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后廚用到的鍋比家里的鍋大，相應的重量也會更沉，尤杳早就習慣了這種重量，不過她覺得以后可能要鍛煉一下左手端鍋，不然兩只手臂粗細該不一樣了。

鍋內倒入用番茄醬、白糖、白醋調好的醬汁，加上清水在鍋中炒制濃稠，酸味一下子就竄了出來，之后下入炸好的肉塊，炒好的彩椒和菠蘿塊一起翻炒，橘紅色的料汁包裹住食材，菠蘿咕咾肉便做好了。

酸甜口味的橘紅色醬汁在燈光下泛著透亮的光澤，為肉塊與青紅椒和菠蘿增添了色彩卻并不會掩蓋過其本身的顏色，這一盤紅的、綠的、黃的全都有，顏色豐富色澤誘人，再加上醋酸味的刺激足以激發客人的食欲。

菠蘿咕咾肉的登場讓蔡軒沒吃到牛仔骨炒面的遺憾消失了，他覺得不止炒面，杳味里任何一道菜都能饞到沈朝。

剛出鍋的菠蘿咕咾肉醬汁還未滲透肉段，吃起來是最完美的狀態，肉段外層酥脆里面的肉質鮮嫩多汁，咸香的肉汁與表層酸甜口味的醬汁搭配起來非常的有層次感。菠蘿高溫炒過一遍汁水變得更加豐盈，清爽甜滋滋的水果與酸甜的糖醋汁是不同的感覺，吃起來開胃又解膩。

“咯吱”肉段嚼起來發出酥脆的聲音，酥殼裂開后咸鮮的汁水便崩了出來，豬里脊吃起來鮮香柔嫩，一點也不柴，蔡軒覺得這小肉段不裹糖醋汁他可以拿來當零食，一下午就能吃一盆。

裹上酸甜醬汁的肉段就是一盤酸香誘人的菜，他就著米飯一口氣吃了半盤，這一份菠蘿咕咾肉，有肉有菜還有水果，既補充了蛋白質有補充了維生素營養可謂相當均衡。

酸甜口味的菜品不光大人喜歡，小朋友更是愛得不行。

咕咾肉的肉段有一元錢硬幣大小，肉段面衣酥酥脆脆卻并不會硌牙，小朋友的乳牙都能輕松嚼碎還不會硌到口腔，萱萱一口一個吃得津津有味。

“別光吃肉，吃點彩椒?！崩钆靠粗⒆哟罂诔匀獾男腋１砬椴蛔杂X跟著幸福起來，她家萱萱非常讓人省心，除了之前不喜歡吃青椒以外萱萱從不挑食，后來在杳味用過幾次餐后，連不吃青椒的毛病都改掉了。

萱萱聽話地夾起一塊青椒，酸甜味道的糖醋汁將青椒原本的味道遮蓋住一部分，只留下清爽的味道與一點點清甜，吃完青椒她又夾了一塊菠蘿，菠蘿炒制過后果肉變軟，吃起來酸酸甜甜果汁豐富。

萱萱幸福地晃著小腿：“媽媽，下周五我放學后咱們就來姥姥家吧，我周五不在幼兒園吃完飯了?！?

幼兒園包一日三餐，萱萱為了多吃一頓杳味，打算放棄幼兒園周五的晚餐，周五晚上就來姥姥家這邊吃杳味。

不止萱萱喜歡杳味，連李女士也被杳味的飯菜征服了胃口，這店里的菜品菜色好看，不需要繁雜的擺盤就勝過外面各種主打漂亮飯的餐館，最重要的是不僅菜色誘人味道更是沒得說，哪怕是清淡的食物都能做出令人意外的味道，這足以證明這家店的食材新鮮肉類品質夠好。

李女士自從有了孩子以后很在意食品安全問題，外面的飯館為了菜的色澤好看會重油重鹽，一些小的餐館會降低成本在食品里面放添加劑，對人的身體有一定的影響，小朋友還沒發育好，對他們的影響更大，所以她不經常帶萱萱下館子。

而杳味是難得味道好食材新鮮的店鋪，李女士覺得以后可以多帶萱萱來店里吃飯。

李女士聞著后廚傳來淡淡的鹵牛肉香味，對萱萱說：“下午我們回家之前打包幾塊鹵牛肉吧。”

昨天下午李女士的母親趙阿姨來杳味打包了兩塊鹵牛肉，李女士嘗過之后覺得味道很好，鹵牛肉這種東西味道咸，凍在冰箱里面可以放一段時間，孩子晚餐在幼兒園吃，但他們夫妻兩個下班后還要為吃什么晚餐而發愁，買幾塊鹵牛肉回去，下班不知道吃什么就切點牛肉配著面條一起吃，方便又省事。

