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他打開門,聽到門外那位同學粗俗的用詞和夸張的發色便知道這位一定也是個二世祖,他有點后悔答應他姐的請求了。
不知道蔡軒和這位同學經過這一晚會把他的公寓糟蹋成什么樣子。
可惜為時已晚,他只好開門把紅毛少年放進家門。
“蔡軒在洗澡,你在客廳稍等一會兒吧。”
說完,江允衡聞道一股飯菜的香味,他目光落在紅發同學手里提著的袋子上。
又是這家店。
昨天在學校里,學生提著的外賣也是從這家店買的。
沈朝大包小包地走了進來,看到屋內整潔的樣子一時間不知道東西該放在那里:“小舅,我買了點水果和菜,放哪里?”
入門前沈朝變猜到了對方是蔡軒的那位小舅,便隨著蔡軒用小舅來稱呼對方。
“放在餐廳吧。”江允衡問,“你還沒吃晚飯嗎?”
沈朝把水果放在地上,隨后打開了杳味的外賣袋子,把打包盒擺在餐桌上:“我吃完了,這是給您和蔡軒帶的。她們家的鹵牛肉特別好吃,還有今天晚餐這道孜然平菇,就像燒烤一樣可以當夜宵吃。小舅你要不要嘗嘗?”
菜品從保溫袋里拿出來后香味變得更加明顯,香氣順著空氣傳到江允衡鼻尖,鹵牛肉和孜然平菇的味道摻雜在一起,醬香之中帶著孜然獨有的味道,復雜卻并不會令人反胃。
江允衡第一次對食物產生好奇,不知道這些聞著香的食物吃起來是否也是能讓他接受的味道。
他剛要回答,浴室門便被打開。
蔡軒從浴室出來,一邊擦頭發一邊洗鼻子:“好香啊,小舅你買吃的了?”
不應該啊,他小舅一般都是在學校解決三餐,幾乎不在家里吃飯的。
等到蔡軒走過來看到沈朝擺弄飯盒便想明白了,這哪是小舅買的,這是沈朝帶來孝敬他的。
“沈朝你買的這是啥啊?真香啊?!辈誊帨惖阶肋吢勚埐说南阄丁?
沈朝挑眉炫耀著介紹菜品,最后補充道:“這鹵牛肉特別好吃,我一天吃了三大塊,本來想多給你帶一些,買的時候只剩下這些了?!?
不是他小氣,是只有這么多了。
這四塊牛肉都是整塊的,沈朝沒讓尤杳切片,醬色的牛肉油光發亮,蔡軒被香得沒心思找筷子,干脆上手揪下一塊牛肉。
肉絲分明,酥軟好嚼,吃進嘴里咸香四溢,鹵料完全把牛肉泡透了,哪怕是靠近最中心的牛肉都能吃到醬香的味道。
“天,太好吃了,店名叫啥,”蔡軒翻看外賣包裝袋,記下上面的地址,“好像離這里不是很遠?!?
是嗎?沈朝不知道,他先送表姐之后按照導航走了一條全新的路到達蔡軒這里,分不清每個地點的具體位置在哪。
蔡軒問江允衡:“小舅,景悅公寓離你家是不是很近?”
“嗯,”江允衡本來想嘗嘗沈朝帶來的食物,但兩個孩子已經吃上了他一個大人不好意思湊熱鬧,索性記下這家店的名字,有時間自己再去買,“開車大概十五分鐘?!?
蔡軒駕照還沒考下來:“坐地鐵呢?”
小舅家不遠處就有地鐵口,出行非常方便。
“四站地。”
回答完外甥的問題,江允衡離開餐廳,給兩位同齡人留出空間。
江允衡一走,沈朝嘰嘰喳喳給蔡軒介紹菜品。
“你去拿把刀,把鹵牛肉切成片吃,牛肉里面有牛肉筋,用手掰不好吃?!彼诘昀锒际侨膺B著筋一起吃,牛肉酥松香軟肉筋緊實軟彈搭配著吃很有口感。
蔡軒把案板和刀從廚房拿出來,拿起剛才掰過的牛肉放上去,小心翼翼地扶著肉的邊角笨拙地下刀,生怕切到手。
刀順著牛肉的紋理滑過,牛肉忽然碎裂散開:“這咋回事。”
沈朝也沒切過牛肉,他上網搜索一番:“網上說順著牛肉紋理切會影響口感還會碎掉,要逆著牛肉紋理切,這樣更完整。”
沒想到切牛肉竟然這么多規矩。
“怎么算逆著紋理?”
沈朝:“你現在切碎了就是順著紋理唄,倒過來切應該就是逆著了吧。”
兩個人鼓搗半天,切碎了一整塊鹵牛肉,好在牛肉味道不受影響,二人就把碎掉的牛肉直接吃掉,然后重新拿了一塊牛肉。
鹵汁過后的牛肉表面是顏色很深的醬色,蔡軒猶豫地不敢下刀:“這也看不出紋理啊?!?
“先切一刀露出橫截面就知道了。”沈朝出主意。
二人以練手的名義不知不覺吃完了兩塊牛肉,蔡軒還想切第三塊的時候被沈朝叫停了。
他今天從下午就開始吃鹵牛肉,一直吃到晚上,就算鹵牛肉好吃也不能一次性吃這么多,偏偏他嘴饞,看到切好的牛肉就忍不住上手,所以只能從根源處解決問題,把剩下兩塊鹵牛肉全藏進冰箱。
“還有四盒菜呢,先把菜吃了?!鄙虺f,“我以為你小舅也會給面子吃一點,每道菜打包了兩份呢?!?
沒想到蔡軒的小舅拒絕了他的邀請,可能是大人不愿意和他們一起玩吧。
蔡軒解釋:“我小舅這人嘴挑得很,基本不吃外賣?!?
“那行,咱倆吃?!?
沈朝不僅打包了菜還買了三份米飯,雖然他晚餐吃得很飽,但他想要是蔡軒他們吃飯,他坐在一旁看著,對方會不自在,他自己也會饞。
此時胃里的食物還沒完全消化,剛才又吃了一些牛肉,沈朝哪怕再饞也吃不下主食了,只好慢吞吞地吃孜然平菇。