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尤杳無奈:“之前沒遇到過這樣的。對了,你房東回消息了嗎?”
李依然點頭:“回了,她說可以換鎖。”
房東好說話便省去了許多麻煩,尤杳打算明天再去一趟李依然的出租屋給她換個門鎖。
“換什么鎖?”萬檬好奇。
李依然:“我租了一間房,姐想給我換個新鎖,這樣更安全。”
想到剛才的場景,萬檬點點頭,覺得尤杳的提議很有必要,同時不由得感嘆尤杳細心,想當初她住進尤家的主臥,居然就那么無條件的信任了尤睿,每天睡覺連臥室門都不鎖,幸好尤家兩個姐弟都是好人,她以后也要謹慎一些。
問題解決,三人開始享用這頓豐盛的下午餐。
萬檬早就餓的前胸貼后背了,她給自己盛了滿滿一碗米飯,然后夾了一塊色澤暗紅的糖醋排骨。
糖醋排骨收汁收的好,糖醋醬汁均勻地附著在排骨上面,每吃一口都能嘗到酸酸甜甜的味道。
排骨小小一段,兩邊是酥爛的瘦肉夾雜著一點被煎得焦香的肥肉,豐盈的油脂滋潤了口腔一口下去回味無窮。
最好吃的當屬貼著骨頭的那層筋膜,表皮滑嫩吃起來帶有韌性,在過上糖醋汁后味道更佳精彩。
吃下一塊糖醋排骨后,碗里的飯上也沾上了糖醋醬汁,萬檬將冒尖的米飯吃進嘴里,細細品味著糖醋汁的味道。
醋酸大于糖甜的醬汁滲透了帶有稻米清香味的飯粒,果然,醬調的好,拌什么都好吃。
萬檬接連吃下兩塊排骨,又看向了通紅的毛血旺,嘶,這道菜對她來說有一點挑戰性。
她看到李依然就著毛血旺吃了半碗飯,在空調房里被辣出了一額頭的汗,有些猶豫,可是這毛血旺的味道太霸道,一直往她鼻尖里竄。
萬檬做足了心理準備,從夾了一塊鴨血。
她想,這鴨血在表面,沒沾上太多辣油,應該沒那么辣吧。
勇敢的人先享受美食,萬檬將鴨血塞進嘴里,她那弱小的吃辣能力再一次體現出來,入口后,刺激的麻辣味道讓她險些失去了味覺,熱辣的鴨血包裹著紅油吃起來又嫩又滑,除此了香辣麻以外她便嘗不出其他了。
萬檬連忙拿起冰飲喝了一口含在嘴里,冰冰涼涼的檸檬茶正在治愈被麻辣毛血旺刺激過的口腔。
等到嘴里的同感緩解后,萬檬突然覺得,小小毛血旺,不過如此,她可以再戰一次。
這一次,萬檬挑戰吃一片毛肚,薄薄的毛肚表面凸起沾滿了辣油,夾到碗里的時候都還滴著紅油,她吸了口涼氣做好心理準備,之后張嘴吃下,又香又辣的感覺席卷而來。
毛肚非常嫩,嚼起來咯吱作響,爽脆無比,萬檬吃了一口沒有沾上辣油的白飯,香甜的米飯將毛血旺的麻辣壓了下去,不過她的嘴唇現在依舊發熱發麻,估計一頓飯下來會腫起來吧。
兩口毛血旺,令萬檬身上出了一層薄薄的汗,嘴里雖然火辣辣的,但卻異常的舒服。
另一邊的李依然出了舒坦就沒有別的想法了。
她本身就喜歡吃辣,尤杳做得毛血旺對她來說剛剛好,豆腐又滑又軟,它沒有被紅油完全滲透,表面沾滿了底料吃著有滋有味,豆芽浸泡在辣油中,吃著香辣十足非常下飯,還有毛血旺里的靈魂鴨血,一點腥味都吃不出來,分量還足實,這在外面哪吃得到。
李依然一口毛肚一口黃喉,一口豆芽一口午餐肉,時不時的再來一口米飯清清口,就這樣吃下了大半碗飯。
她從小在農村長大,需要幫著父母做農活,所以飯量非常大,長大后克制了一些才沒讓自己長成兩百斤的小胖子,今天遇到了合口味的美食,她又忍不住放開了胃口。
等到盛第二碗飯的時候才想起來還沒吃別的菜。
李依然夾了一塊排骨,不得不說尤杳姐準備的菜量是真大,她們都吃了這么久了,兩道葷菜只受了點皮外傷。
越靠下的食物越入味,李依然精挑細選了一塊糖醋排骨,還沒入口就聞到了竄鼻子的酸味,她沒用多大力,肉連皮帶筋一同落進嘴里,碗中只剩下一個光禿禿的骨頭。
仔細嚼,鮮嫩的排骨肉在齒間留下香醇的油脂,裹著的酸甜醬汁帶走了油脂的油膩,只留下醇香。
酸酸甜甜的糖醋排骨這么一吃,把李依然吃開胃了,沒多久又吃完一碗。
尤杳看她要盛第三碗飯的時候連忙勸了下來:“你歇會兒再吃。”
她家的飯碗是五寸大小,每個人食量不一樣,但李依然前面兩碗飯盛的都要冒尖了,兩碗下肚,就算食量再大也差不多了,而且毛血旺和糖醋排骨的油脂都很豐富,一次性吃太多了不好。
尤杳又給李依然加了一杯檸檬水:“消消食再吃,別稱壞了”
李依然傻乎乎地笑了笑,揉揉自己鼓起來的肚子,確實沒把持住,現在停下來才感覺到已經吃飽了。
第29章
29
這兩天,系統幫忙訂購的桌椅陸續送到,尤杳每天收攤后都會去店里打掃衛生,系統實在是細心,連清潔工具都幫她準備好了,她每天只要把清掃機器人的開關打開就好了。
不知道這清掃機器人是系統在商店訂的,還是在它倉庫里翻找出來的東西,清潔效果非常好,尤杳故意將地上堆放果皮紙屑等廚余垃圾它都可以完全清掃干凈,不會出現拖著垃圾滿屋跑的現象。
尤杳將開業的時間定在周六,眼看沒幾天就要開業,她的早餐攤要進行收尾工作了。
最后的宣傳時間,尤杳打算再加一樣新品來吸引學生們的關注。
肉夾饃和南瓜粥每天只售賣五十份,因為味道好,不存在賣不完的情況,一波學生吃膩后就會迎來新一波學生,掰了快一個月的攤,臨溪一中的學生差不多都知道她這個肉夾饃的攤位了。
周四,尤杳定好最后一天出攤的時間,前一天晚上她做好第二天要賣的肉夾饃和南瓜粥后,照舊將東西放進特殊冰箱里,之后開始準備醬肉小籠包。
她買的早餐都以肉為主,雖然店鋪里不賣肉夾饃和醬肉小籠包,但肉的味道很有沖擊力,并且容易做出讓人念念不忘的味道。
溫水和好的面團放到一邊醒發,尤杳把做做肉夾饃剩下的一塊豬后腿肉沿著肥肉和瘦肉的分界線切開。
醬肉小籠包口味偏重油脂豐富,若是在吃的時候咬到大塊的肥肉爆出油汁就會過于油膩,所以在絞肉的時候需要將肥肉部分完全打碎,而瘦肉則可以留下稍大一點的肉丁,增加醬肉包的口感。
肉餡打好,取一部分放到鍋中炒熟,肉餡炸出油脂,鍋中的油越炒越多,這時開始下入甜面醬、生抽等調味料翻炒出味。