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先將上好的高筋粉加水和成硬面團(tuán),然后一邊慢慢加水,一邊慢慢揉動(dòng),淀粉溶于水,將面團(tuán)中的淀粉慢慢析出,屆時(shí)清水變成渾濁的白色。換水再洗,一直到洗出面筋。
然后將面水沉淀,撇去上層的清水,加進(jìn)酵母,等其發(fā)酵至表面有泡,味道略微發(fā)酸。然后將發(fā)酵好的面水倒進(jìn)鍋里,用木槌快速攪動(dòng),等面水變作糊狀快速擦動(dòng),直到面團(tuán)全沾在木錘上。
后將面團(tuán)拿到砧板上快速搟成面片,最后把面片放在蒸籠急火蒸熟,放涼后切條。加進(jìn)黃瓜、豆芽、胡蘿卜絲以及菠菜,隨后放芝麻醬、辣椒醬、醋等佐料,攪拌均勻后紅綠交映,賣相上佳,面皮白薄筋斗,味道酸辣開胃,涼爽開口。
以前他和鄭詩(shī)韻每每放學(xué)都會(huì)捎上幾份面皮回家,解決一家人的晚餐。只是想起記憶中的味道就口水直下三千尺,鄭硯擦擦口水,一口氣買了十份面皮回家。
公寓在三樓,電梯遲遲不下,鄭硯索性爬樓梯,剛上來走廊就看見門口蹲著一團(tuán)巨大的黑影,懷里抱著一只巨大的黑提包。
鄭硯趕緊過去開門,李光明聽見動(dòng)靜抬頭看他,一臉的滄桑,兩眼的黑眼圈。
開門進(jìn)來,鄭硯把面皮放在桌上,問:“你怎么來了?”
李光明將黑提包放在桌上,一臉深藏功與名的說:“打開看看。”
鄭硯莫名其妙,拉開鎖鏈一看,登時(shí)滿臉省略號(hào),里面一沓一沓擺放整齊的全是人民幣。
他拉上提包,問:“哪來的錢?”
“別管了。”李光明說:“給你的,拿去還錢,你把房子賣了?老板是個(gè)善良的姑娘,一會(huì)看看能不能買回來,虧點(diǎn)錢不要緊。”
鄭硯端起茶杯,將隔夜的茶水一飲而盡,冷靜了一下,說:“不是跟你說過了,真不欠賬,我有錢。再說我沒錢也不能要你的啊,這不是拆了東墻補(bǔ)西墻嗎。”
李光明從沙發(fā)上一躍而起,在屋里來來回回的轉(zhuǎn)圈,哆哆嗦嗦的大吼:“你你你是把我當(dāng)外人嗎!”
鄭硯哭笑不得,說:“不是不是,你別抽過去……要末世了!一年后30%的人都變成喪尸,加上被抓傷咬傷,全球幾十億人都被感染了。你怎么就是不開竅,我還會(huì)騙你嗎?”
李光明瞪著他,喘氣喘得氣勢(shì)磅礴,驚天動(dòng)地。
怪不得這一個(gè)月都不見李光明,原來是給他籌錢去了。鄭硯感動(dòng)的有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),拿出兩份面皮,說:“這些天累壞了吧,先吃點(diǎn)飯,吃完睡一覺,等你醒了我有事告訴你。”
李光明陰沉著臉,深吸一口氣,重重的道:“你少自作多情,你以為我真想管你?我們根本不是一路人,你是聰明人,我這種人說好聽了是老實(shí)巴交,不好聽就是傻逼一個(gè),讓人隨便耍著玩。不管你是真是假,我都無(wú)所謂,錢我放這了,你愛要不要,就算是報(bào)答你……了。從此我走我的陽(yáng)關(guān)道,你走你的獨(dú)木橋,我們一拍兩散。”
鄭硯嘴里含著面皮,一時(shí)沒反應(yīng)過來,呆住了。
李光明的爹是個(gè)混賬,在工地給人搬磚,每月有倆錢就找小姐,學(xué)人包二奶,后來迷上賭博。錢敗光了便賣房賣地,幸虧李光明和他媽跑得快,他爹才沒機(jī)會(huì)賣兒子賣老婆。從此他和他媽窮苦潦倒,家徒一壁……生活實(shí)在太水深火熱了,他媽開始酗酒,整日里醉生夢(mèng)死,全然不顧她的墮落讓自己的兒子活得更加水深火熱。
李光明只好撿垃圾賣錢給他媽買酒,自己吃垃圾。