第52章

52

度過了愉快的周末，萱萱小朋友周一準時起床被李女士送到了幼兒園。

幼兒園管一日三餐，八點準時發放早餐，小朋友們圍坐在小餐桌前享等待老師給他們發餐。

萱萱看著餐盤里的小花卷、雞蛋和牛奶忍不住在心中嘆了一口氣。

周末在漂亮姐姐那里吃到的飯菜實在是太美味了，搞得萱萱都有些不習慣吃幼兒園的“粗茶淡飯”。

她拿著雞蛋在桌上磕出裂紋，無精打采地剝著雞蛋殼，雞蛋剝得光溜溜的，萱萱咬了一口，蛋白寡淡無味，她現在理解她的好朋友熙熙為什么不喜歡吃幼兒園的飯菜了。

萱萱勉強吃完一顆雞蛋，然后用花卷攢牛奶，軟乎乎的花卷吸滿熱牛奶變得更加柔軟，她一邊吃一邊和旁邊的熙熙聊天：“好想快點到周五呀，這樣我就能去漂亮姐姐家里吃飯了。”

熙熙小朋友還在慢吞吞的剝雞蛋，她不喜歡吃飯，無論是在學校還是在家里都不喜歡吃，因此哪怕她和萱萱年齡相同但是和不挑食的萱萱比起來，熙熙整個人看起來有些瘦小。

“哪個漂亮姐姐？”兩個小朋友沒事就喜歡湊在一起聊天，家里的七大姑八大姨小寵物全都聊一遍，熙熙第一次聽萱萱提到漂亮姐姐這個人物，便打聽起來。

萱萱說：“我姥姥家附近有一個漂亮姐姐開了一家飯館，里面的飯飯可好吃了，昨天中午我吃了菠蘿嚕嚕肉，酸酸甜甜的特別好吃！”

“什么是菠蘿嚕嚕肉呀？”

萱萱聲情并茂地描繪著昨天的午餐，回想起昨日的午餐，萱萱嘴巴里面口水越來越多，可把小朋友饞壞了。

“有菠蘿和漂亮的彩椒還有炸好的小肉肉，”萱萱夸張道，“我吃了一大盤呢！”

熙熙質疑道：“水果和肉肉炒在一起怎么可能會好吃呢？”

她爸爸在家里給她做過一道葡萄炒肉，又酸又咸特別難吃，熙熙才不相信水果和肉炒在一起會好吃。

萱萱特別認真道：“真的特別好吃，不僅嚕嚕肉好吃，還有魚片粥、青椒肉絲、炒面，對了，我媽媽昨天買了幾塊鹵牛肉，也特別好吃，明天我偷偷帶到幼兒園給你嘗嘗看，漂亮姐姐做的飯都特別好吃?！?

看到好朋友如此認真的表情，熙熙不愿掃興，點頭答應：“好吧，那你不要帶太多哦，我嘗一點點就夠了。”

萱萱用力點頭，當然不會帶太多，她媽媽一共就買了兩塊牛肉，她還想吃呢，舍不得分享太多。

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不用炒面的日子就是輕松，尤杳炒完兩桶菜，依舊充滿干勁，她著手準備泡芙。

她約了萬檬下午去4s店看車，打算給對方做些零嘴，不能讓人家做免費顧問。

從尤杳學車起，萬檬就說過買車的話可以叫上她，她各個車型和性能有一定的了解，所以尤杳昨天特意和萬檬說了今日買車的事情，對方便爽快地答應和她一起去4s店挑車。

泡芙殼在炒菜之前就已經烤好放在一旁晾著，等待期間尤杳打發奶油混入草莓果醬，夏天太熱，吃牛奶奶油會有些膩人，草莓奶油吃起來酸酸甜甜會更加清爽一些。

尤杳用筷子挑起一塊奶油，奶油絲滑細膩偶爾能吃到一點草莓的顆粒，酸甜清新的果味自帶解膩效果，冰過之后只會更適合夏天。

她將奶油放到冰箱冷藏，等到萬檬快到的時候再組裝泡芙，提早將奶油打進泡芙會讓泡芙殼被奶油中的水分變軟，酥皮便無法發揮出它優秀的酥脆口感，哪怕有特殊冰箱的存在，尤杳偶爾也會因為心理作用愿意現吃現做。

后廚里午餐的香味混合著泡芙的奶香，悠閑的尤杳覺得這一刻格外幸福，一會兒就要去買車了，要是杳味可以多賺些錢，那不久之后她還要買房，日子越過越有盼頭。

曾經尤杳幻想能夠在繁華的大城市買房定居，如今尤杳覺得在b省生活也挺好的，b省的物價不高，生活壓力也小，尤杳又有積蓄，在這里生活遠比大城市舒服，托尤強死了的福，她不再排斥回到b省了。

盒飯不到十二點便售罄，尤杳和李依然坐在靠窗的位置吹著空調吃午餐。

李依然說：“咱們盒飯賣得越來越好了?！?