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牛肉已經預定出去，她便不再看手機，從箱子里取出一包巧克力味的餅干，一邊辦公一邊吃了起來。

第44章

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周二一早，尤杳打車去駕校，她運氣好，第二個考的試，一把順利通過然后直接回杳味準備午餐，一點都沒有耽誤。

昨天尤杳拜托李依然早晨去生鮮市場取肉和菜，李依然不光把菜取回來還把菜洗好了。

尤杳到店里的時候李依然正在思考要不要提前備好菜，這樣尤杳回來就可以直接炒制了，今天店里的菜是辣白菜炒五花肉和絲瓜炒蛋，只需要把五花肉和絲瓜都切成片，不考驗刀工，這些她都能做。

“我來吧。”尤杳洗手清潔，系上圍裙戴好帽子和口罩接替李依然的工作。

李依然沒想到尤杳這么早就回來了：“姐你好快呀，考過了嗎？”

想到明天考完科目四就能拿到駕照，尤杳心情很好：“考過了，等拿到駕照我就去買車，這樣以后下班我可以送你回家了。”

店里每天晚上八點準時結束營業，尤杳騎著電三輪回家，李依然卻只能坐公交，等到她有車了就可以接送李依然上下班了。

李依然推脫：“我都這么大人了哪還用你接送，而且又不順路。”

從尤杳家到杳味不會經過李依然的出租屋，尤杳要是接送她上下班每天還需要繞遠，李依然的工作時間看著長，實際上工作內容并不多，無非就是幫客人點單和送菜，而且前臺還有座位，那臺機器人都比她辛苦，尤杳給她開得工資比當助理的時候還高，她一點怨言都沒有。

尤杳沒應，專心炒菜。

辣白菜是從生鮮市場那個移動的泡菜攤位買的，尤杳在他們家買的泡菜很好吃，后面又嘗試了一些其他的腌菜，這個辣白菜味道也不錯，酸辣爽脆用來炒五花肉吃非常解膩。

五花肉切成片大火煸炒出油，肉片在鍋里滋滋作響兩面煎出一層焦邊，這時在鍋中依次放入大蔥和洋蔥，蔥味既可以去除肉腥味也可以為食物增香。

等到洋蔥翻炒變軟，把切成小塊的辣白菜和湯汁一同下鍋翻炒，辣白菜的酸辣味道瞬間與肉香味融合，亮紅色的湯汁將五花肉染上了紅色變得更加誘人，辣白菜在腌制的時候放了鹽，所以不需要放太多調料，只需要在臨出鍋前白糖、生抽、味精簡單調味即可。

尤杳一連炒了兩鍋辣白菜炒五花肉才開始做絲瓜炒蛋，昨天她還是沒敢準備太多盒飯，做了三十份賣完自動結束營業，沒想到有顧客發現外賣平臺上不能點餐還特意打電話問她是什么情況，而且打電話的還不止一位，了解到現在盒飯的需求比較大，所以尤杳加大了盒飯的量，今天準備了四十份。

餐館后廚的鍋比家里的尺寸大得多，正常來說裝四十份盒飯的辣白菜炒一鍋就夠了，但由于尤杳不太適應一次性炒那么大的量所以分成兩鍋炒制，反正只有兩道菜，每道菜炒兩鍋也只需要炒四次，還是比現炒現賣的家常菜方便得多。

辣白菜炒五花肉味道刺激五花肉又帶有油紙，搭配一道清新的絲瓜炒蛋最合適，做起來也容易，不過要注意的是絲瓜切好必須馬上制作否則會氧化變黑影響食欲。

尤杳手腕用力，拿打蛋器把一盆雞蛋打散，開餐館備菜也是麻煩活，雖然不難但是因為用量大所以每次備菜的時候并不輕松，她原來還是老老實實用筷子攪雞蛋，隨著蛋液的需求量增加她也妥協了，用上了打蛋器，不過也是純手工打蛋，只是換了工具而已。

雞蛋打散后放上一點鹽，等到油熱后下鍋炒熟炒碎，尤杳沒把雞蛋炒的太碎，太碎的雞蛋影響口感不說還不美觀。等到雞蛋炒熟，加入焯過水的絲瓜和蒜片，加上一點鹽和糖大火翻炒半分鐘就好了。

炒熟的絲瓜依舊嫩綠清新，嫩黃色的雞蛋蓬松輕盈，看著就健康。

飯菜全部炒完，尤杳開始打飯，把菜品放到打包盒里然后放到特殊冰箱里面讓它們保持剛出鍋的狀態，等到有人點餐再從特殊冰箱里取出來打包就好了。

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講臺上，年輕的教授專心地講課，這是本學期最后一節高數，下周j大學生們就要迎來考試周。

但柴科現在滿心都是外賣，知識一點也沒往腦子里記，他時刻關注著送餐騎手的動線，等到離他還有五百米的時候，柴科彎腰從教室后門遛了出去。

昨天一下子丟了六盒飯，全宿舍的人在校園論壇罵了一個小時都沒能讓他們消氣，于是六人今天再次點了杳味的外賣，這一次，柴科絕對不允許外賣孤零零地在貨架上等候，作為外賣的親生父親，他親自去迎接！

貨架距離上課的博學樓不遠，柴科跑著去比外賣員提前到達，騎手還在停車的時候他就鎖定了自己的外賣。

“我的！”

騎手核對信息：“柴可夫斯基先生？”

“對！”

柴科小心翼翼地提著外賣，六份飯裝了兩個袋子，沉甸甸的重量溫暖了他的內心，拿到飯離下課還有十五分鐘的時間，他又回了教室。

原本在室外柴科還沒覺得這飯有多香，等他走到教室以后，菜香味格外明顯。

“我感覺我已經聞到了五花肉的香味。”坐在柴科旁邊的陳義已經無心聽課。

吳爾吸吸鼻子說：“是真的香。”

太奇怪了，明明外賣袋和外賣盒打包的都很嚴實，但這外賣的香味還是不斷的往外飄，引得附近的同學都在左顧右盼尋找香味的來源，最后他們找到了香味的源頭，紛紛看向柴科。

柴科非但不尷尬還有些驕傲，嘿嘿，他發現的每位餐館哦。

但不知道是不是錯覺，柴科隱約覺得江教授也在朝他這邊看。

上課途中跑出去取外賣還被教授發現了，這下柴科尷尬了，他像只鵪鶉一樣低著頭試圖降低自己的存在感。

柴科仔細一想覺得不可能，他坐在教室最后一排，離教授那么遠，就算外賣的味道很香，也不能傳到講臺吧，于是他抬起頭，悄悄看向講臺上的江教授，對方的視線落在前排學生身上，此刻正在答疑。

柴科松了一口氣，果然視錯覺，教授又不是屬狗的，怎么會有這么靈的鼻子。

江允衡確實不屬狗，但他對氣味敏感，尤其是食物的氣味。

食物對于他來說唯一的作用就是補充能量，他不喜歡在吃飯上花費太多心思和時間，否則會耽誤他處理正事，久而久之便產生出一種極端的情緒，那就是在工作場所聞到食物的味道會讓他厭煩。

學生提進來的外賣散發著淡淡的氣味，辛辣與發酵過的酸味混合著油脂的味道在教室中飄散，江允衡卻難得沒有覺得反胃心煩。

他忍不住朝那位拿外賣的學生的方向看了一眼，很快又將視線移了回來繼續講課。

這種異常的反應讓江允衡生出一種一樣的情緒，但他沒有深思。

距離下課還有十分鐘，江允衡講完了本學期最后的知識點，順便把期末考試的范圍告訴同學們。

“提前祝大家假期愉快。”