那年李光明才十三四歲,正上中學(xué),正是長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)候,瘦的骨頭包著一張皮,飯都吃不飽還堅(jiān)持念書,然后苦逼的是個(gè)學(xué)渣……而那時(shí)候的鄭硯零花錢多的吃不完喝不完玩不完,一天在游戲城出來發(fā)現(xiàn)有人在扒拉垃圾桶,扒拉出一個(gè)蘋果核摸摸啃了兩口。
錦衣玉食的小鄭硯斯巴達(dá)了,沒想到皇天后土世風(fēng)日下,居然有人吃垃圾,再定睛一看,覺得眼熟,這不是我們班上的倒數(shù)第一嗎。
從那之后,鄭硯時(shí)不時(shí)的伸出援手,給他吃的喝的穿的用的,幫他交班費(fèi)偶爾墊補(bǔ)學(xué)費(fèi),持續(xù)長(zhǎng)達(dá)五年。后來高中畢業(yè)他去參軍,退伍回來兩人就鬧崩了。
有些話從未說出口,可這份恩情始終牢記心中。
鄭硯一時(shí)間也不知道說什么好,吶吶道:“舉手之勞,你還記得啊。”
李光明目光復(fù)雜的覷他一眼,沒說話。
鄭硯很想吃面皮,但這個(gè)氣氛讓他不好意思繼續(xù)吃,留戀的看看面皮,只好先放下筷子。兩人對(duì)著沉默半天,突然鄭硯一拍桌,說:“你剛說什么?憑什么你走就是陽(yáng)關(guān)道,我走就是獨(dú)木橋啊!”
李光明:“……”
李光明嘆口氣,起身就走,鄭硯在后邊喊:“等等啊,你的提包!”
李光明頭也不回,大步流星走得飛快,眼看就要出門。
鄭硯順手撈起黑提包,小跑著追上,李光明站著等電梯,鄭硯靠著門站著,說道:“你看看我。”
李光明不理他。
鄭硯說:“我是你恩人,恩人求你回頭看恩人一眼成嗎?”
李光明氣得握緊拳頭,憤然回頭。老小區(qū)樓層之間沒有監(jiān)控器,鄭硯并不避諱,沖他搖搖巨大的黑提包,下一秒提包沒了。
李光明:“……”
鄭硯嘆息一聲,無(wú)奈道:“本想吃完面皮再說,還是先說吧,說完吃,進(jìn)來吧。”
李光明木木呆呆的走進(jìn)來。
第19章 兄弟一場(chǎng)
直到鄭硯怦然將門關(guān)上,李光明才如夢(mèng)初醒,“你剛把……提包放哪了?”他思索片刻,猜測(cè)道:“怎么做到的,魔術(shù)?特異功能?”
鄭硯搖搖頭,“魔術(shù)能吃嗎。”從空間把提包拿出來,放在桌上,說:“是空間。”
“空間,什么玩意兒,魔術(shù)的近義詞?”
鄭硯:“……”
李光明長(zhǎng)大至今,為生活努力奔波,都還沒機(jī)會(huì)被大終點(diǎn)的種馬文化污染一下……鄭硯心道怎么解釋呢,他想了想說:“隨身空間,嗯……好比是隨身帶著個(gè)房子,可以放東西,沙發(fā)椅子床枕頭,放很多……”鄭硯腦袋叮一聲,拍手道:“就像隨身帶著倉(cāng)庫(kù)!不過是隱形的,只有我自己能看到,當(dāng)然別人也不是看不到……你聽明白了嗎?”
李光明一臉茫然,搖搖頭,沉思一會(huì)問:“倉(cāng)庫(kù)怎么隨身帶,怎么隱形?別人看不見撞到臉給撞壞了怎么辦?”
鄭硯:“……”
這一望無(wú)際的代溝……鄭硯無(wú)語(yǔ)半天,想了想從脖子上摘下銅錢,遞給李光明。“你透過那個(gè)四方的小孔看看,正面反面都看。”
李光明莫名其妙,接過來一看,瞳孔立時(shí)放大,驚奇的來回?cái)[弄。
“這是……”李光明看到空間里數(shù)不清的貨物,煙酒糖茶、豬鴨魚肉、幾十個(gè)冷藏展示柜和成堆的大米小米五谷雜糧……
“這就是空間,相當(dāng)于另一個(gè)次元……吧……其實(shí)我也沒有很了解,總之不會(huì)碰到臉。”鄭硯道:“這回明白了吧,吃飯不?”