待了十年,不過他整日里田間地頭的跑,還愛玩什么游歷,說是要了解農桑。再說了,人哪有一直落魄的?只要你有心,總有起飛的那天。”
他語重心長地勸慰著,生怕這后生想不開再跳井,那他真是死了都沒臉見祖宗了。
宋赴雪輕輕地嗯了一聲,他不想到處解釋自己先前跳井的原因,就接過他話茬回:“你說的是,再說我這還上有老祖宗,下有小閨女,哪里舍得再死呢?”
宋志文不住點頭:“是這個道理,你是家里的頂梁柱,可不興彎了脊骨。”
他說著,跟做賊一樣左右看了看,壓低聲音道:“我給你帶了二兩銀子,等天冷了,風頭過去了,你缺什么就買什么,咱不受這些屈!”
破舊的木桌下,宋赴雪手里被硬塞了一把碎銀子。
“你別推辭,當初我病的要死,還是你爹給我請的大夫,我欠他的恩情大著呢。”
宋赴雪心里暖暖的,他笑了笑:“如果我還能起復,定百倍還你的恩情。”
“客氣啥啊,都是打斷骨頭連著筋,再說了,你家這破地方,是我選的,我心里也愧疚著,但為了應付上面的差事,也是沒有辦法。”宋志文連忙解釋:“雖然茅屋是破,桌椅也破,但這在村西頭,有個生人從官道來,就要在村里過一遭,大家伙都幫你盯著,再者,周圍還有空地,你們門一關,自己想咋過日子就咋過,周圍空地多,開荒種菜也方便,我方方面面都考慮了。”
宋赴雪聽他一說,才知道這里的妙處,連忙點頭道謝。
“那宋爺爺今天留在這吃飯,嘗嘗我們的手藝,我要燉雞呢。”在旁聽了一耳朵的宋眠連忙道。