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宋清辭知道山上可以買到很多東西,就給了東子銀子,讓風尋一起去幫忙采買,自己則跟隔壁一直好奇打量著她的小女孩借了掃帚灑掃起來。
即使只是暫住,也要住得舒服些。
很快,東子和風尋就帶著采買的東西回來了。
風尋背著被褥,手里提著鐵鍋和一罐油,健步如飛。
東子扛著一條牛腿,拎著兩個籃子,放著各種東西,追得氣喘吁吁:“風,風,風……”
真是風也追不上的女子。
風尋:現在知道我為什么叫風尋了嗎?
姑娘多會起名字!
廚房在院子里,是共享的,其實鍋也是共享的。
只不過條件允許情況下,宋清辭還是希望用自己的。
東子分到了二兩牛肉,已經算不少,畢竟山上人太多了。
但是在宋清辭面前,顯然有些寒酸。
東子很不好意思。
宋清辭卻對他扛回來的那條已經把肉剔得干干凈凈的牛腿更感興趣。
“姑娘,要燉牛骨湯嗎?”風尋問道。
宋清辭笑著點頭:“沒想到,山上能有牛骨。”
之前江景初扭傷了腳,為了給他滋補,宋清辭到處找人尋牛骨。
因為朝廷禁止宰殺耕牛,所以牛骨難尋。
最后花了好大勁,用了不少錢,才輾轉買到了牛骨頭。
宋清辭去給外出的江景初送牛骨湯的時候,看到他正和孫筱蝶言笑晏晏。
看到宋清辭,江景初的神情有一瞬間的緊張,然后慌忙迎過來。
宋清辭對他笑笑,快步上前,然后“不小心”往前摔倒。
她倒在了江景初懷里,手中裝牛骨的瓦罐跌了個粉碎,燉得濃香的牛骨湯灑了一地,引來周圍野狗瘋了一樣地過來舔地。
她在江景初懷里,看著孫筱蝶嫉妒紅了眼。
彼時她在想,還好,牛骨湯喂了狗。
還是山上好,牛骨不要錢就得來了。
宋清辭請東子幫忙把牛腿骨剁開,然后用溪水清洗浸泡后下鍋。
水開之后,她焯掉血水,加上蔥、姜、八角、花椒、干辣椒、香葉等調料,又加了黃豆,讓風尋小火慢燉。
雖然沒有肉,但是牛骨髓也很香,慢燉一個時辰后,會變成濃香四溢奶白色的湯。
那二兩牛肉,宋清辭炒了芹菜。
本來她還琢磨著再做點什么,但是看到院子里已經有人家在吃飯,桌上基本就一道菜,她就乖覺地決定低調些,就這樣。
鍋被牛骨湯占著,宋清辭就開始琢磨著怎么做主食。
她找來幾塊平整的盤子大小的石頭,用溪水沖洗干凈,然后從灶底掏出一部分炭火來,把石頭放在上面烘烤。
東子見狀好奇地問:“姑娘這是要烤石頭,蹦出來個孫猴子吃?”
宋清辭被逗笑,一邊揉著面團一邊道:“做幾個烤餅,泡在牛骨湯里,好吃。”
等石頭熱好了,她的餅也揉好了,一張張貼在被燒得滾燙的石頭上,很快就滋滋地膨脹起來,貼著石頭那面變得焦香。
過了一會兒,宋清辭又翻了個面,剛才的底面已經被烤得焦黃,香噴噴的讓人流口水。
第6章
沒等牛骨湯燉好,宋清辭做的烤餅,已經被東子以及院子里其他饞嘴的孩子分著吃完了……
香,實在是太香了!
宋清辭笑道:“喜歡就多吃點,這也不麻煩。”
剛才風尋去買了十斤白面,夠用了。
用一頓烤餅,換取融入這個群體,值得。
宋清辭接下來一直在烤餅,但是一直不夠。
因為除了烤餅之外,牛骨湯的香氣漸漸彌漫開來。
這下,非但住在一個院里的,就連隔壁,隔壁的隔壁,大家都被吸引來了。
其中還有兩個“熟人”——刀疤和大頭。